Zonnebloem of H
elianthus annuus is een soort bloem die nuttig is voor het behoud van externe en interne gezondheid. Eiwitten en onverzadigde vetzuren zijn de belangrijkste voedingswaarde die zonnebloem voedzaam maakt voor de gezondheid. Wat zijn de voordelen van bloemblaadjes, kuaci-zaden en zonnebloemolie voor de gezondheid van het lichaam? Hier is de volledige uitleg.
Zonnebloem inhoud
De bloembladen, bladeren, stengels en zaden van zonnebloemen kunnen beide worden gebruikt. Het hoogste gehalte aan voedingsstoffen bevindt zich in de zonnebloempitten. Verschillende voedingsstoffen in 28 gram zonnebloempitten zijn onder meer:
- Calorieën: 165
- Enkelvoudig onverzadigd vet: 3 gram
- Meervoudig onverzadigd vet: 9 gram
- Natrium: 1 milligram
- Koolhydraten: 7 gram
- Vezel: 3 gram
- Eiwit: 5,5 gram
- Calcium: 20 milligram
- IJzer: 1 milligram
Het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren in zonnebloemen heeft voordelen voor het behoud van de cardiovasculaire gezondheid (hart en bloedvaten). Bovendien wordt aangenomen dat zonnebloemen obesitas en diabetes type 2 kunnen voorkomen en het spijsverteringsstelsel kunnen voeden. Opgemerkt moet worden dat het gehalte aan voedingsstoffen verder kan toenemen naarmate zonnebloempitten beginnen te ontkiemen.
Voedingswaarde van zonnebloempitten
U kunt bepaalde bloemen of planten als alternatieve behandeling gebruiken. Een voorbeeld zijn zonnebloemen. De bloembladen, bladeren, stengels en zonnebloempitten hebben hun respectieve voordelen of eigenschappen. Het hoogste gehalte aan voedingsstoffen bevindt zich echter in de zonnebloempitten. Citaat uit de Indonesische voedselsamenstellingsgegevens, de volgende zijn de voedingswaarde en voedingswaarde in verwerkte zonnebloempitten (kuaci), zoals:
- Calorieën: 515
- Eiwit: 30,6 gram
- Vezel: 13,6 gram
- Vet: 42,1 gram
- Calcium: 54 mg
- Fosfor: 312 mg
- Kalium: 448,6 gram
- Zink: 9,7 mg
Voordelen van zonnebloempitten
Sinds de oudheid worden zonnebloempitten gebruikt als een soort energieverhogend voedsel. Nu worden zonnebloempitten ook veel geconsumeerd als snack kuaci. Van één bloemhoofd kunnen er bijna 2000 zonnebloempitten zijn. De verwerking wordt afgestemd op de behoefte. Hier zijn enkele van de voordelen of werkzaamheid van zonnebloempitten voor de gezondheid van het lichaam, zoals:
1. Verlicht ontstekingen
Ontsteking of ontsteking is de natuurlijke reactie van het lichaam. Je moet echter ook voorzichtig zijn, want het kan ook een teken zijn van een chronische ziekte. Als u regelmatig consumeert, zijn er voordelen van zonnebloempitten voor de gezondheid, zoals het helpen verminderen van ontstekingen in het lichaam. Het helpt bijvoorbeeld de niveaus van proteïne C te verlagen. Het is in verband gebracht met hartaandoeningen en diabetes type 2.
2. Handhaaf de gezondheid van het hart
Er zijn verbindingen in kuaci of zonnebloempitten die nuttig zijn voor het blokkeren van enzymen zodat bloedvaten vernauwen. Dan is er ook magnesium en linolzuur die kunnen helpen de bloedvaten te stabiliseren, cholesterol te verlagen en de bloeddruk te verlagen.
3. Verlaging van de bloedsuikerspiegel
Zonnebloempitten hebben ook hun eigen voordelen voor mensen met diabetes type 2 vanwege hun verbindingen
chlorogeenzuur in het. Studies tonen aan dat mensen die dagelijks 30 gram zonnebloempitten eten, kunnen helpen de nuchtere bloedsuikerspiegel met ongeveer 10% te verlagen.
Voordelen van zonnebloemen
Over het algemeen worden zonnebloemen gebruikt om de kamer te versieren vanwege de kleur en vorm die er mooi uitziet. Voordelen of andere voordelen van zonnebloemen worden ook een soort bloem die kan worden gegeten. Hoewel het nog steeds zelden wordt gedaan, kun je zonnebloembloemblaadjes consumeren als thee en de bladeren als salade om te eten. Je moet echter weten dat zonnebloemblaadjes behoorlijk bitter smaken, dus het is niet geschikt als je te veel eet. Daarom kan het, naast het versieren en verfraaien van de tuin, geen kwaad om een deel van de zonnebloem als medicinale plant te gebruiken.
Voordelen van zonnebloemolie
Het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren in zonnebloemen heeft voordelen voor het behoud van de cardiovasculaire gezondheid (hart en bloedvaten). Bovendien wordt aangenomen dat zonnebloemen obesitas en diabetes type 2 kunnen voorkomen en een gezond spijsverteringsstelsel kunnen behouden. Blijkbaar neemt de voedingswaarde en voedingswaarde van zonnebloemen toe wanneer zonnebloempitten beginnen te ontkiemen. Niet alleen de zaden, zonnebloemolie heeft ook voordelen voor de gezondheid van je lichaam, inclusief de huid, waaronder:
1. Lager cholesterol
Het American Journal of Clinical Nutrition laat zien dat zonnebloemolie gunstige fytosterolen bevat, die de opname van cholesterol helpen tegengaan. Daarom kun je naast gewone frituurolie ook zonnebloemolie gebruiken om te koken. Dit wordt gedaan zodat het levenspatroon gezonder wordt en de gezondheid van het hart behouden blijft.
2. Behoud de immuniteit
Het gehalte aan vitamine E in zonnebloemolie kan nuttig of effectief zijn voor het in stand houden van het immuunsysteem. Bovendien heeft vitamine E ook antioxidanten die een belangrijke rol spelen zodat het immuunsysteem optimaal kan werken.
3. Zorg voor een gezonde huid
Een ander voordeel of eigenschap van zonnebloemolie is het behoud van een gezonde huid. Dit komt omdat het verschillende verbindingen bevat, zoals:
- oliezuur,
- vitamine E,
- Sesamol, en
- Linolzuur.
Bij het aanbrengen is zonnebloemolie relatief gemakkelijk op te nemen, zodat het de poriën niet verstopt en mee-eters voorkomt. Het anti-irriterende gehalte in zonnebloemolie is ook veilig voor alle huidtypes, zoals de droge, normale, vette en acne-gevoelige huid.
4. Genees wonden
In een kleine studie ontdekten wetenschappers dat directe toepassing van zonnebloemolie gunstig was voor wondgenezing. Mogelijk is dit het effect van het oliezuurgehalte dat gunstig is voor de wondverzorging. Als u meer wilt weten over de gezondheidsvoordelen van zonnebloemen, kunt u rechtstreeks contact opnemen met uw arts via de SehatQ-app voor gezinsgezondheid. Download nu in de App Store en Google Play.
