Enzymen worden van nature door het lichaam aangemaakt. De aanwezigheid van enzymen helpt het lichaam om belangrijke taken uit te voeren. Een van de belangrijkste is de functie van het pepsine-enzym om eiwitstructuren in voedsel af te breken tot aminozuren. Pepsine is een protease-enzym dat wordt geproduceerd in de maag, pancreas en dunne darm. Dit pepsine-enzym wordt geproduceerd door de hoofdcellen van het maagslijmvlies of pepsinogeen. De functie van het pepsine-enzym is erg belangrijk voor de gezondheid van het lichaam. [[Gerelateerd artikel]]
Pepsine-enzymfunctie
Als een van de belangrijke spijsverteringsenzymen is de functie van het pepsine-enzym het zorgen voor een optimale eiwitopname. Dankzij het enzym pepsine kan de eiwitstructuur van elk geconsumeerd voedsel worden afgebroken tot aminozuren. Wanneer eiwit wordt afgebroken tot aminozuren, wordt de opname van voedingsstoffen in de darm gemakkelijker. De pepsine-enzymfunctie werkt echter alleen als de pH-waarde in de maag tussen 1,5 en 2 ligt. Wanneer de maag-pH tussen 5 of hoger ligt, kan de pepsine-enzymfunctie niet optimaal werken. Het pepsine-enzym wordt neutraal en kan zijn functie niet uitoefenen. Dit is belangrijk omdat de menselijke maag idealiter zuur is. Enkele van de andere functies van het pepsine-enzym zijn:
- Helpt bij de opname van voedingsstoffen uit voedsel
- Beschermt de spijsvertering tegen allergieën
- Anticiperen op schimmelovergroei
- Helpt het lichaam om moeilijk afbreekbare eiwitten af te breken
- Beheert pancreatitis die de enzymproductie kan verstoren
- Helpt de lever te ontgiften
- Voorkomt voedingstekorten zoals vitamine B12, ijzer en calcium
De maag is in feite een omgeving die bacteriën niet ondersteunt om te leven (behalve bacteriën).
H. pylori), aangezien maagzuur kan werken als een "bulksterilisator". Maar buiten het medeweten van u, is het tweede voordeel van zuur de activering van pepsinogeen. Onderzoek naar maagzuur bij de mens heeft aangetoond dat het antibacteriële effect in de maag verband houdt met de werking van pepsine bij het afbreken en doden van bacteriële eiwitten.
Negatieve impact als het pepsine-enzym niet normaal is
Overtollig of tekort aan het pepsine-enzym kan maagaandoeningen veroorzaken.Natuurlijk werkt de functie van het pepsine-enzym optimaal wanneer het in normale niveaus is. Als een persoon teveel of een gebrek heeft aan het enzym pepsine, kan zijn functie niet optimaal verlopen. Enkele van de problemen die kunnen optreden zijn:
1. Opname van eiwit is niet optimaal
De belangrijkste functie van het pepsine-enzym is het opnemen van eiwitten, die niet optimaal kunnen werken als de hoeveelheid minder is dan wat het lichaam nodig heeft. Dit betekent dat de opname van voedingsstoffen uit eiwitten niet goed gaat. Op de lange termijn kan dit leiden tot ondervoeding.
2. Het risico om ziek te worden
Wanneer de pepsine-enzymspiegels niet normaal zijn, neemt het risico op het ontwikkelen van ziekten zoals maagzweren, schildklieraandoeningen, eczeem, osteoporose en bloedarmoede toe.
3. Maagzweerproblemen
Aan de andere kant, wanneer de niveaus van het pepsine-enzym in het spijsverteringskanaal de neiging hebben om buitensporig te zijn, kunnen de wanden van de maag en de dunne darm worden uitgehold. Dit veroorzaakt maagzweren. Symptomen zijn brandend maagzuur, misselijkheid, braken, buikpijn, geen eetlust en maagbloeding. Enkele van de risicofactoren die ervoor zorgen dat een persoon een tekort of overmaat van het enzym pepsine ervaart, zijn:
- Ondervoeding door dieet of caloriebeperking
- Frequent gebruik van antibiotica en maagzuurremmers
- Eet te veel
- Eet snel
- Eet terwijl je je gestrest voelt
- Drink te veel voor en tijdens de maaltijd
- Slechte slaapkwaliteit waardoor eetlust en spijsvertering verstoord worden
[[Gerelateerd artikel]]
Hoe de hoeveelheid pepsine-enzym te verhogen?
Een gezonde levensstijl leiden zal de productie van het enzym pepsine in de maag helpen verhogen.Er zijn verschillende manieren om het tekort aan het enzym pepsine te verhelpen, om de functie van het enzym pepsine te maximaliseren. Dit moet worden gedaan als u de hierboven genoemde bijwerkingen voelt. Enkele van de manieren zijn:
- Supplementen nemen om het enzym pepsine te verhogen
- Leef een gezonde levensstijl
- Drink geen alcohol
- Oefen regelmatig
- Een speciaal dieet dat de aanmaak van het enzym pepsine kan verhogen
- Als u vindt dat u te veel enzymen binnenkrijgt, drink dan meer water
Het eten van voedsel dat van nature rijk is aan enzymen zoals ananas, papaja, mango, banaan, avocado of plantaardige eiwitten zoals soja- of appelciderazijn kan een optie zijn. Zorg er daarnaast voor dat uw voedselinname in evenwicht blijft tussen eiwitten, complexe koolhydraten en gezonde vetten. Eet langzaam of
bewust ook erg goed voor het maximaliseren van de enzymproductie. Bijvoorbeeld door 30 keer te kauwen voordat je voedsel doorslikt.
Overtollig of tekort aan het pepsine-enzym kan maagaandoeningen veroorzaken.Natuurlijk werkt de functie van het pepsine-enzym optimaal wanneer het in normale niveaus is. Als een persoon teveel of een gebrek heeft aan het enzym pepsine, kan zijn functie niet optimaal verlopen. Enkele van de problemen die kunnen optreden zijn: 
Een gezonde levensstijl leiden zal de productie van het enzym pepsine in de maag helpen verhogen.Er zijn verschillende manieren om het tekort aan het enzym pepsine te verhelpen, om de functie van het enzym pepsine te maximaliseren. Dit moet worden gedaan als u de hierboven genoemde bijwerkingen voelt. Enkele van de manieren zijn: 
