De knapperige textuur en hartige smaak maken cashewnoten ideaal om te snacken tijdens het werk of om te ontspannen. Over het algemeen worden cashewnoten geroosterd voordat ze worden geconsumeerd. Cashewnoten kunnen niet alleen als snack worden gebruikt, maar kunnen ook worden gemengd in verschillende soorten gerechten, zoals cakes, roerbakgerechten, enzovoort. De voordelen van cashewnoten houden niet op tot ze snacks en toevoegingen aan het koken zijn, maar ze zijn ook gunstig voor de gezondheid.
10 verleidelijke voordelen van cashewnoten
Cashewnoten worden soms gemeden omdat ze als hoog in calorieën en vet worden beschouwd, ook al heeft deze ene snack verschillende gezondheidsvoordelen. Hier zijn negen voordelen van cashewnoten die jammer zijn om te missen:
1. Help af te vallen
Helpen om af te vallen is het voordeel van cashewnoten dat zeker verleidelijk is. Een onderzoek naar
American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat het lichaam veel energie nodig heeft om noten te verteren en dat niet alle calorieën in noten door het lichaam kunnen worden opgenomen. De voordelen van cashewnoten om u te helpen gewicht te verliezen, omdat cashewnoten moeilijk te verteren zijn in het lichaam, dus cashewnoten zullen u helpen langer een vol gevoel te hebben en uw metabolisme te verhogen. Daarnaast bleek consumptie van noten ook in staat te zijn om af te vallen bij vrouwen met een risico op obesitas. Daarom kun je voedingsmiddelen of snacks die niet voedzaam zijn en veel calorieën bevatten, vervangen door cashewnoten.
2. Beschermt tegen hartaandoeningen
Niet alleen helpt het de bloeddruk te verlagen, cashewnoten kunnen ook beschermen tegen hartaandoeningen omdat ze het slechte LDL-cholesterol kunnen verlagen. Het magnesiumgehalte in cashewnoten speelt ook een rol bij de bescherming van het lichaam tegen hartaandoeningen.
3. Goed voor de gezondheid van de ogen
Wortelen zijn niet de enige groenten die nuttig zijn voor de gezondheid van de ogen, omdat de voordelen van cashewnoten zijn om de gezondheid van de ogen te behouden. Dit komt omdat cashewnoten de antioxidanten luteïne en zeaxanthine bevatten die de ogen kunnen beschermen tegen schade die blindheid kan veroorzaken.
4. Voorkomt galstenen
Uit de studie bleek dat consumptie van 143 gram noten het risico op het ontwikkelen van galsteenziekte kan verminderen in vergelijking met mensen die 28,6 gram noten per week eten. Daarom wordt aangenomen dat de voordelen van cashewnoten galstenen kunnen voorkomen. [[Gerelateerd artikel]]
5. Behoud de gezondheid van de botten
De voordelen van cashewnoten bij het beschermen van botten komen van koperverbindingen in cashewnoten die osteoporose kunnen voorkomen als gevolg van een afname van de mineraaldichtheid in botten. Bovendien speelt het mineraal koper een rol bij de botvorming en reguleert het collageen en elastine, die dienen om weefsel te herstellen en het gebruik van bot te vermijden als alternatief om beschadigd weefsel te vervangen.
6. Helpt de stofwisseling van het lichaam
De voordelen van cashewnoten die veel mangaan bevatten, kunnen helpen bij het metaboliseren van cholesterol, vet en eiwitten in het lichaam. Dit proces is nodig om eiwitten te maken die nuttig kunnen zijn voor wondgenezing.
7. Rijk aan ijzer
De voordelen van cashewnoten zijn een bron van ijzer voor het lichaam, omdat ijzer een belangrijke rol speelt voor de gezondheid van het lichaam. IJzer helpt bij de productie van heem in rode bloedcellen in het lichaam, een verbinding die hemoglobine vormt. Hemoglobine is belangrijk voor het zuurstoftransport in het lichaam. IJzer kan ook het immuunsysteem van het lichaam ondersteunen door witte bloedcellen te helpen bij het vernietigen van organismen die het lichaam infecteren.
8. Hoge koper- en zinkverbindingen
Naast ijzer zijn andere mineralen die uit cashewnoten kunnen worden verkregen koper en zink. Het mineraal zink is nuttig voor het activeren van eiwitten in het lichaam, waaronder eiwitten die het immuunsysteem van het lichaam ondersteunen en de ontwikkeling van gezonde lichaamscellen. Terwijl koper een rol speelt bij het beheer van ijzer in het lichaam, energieproductie en het versterken van bloedvaten
9. Houd de bloeddruk op peil
Het ijzer- en kopergehalte in cashewnoten draagt ook bij aan de voordelen van cashewnoten om het lichaam te helpen rode bloedcellen effectief te gebruiken.
10. Voorkom kanker
De niet te onderschatten voordelen van cashewnoten is het voorkomen van kanker. Uit een reageerbuistest bleek dat cashewnoten componenten bevatten die het ontstaan van bepaalde soorten kanker met succes voorkomen. Dit komt omdat cashewnoten anacardzuur bevatten, een bestanddeel dat vrije radicalen kan bestrijden. Een studie toonde ook aan dat anacardzuur de verspreiding van borstkankercellen bij mensen kan stoppen. Er is echter nog meer onderzoek nodig om de voordelen van deze cashewnoot te bewijzen.
Hoe bewaar je cashewnoten?
Om de voordelen van cashewnoten te benutten, moet je natuurlijk weten hoe je cashewnoten op de juiste manier bewaart. Cashewnoten bevatten veel vet, dus cashewnoten kunnen oud worden. U kunt dit voorkomen door cashewnoten op een droge, koele, donkere plaats te bewaren. Als ze op de juiste manier worden bewaard, kunnen cashewnoten enkele maanden houdbaar zijn bij kamertemperatuur, een jaar in de koelkast en twee jaar als ze in de koelkast worden bewaard.
diepvries. Cashewnoten die oudbakken zijn of niet kunnen worden geconsumeerd, zullen een scherp onaangenaam aroma hebben.
Wees voorzichtig bij het eten van cashewnoten
Voordat u cashewnoten consumeert en voelt, moet u letten op het suiker- of zoutgehalte van cashewnoten die in verpakkingen worden verkocht, en cashewnoten met mate consumeren. Mensen die last hebben van pinda-allergieën mogen geen cashewnoten eten, omdat cashewnoten allergieën kunnen veroorzaken die ze hebben. Bovendien mogen volledig rauwe cashewnoten niet worden geconsumeerd, omdat cashewnoten de verbinding urushiol bevatten die giftig is en bij sommige mensen huidreacties kan veroorzaken.
Aantekeningen van SehatQ
Cashewnoten kunnen een alternatief gezond tussendoortje zijn omdat het verschillende gezondheidsvoordelen heeft. De gezondheidsvoordelen van cashewnoten zijn onder meer:
- Verlies gewicht
- Beschermt tegen hartaandoeningen
- Goed voor de gezondheid van ogen en botten
- Galstenen voorkomen
- Helpt de stofwisseling
- Rijk aan ijzer, koper en zink
- Houd de bloeddruk op peil
Eet geen cashewnoten als je een notenallergie hebt en lees altijd de etiketten op verpakte cashewnoten die in supermarkten en andere winkels worden verkocht.
