Buni-vrucht met een Latijnse naam
Antidesma bunius (L.) Spreng is een vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië en Australië, die nu zeldzaam begint te worden. Deze vrucht wordt ook wel huni of wuni vrucht genoemd. De gezondheidsvoordelen van bunifruit zijn zeer divers, omdat ze veel belangrijke voedingsstoffen bevatten. Bunifruit groeit meestal in de tropen met een hoogte van 1200 meter boven zeeniveau. De hoogte van de boom kan 15-30 meter bereiken en de vrucht is klein en rood, vergelijkbaar met druiven. [[Gerelateerd artikel]]
Voedzaam buni-gehalte
De voordelen van buni-fruit zijn zeker niets minder dan de inhoud van buni die vol zit met voedingsstoffen. Hier zijn een aantal voedingsstoffen in buni-fruit:
- Eiwit: 0,75 gram
- Kalium: 0,12 gram
- Fosfor: 0,04 milligram
- Vitamine B1 (thiamine): 0,031 milligram
- Vitamine B2 (riboflavine): 0,072 milligram
- Vitamine B3 (niacine): 0,53 milligram
Naast de voedingswaarde van de bovenstaande vitamine, is deze vrucht ook rijk aan antioxidanten die goed zijn voor het afweren van vrije radicalen.
Lees ook: Fruit met veel antioxidanten om je dagelijkse kleur te geven Voordelen van buni-fruit voor de gezondheid
Een van de voordelen van buni-fruit is het voorkomen van constipatie.Hier zijn enkele van de voordelen waarvan wordt aangenomen dat ze in buni-fruit zitten.
1. Vlotte spijsvertering
Buni vruchtvlees bevat vezels die goed zijn voor het behoud van een gezond spijsverteringskanaal. Met voldoende vezelinname kunnen spijsverteringsproblemen zoals constipatie of diarree worden voorkomen.
2. Goed voor de gezondheid van de ogen
Gelanceerd vanuit het Plant Conservation Centre van de Bogor Botanical Gardens, wordt ook aangenomen dat buni-fruit provitamine A bevat, wat goed is voor de gezondheid van het oog en bijziendheid voorkomt.
3. Zorg voor een gezonde huid
Vitamine E in buni-fruit is ook nuttig voor het behoud van een gezonde huid. Met deze vitamine wordt de huid goed gevoed en zal het proces van het vervangen van dode huidcellen soepel verlopen, waardoor de huid er jonger en gezonder uit gaat zien.
4. Rijk aan antioxidanten
Een ander gehalte dat voordelen biedt voor deze vrucht zijn antioxidanten. Buni fruit bevat bunius flavonoïden bestaande uit catechinen, procyanidine B1 en procyanidine B2. De drie soorten flavonoïden zijn opgenomen als antioxidanten die de effecten van vrije radicalen kunnen tegengaan en het lichaam helpen beschermen tegen verschillende risico's van ziekte en celbeschadiging en het uithoudingsvermogen vergroten.
5. Kan worden gebruikt als conserveermiddel voor natuurlijke voeding
In een onderzoek dat werd uitgevoerd met extract van rode buni-vruchten, bleek dat het extract dat de pH-aanpassing had ondergaan een antimicrobieel effect had dat de groei van micro-organismen zoals P.
. fluorescentie en
B. subtilis. De toevoeging van verwerkte extracten aan cakes die worden verwerkt door te bakken, kan er ook voor zorgen dat de textuur zachter en lekkerder wordt.
6. Als natuurlijke voedingskleurstof
Bunifruit bevat anthocyanines die als natuurlijke kleurstof kunnen worden gebruikt. Deze component kan net als de originele vrucht een rode tot paarse kleur geven. Om als stabiele kleurstof te kunnen worden gebruikt, is het natuurlijk noodzakelijk om een goed verwerkingsproces te doen. In een onderzoek dat werd uitgevoerd om de voordelen van deze ene vrucht te onderzoeken, werd buni-extract genomen en vervolgens verwerkt tot micro-ingekapselde vorm.
7. Rijk aan mineralen
Bunifruit is een vrucht die rijk is aan mineralen, vooral kalium en magnesium. Het kaliumgehalte is zelfs gelijk aan dat van ander fruit waarvan bekend is dat het zeer rijk aan kalium is, zoals bananen, kiwi's en kersen. Kalium is een mineraal dat ook als elektrolyt kan werken. In voldoende hoeveelheden kan dit mineraal helpen de vochtbalans in het lichaam, de werking van het zenuwstelsel, het hart en de spiercontractie op peil te houden. Ondertussen heeft magnesium ook verschillende belangrijke voordelen voor het lichaam, zoals het helpen verlagen van de bloeddruk bij mensen met een voorgeschiedenis van hypertensie, het vertragen van het ontstekingsproces in het lichaam, het voorkomen van migraine en het verminderen van symptomen van depressie.
8. Mogelijk diabetes voorkomen
Onderzoek dat werd uitgevoerd om het potentieel van buni-fruitextract als een remmer van het -glucosidase-enzym te zien, liet positieve resultaten zien. Deze activiteit wordt geacht plaats te vinden vanwege het flavonoïde-gehalte erin. Van flavonoïde verbindingen wordt aangenomen dat ze diabetes helpen voorkomen, omdat ze de absorptie van het -glucosidase-enzym in de darm kunnen remmen, glucose-absorptie kunnen voorkomen en de glucosetolerantie kunnen verbeteren.
9. Voorkom hypertensie
Buni-fruit is ook nuttig voor het voorkomen van hypertensie en het behouden van de gezondheid van het hart. Het is zelfs bekend dat deze vrucht goed is voor consumptie door mensen met bloedarmoede of bloedgebrek.
10. Geneesmiddel tegen jeuk en zweren
Behalve dat het goed is voor mensen met hoge bloeddruk, heeft buni-fruit ook ontstekingsremmende en diuretische eigenschappen die verschillende huidziekten kunnen behandelen, waaronder jeuk als gevolg van allergieën, muggenbeten, steenpuisten en acne. Je kunt fijngemalen fruit aanbrengen en vervolgens op het jeukende gebied aanbrengen.
Lees ook: Voordelen van rode druif en zijn voedingswaardeAantekeningen van SehatQ
Bunifruit is een voedselbron die verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden. Toch is het een goed idee om, voordat u het als kruidengeneesmiddel gebruikt, eerst een arts te raadplegen. Om verder te praten over de voordelen van buni-fruit voor de gezondheid en over andere voedingsmiddelen waarvan wordt aangenomen dat ze ziekten genezen,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op
App Store en Google Play.
Een van de voordelen van buni-fruit is het voorkomen van constipatie.Hier zijn enkele van de voordelen waarvan wordt aangenomen dat ze in buni-fruit zitten. 
