Gezondheid

12 Vezelrijke groenten die geconsumeerd moeten worden

Voedingsvezels zijn een essentiële voedingsstof voor de gezondheid. De unieke voedingsstoffen van deze plant vervullen vele functies en voordelen, zoals het voeden van het spijsverteringsstelsel en zelfs helpen bij het afvallen. Voedingsvezels zijn te vinden in plantaardig voedsel en groenten zijn daar een van. Wat zijn de aanbevolen vezelrijke groenten voor regelmatige consumptie?

Lijst met vezelrijke groenten die regelmatig moeten worden geconsumeerd

Met zijn essentiële voordelen voor het lichaam, zijn hier vezelrijke groenten die we elke dag in onze voeding kunnen opnemen:

1. Wortel

Wortelen zijn een van de vezelrijke groenten die heel gemakkelijk te vinden zijn. Deze sinaasappelgroente, geciteerd uit het US Food Data Center, bevat ongeveer 2,8 gram vezels per 100 gram. Deze hoeveelheid is zeer voldoende naast ook zeer lage calorieën, namelijk 41, bij hetzelfde gewicht. Wortelen bevatten niet alleen veel vezels, maar bevatten ook de antioxidant bètacaroteen. Bètacaroteen kan veranderen in vitamine A wanneer het het lichaam binnenkomt en helpt de gezondheid van de ogen te behouden.

2. Rode biet

Net als wortelen zijn bieten of bieten groenten uit knollen die ook vezelrijk zijn. Voor elke 100 gram leveren rode bieten 2,8 gram vezels. Ondertussen zijn de aangeboden calorieën ook erg laag, namelijk rond de 43.

3. Broccoli

Wie houdt er niet van broccoli? Deze groente is de perfecte keuze voor diegenen onder u die een gezond leven willen leiden of proberen af ​​te vallen. Broccoli kan je per 100 gram 2,6 gram vezels leveren. Deze hoeveelheid is erg groot omdat de verstrekte calorieën slechts 35 zijn. Voor elke 100 gram levert broccoli 2,6 gram vezels Naast dat het een vezelrijke groente is, bevat broccoli ook eiwitten die vrij hoog zijn in vergelijking met andere groenten, namelijk ongeveer 2,4 gram.

4. Spruitjes

Spruitjes of spruitjes ziet er misschien mini uit. Maar vergis je niet, deze groenten bevatten zeer veel vezels, namelijk 2,6 gram per 100 gram. Calorieën zijn niet minder laag dan broccoli, dat is ongeveer 36 bij hetzelfde gewicht. Het proeven van spruitjes zal je ook voorzien van andere heilzame voedingsstoffen, zoals kankerbestrijdende antioxidantmoleculen, vitamine K, kalium en foliumzuur, ook wel vitamine B9 genoemd.

5. Zoete aardappel

Zoete aardappelen zijn ook een vezelrijke groente afkomstig van knollen, zoals bieten en wortelen. Voor elke 100 gram hebben zoete aardappelen 2,5 gram vezels. Bij hetzelfde gewicht zijn de calorieën van zoete aardappelen echter iets hoger dan de andere groenten hierboven, dat is ongeveer 90 gram. Net als wortelen bevatten zoete aardappelen ook bètacaroteen dat kan worden omgezet in vitamine A. Lees ook: Vezelrijk fruit dat goed is om elke dag te consumeren

6. Spinazie

Het maken van een lijst met vezelrijke groenten is niet compleet zonder de aanwezigheid van spinazie. Voor elke 100 gram bevat deze prima donna 2,4 gram vezels. De geleverde calorieën zijn ook erg laag bij hetzelfde gewicht, namelijk 23. Spinazie is ook een bron van luteïne en zeaxanthine, twee tortelduifjes van antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid van het oog.

7. Okra

Hoewel sommige mensen niet bekend zijn met okra-groenten, is deze groente geclassificeerd als vezelrijk die we aan de eettafel kunnen maken. Elke 100 gram okra levert 3 gram vezels met een zeer lage calorie van 33. Okra is ook een goede bron van verschillende vitamines, vooral vitamine C en K1. Vitamine C speelt een rol bij de functie van het immuunsysteem. Ondertussen speelt vitamine K1 een rol bij de bloedstolling.

8. Asperges

Moe van groenten die te 'gewone' zijn? Dan moet asperges een variatie zijn die je kunt proberen. Omdat asperges ook als vezelrijke groente worden opgenomen, dat is ongeveer 1,8 gram voor elke 90 gram na het koken. Calorieën asperges bij hetzelfde gewicht is ook erg laag, namelijk 20, dus het wordt vaak geconsumeerd voor gewichtsverlies diëten. Asperges bevatten 1,8 gram vezels per 100 gram. Net als okra zijn asperges ook een bron van vitamine K, een vitamine die essentieel is voor de bloedstolling.

9. Bloemkool

Een andere vezelrijke groente is bloemkool. Voor elke 128 gram bloemkool krijgen we ongeveer 3 gram vezels. Bij dit gewicht krijg je rond de 25 calorieën, een fantastisch laag aantal en geschikt voor een dieet. Bovendien bevatten kruisbloemige groenten ook een voedingsstof die choline wordt genoemd. Choline speelt een belangrijke rol voor neurotransmitters, waardoor het indirect ook de gezondheid van het zenuwstelsel in stand houdt.

10. Kool

Een andere vezelrijke groente is kool, die verwant is aan broccoli en bloemkool. Voor elke 89 gram kool bevat de vezel ongeveer 2 gram met een zeer lage calorie van 22. Kool heeft ook vitamine C. In elke 89 gram heb je voldaan aan de behoefte van 85% vitamine C van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid.

11. Boerenkool

Boerenkool is een niet te onderschatten vezelrijke groente. Stelt u zich eens voor, in 100 gram boerenkool zit 4 gram vezels, wat overeenkomt met 16 procent van de dagelijkse voedingstoereikendheid (ADH).

12. Boerenkool

Net als boerenkool is boerenkool een vezelrijke groente die heel goed is voor de gezondheid. Per 100 gram boerenkool is er 4 gram vezels of 16 procent van de dagelijkse ADH. Lees ook: Ken de dagelijkse vezelbehoeften en voedingsmiddelen die de bronnen zijn

De voordelen van vezels voor de gezondheid

Het consumeren van vezels uit groenten is erg belangrijk voor de gezondheid van het lichaam. De reden dat deze voedingsstof veel voordelen heeft, zoals:
  • Het overwinnen van spijsverteringsstoornissen
  • Help afvallen
  • Obesitas overwinnen
  • Bloedsuikerspiegel op peil houden
  • Lager cholesterolgehalte
  • Verlaagt het risico op darmkanker
  • Verminder het risico op diabetes
  • Verminder het risico op hartaandoeningen
  • Behoudt gezonde bacteriën in de darm
De dagelijkse vezelbehoefte voor volwassen mannen van 18-50 jaar ligt rond de 36-37 gram. Zoals voor volwassen vrouwen op dezelfde leeftijd is ongeveer 29-32 gram per dag.

Bericht van SehatQ

De vezelrijke groenten hierboven kunnen regelmatig worden geconsumeerd voor een optimale lichaamsgezondheid. Natuurlijk zijn veel andere soorten groenten ook vezelrijk, dus het is belangrijk dat je er altijd mee varieert en niet dezelfde groenten consumeert. Als u rechtstreeks een arts wilt raadplegen over welke voedingsmiddelen, fruit of groenten met een hoog vezelgehalte moeten worden geconsumeerd, kunt u dat doenchat arts op de SehatQ family health app.

Download de app nu op Google Play en de Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found