IJs is voor veel mensen een van de meest populaire desserts. Identiek aan zoet en koud, blijkt dit ene voedsel verschillende gezondheidsvoordelen te hebben. Hoewel er veel voordelen zijn van ijs, kan het overmatig consumeren ervan een aantal gezondheidsproblemen veroorzaken.
Wat zijn de voordelen van ijs?
Achter het plezier biedt ijs een aantal potentiële voordelen voor uw gezondheid en lichaam. Deze voordelen komen van een deel van de voedingswaarde in de ingrediënten voor het maken van ijs. Een aantal potentiële voordelen van ijs voor het lichaam en de gezondheid, waaronder:
1. Bevat vitamines en mineralen die goed zijn voor het lichaam
Het belangrijkste ingrediënt voor het maken van ijs is melk. Melk bevat een verscheidenheid aan vitamines en mineralen die goed zijn voor het lichaam. Verschillende soorten vitamines en mineralen in melk, waaronder:
- Vitamine A
- Vitamine D
- Calcium
- Fosfor
- riboflavine
Bovendien kunnen ingrediënten van ijsmengsels zoals chocolade ook voor extra voedingsstoffen zorgen. Zoals we weten, bevat chocolade flavonoïde antioxidanten die helpen het slechte cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren.
2. Geeft extra energie
Het eten van ijs kan je lichaam direct een energieboost geven. Dit is niet te scheiden van het suikergehalte in roomijs. De hoeveelheid suiker die wordt gebruikt om ijs te maken, kan je helpen je energieker en energieker te voelen.
3. Versterkt botten
IJs is gemaakt van melk en is een voedingsmiddel dat vrij veel calcium bevat. Calcium zelf is een mineraal dat uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven en botten te versterken.
4. Je voelt je gelukkiger
Het eten van ijs kan helpen om gevoelens van verdriet te overwinnen. Het suikergehalte in ijs zorgt ervoor dat het serotoninehormoon in je lichaam vrijkomt. Serotonine is een hormoon dat je een gelukkig en prettig gevoel geeft.
Voedingswaarde ijs
De voedingswaarde van ijs hangt af van de smaak en de ingrediënten die worden gebruikt om het te maken. Hoe meer vet in melk en toegevoegde suikers je gebruikt om ijs te maken, hoe meer calorieën je in je lichaam stopt. IJs gemaakt met magere melk en veel suiker heeft meestal een hoger aantal calorieën dan marktproducten. Ondertussen heeft ijs zonder suiker en het gebruik van magere melk in het productieproces meestal minder calorieën. Het volgende is de gemiddelde voedingswaarde in een kopje vanille-ijs (65-92 gram) dat op de markt wordt verkocht:
- Calorieën: 140
- Totaal vet: 7 gram
- Cholesterol: 30 mg
- Eiwit: 2 gram
- Totaal koolhydraten: 17 gram
- Suiker: 14 gram
- Fosfor: 6% van de dagelijkse behoefte
- Calcium: 10% van de dagelijkse behoefte
Opgemerkt moet worden dat de voedingswaarde van elk ijsproduct van elkaar verschilt. Om het exacte aantal te krijgen, kunt u de voedingswaardetabel op de ijsverpakking raadplegen.
De slechte effecten van het consumeren van te veel ijs
Hoewel het een aantal voordelen heeft die goed zijn voor je lichaam, kan het consumeren van te veel ijs een negatief effect hebben op de gezondheid. Enkele van de mogelijke slechte effecten van het overmatig consumeren van ijs, zijn onder meer:
Trigger de opkomst van chronische ziekten
De meeste ijsproducten die op de markt worden verkocht, hebben een hoog suikergehalte. In een kopje (65 gram) ijs zit ongeveer 12-24 gram suiker. Overmatige suikerinname kan leiden tot het ontstaan van chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en leververvetting.
Gewichtstoename triggeren
IJs is een voedsel dat rijk is aan calorieën. Bij overmatige consumptie van ijs kan de hoeveelheid calorie-inname die het lichaam binnenkomt gewichtstoename veroorzaken. Bovendien wordt het hoge aantal calorieën in ijs niet geëvenaard door de voedingswaarde. Toch heeft het voedsel dat meestal als dessert wordt gegeten, een hoog gehalte aan fosfor en calcium.
Verhoogt het risico op inflammatoire darmaandoeningen
Sommige ijsfabrikanten voegen soms additieven zoals kunstmatige smaakstoffen en conserveermiddelen toe aan hun producten. Deze ingrediënten kunnen een negatief effect hebben op uw gezondheid. Volgens dierstudies en reageerbuistests bevat ijs de chemische verbinding carrageen. Van de chemische verbinding carrageen is bekend dat het het risico op darmontsteking mogelijk verhoogt.
Kan ijs worden gebruikt als gezond voedingsmiddel voor een dieet?
IJs kan worden gebruikt als gezond voedingsmiddel voor een dieet, zolang het niet te veel wordt geconsumeerd. Om ijs als dieetvoeding te maken, kunt u producten kiezen die zijn gemaakt van magere melk. Daarnaast is roomijs met weinig of geen toegevoegde suikers ook gezonder en geschikt voor consumptie tijdens het dieet. Om de hoeveelheid suiker en het soort melk dat je gebruikt onder controle te houden, is het een goed idee om thuis je eigen ijs te maken. Als je buiten ijs moet kopen, vergeet dan niet te letten op de voedingswaardetabel en de ingrediënten die zijn gebruikt om het product te maken. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
IJs blijkt verschillende voordelen te hebben voor het lichaam en de gezondheid. De voordelen van dit ijs zijn niet los te zien van de voedingsstoffen in de grondstoffen om het te maken. Hoewel het verschillende voordelen heeft voor het lichaam, kan overmatig ijs consumeren een slechte invloed hebben op uw gezondheid. Als u gezondheidsproblemen krijgt na het nuttigen van ijs, raadpleeg dan onmiddellijk een arts voor behandeling. Een zo vroeg mogelijke behandeling kan voorkomen dat de gezondheidsproblemen die u ervaart verergeren. Om de voordelen van ijs en de negatieve effecten die kunnen worden veroorzaakt als je het overmatig eet verder te bespreken,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ health-app. Download nu op
App Store en Google Play .
