Gezondheid

Voordelen van betellimoen en de gevaren voor de gezondheid

Wist je dat wijting niets te maken heeft met betelbladeren of planten? Ja, betelblad komt van de betelplant, terwijl wijting eigenlijk een Indonesische term is voor een chemische stof die calciumhydroxide of Ca(OH)2 wordt genoemd. Calciumhydroxide is een wit, geurloos poeder. In de industriële wereld is het gebruik van calciumhydroxide zeer divers, van een mengsel in afvalverwerking, papierproductie tot de bouw. Terwijl in de tandheelkunde wijting vaak wordt gebruikt als een mengsel bij het vullen van de wortels van tanden. Ook de culinaire wereld blijft niet achter bij het gebruik van wijting, van het maken van augurken tot het mengen in fruitsappen. Er is echter een aanname dat het gebruik van dit materiaal ernstige ziekten bij mensen kan veroorzaken.

Is wijting schadelijk voor de gezondheid?

Er wordt aangenomen dat het innemen van wijting verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken, zoals keelpijn, brandende mond, maagpijn, braken of stoelgang die bloed bevat. Er wordt ook voorspeld dat het inslikken van wijting de organen van het lichaam beschadigt, omdat het gehalte aan deze verbinding een hoog alkalisch gehalte heeft (pH 11-12,5). Deze reactie treedt echter alleen op als u calciumhydroxide consumeert dat niet of nog niet is bedoeld voor voedsel voedingswaarde. Wijting consumeren is dat nietvoedingswaarderisico op ernstig letsel tot de dood. De Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) zorgt er zelf voor dat het gebruik van wijting voedsel kwaliteit is redelijk veilig zolang het op een goede manier van voedselproductie wordt uitgevoerd. In Indonesië wordt dit ingrediënt vaak gebruikt als mengsel in crackers en brosse pinda's om het knapperiger en knapperiger te maken. Terwijl in andere delen van de wereld het gebruik van wijting ook veel wordt gebruikt als mengsel in:
  • augurken: wijtingwater wordt gebruikt als marinade voor het beitsen van ingrediënten, zodat ze niet snel papperig worden.
  • Suiker: wijting wordt gebruikt om onzuiverheden in suiker te verwijderen en tegelijkertijd de stabiliteit te verhogen door middel van een proces dat carbonatatie wordt genoemd.
  • Maïsmeel en chips: door de gepelde maïs in wijtingwater te weken, zodat de maïs gemakkelijker kan worden verwerkt.
  • Fruitsap: wijting wordt genomen vanwege het calciumgehalte om de toegevoegde waarde van het sap te verhogen.
[[Gerelateerd artikel]]

De voordelen van wijting naast voedsel

Wijting is niet alleen een mengsel van bepaalde voedingsmiddelen, maar heeft ook nog andere voordelen:
  • Elimineert tandkiemen

Studies tonen aan dat wijting antimicrobiële eigenschappen heeft die bacteriën kunnen vernietigen die membraanbeschadiging en tand-DNA veroorzaken. Het bestaan ​​van deze functie zorgt ervoor dat wijting vaak wordt gebruikt als wortelkanaalvulling om bacteriën te doden die zich daar nog bevinden nadat uw tanden door een tandarts zijn behandeld. Bovendien kan het gehalte aan hydroxylionen in wijting ook de vorming van harde wortels verbeteren. Dit is erg handig voor de tandarts bij het behandelen van uw pijnlijke tand.
  • Haar rechttrekken

Calciumhydroxide wordt vaak gebruikt in shampoos om het haar recht te trekken.Het hoge alkalische gehalte maakt wijting veel gebruikt in shampoos of haarcrèmes als een haar relaxers. Haarontspanners is een vloeistof die werkt om krullend haar recht te trekken zonder de hoofdhuid te beschadigen. Calciumhydroxide is inderdaad in staat om sidulfidebindingen af ​​te breken, dit zijn bindingen die aminozuren, cysteïne genaamd, verenigen, oftewel het gehalte in het haar waardoor het op natuurlijke wijze krult. Door deze bindingen te verbreken, zal krullend haar gemakkelijker recht te trekken zijn. Bovendien wordt aangenomen dat het gebruik van wijting ook nuttig is voor het voorkomen en elimineren van lichaamsgeur. Dat komt omdat wijting een adsorptiekracht heeft die lichaamsgeur kan afstoten en zweet kan absorberen. Dit maakt het potentieel ontwikkeld tot een alternatieve deodorant.

Pas op voor de bijwerkingen van wijting

Zorg ervoor dat de wijting die u gebruikt veilig is voor voedsel, oftewel voedingswaarde. Dit komt omdat het consumeren van calciumhydroxide dat bedoeld is voor de afval-, papier- en bouwverwerkende industrie wordt gecategoriseerd als een medisch noodgeval met de volgende symptomen:
  • Blindheid
  • Pijn of zwelling in de keel
  • Brandend gevoel op de lippen of tong
  • Moeite met ademhalen
  • Maagpijn, misselijkheid en braken
  • Bloed overgeven
  • Er zit bloed in de ontlasting
  • Bewustzijnsverlies of flauwvallen
  • Lage bloeddruk
  • Verlaagde zuurgraad van het bloed
  • Huidirritatie.
Als u de bovenstaande symptomen voelt en vermoedt dat u calciumhydroxide van industriële klasse heeft ingeslikt, ga dan onmiddellijk naar de afdeling spoedeisende hulp of de dichtstbijzijnde gezondheidsinstelling. Je moet echt zorgen voor de veiligheid van het consumeren ervan.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found