Komkommer smaakt heerlijk en verfrissend, maar de bijwerkingen van deze groente moeten nog worden overwogen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat komkommer verbindingen bevat die giftig kunnen zijn voor de gezondheid. Bovendien kan het overmatig consumeren van komkommer ook schadelijke bijwerkingen voor de gezondheid veroorzaken. Om het te vermijden, herken de verschillende bijwerkingen van deze komkommer.
Bijwerkingen van komkommer om op te letten
Komkommer is eigenlijk een relatief veilige groente voor dagelijkse consumptie. Wanneer we er echter te veel van consumeren, kunnen er bijwerkingen optreden. Hieronder volgen de bijwerkingen van komkommer waar u op moet letten.
1. Verstoor het bloedstollingsproces
Komkommers bevatten veel vitamine K. Wanneer u het in grote porties consumeert, kan het bloedstollingsproces in het lichaam worden verstoord door een te hoog vitamine K-gehalte in het lichaam. Als je bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine gebruikt, is het een goed idee om niet te veel komkommer te eten. Raadpleeg indien nodig een arts voordat u komkommers gaat consumeren.
2. Uitnodigende allergische reacties
Bijwerkingen van komkommer kunnen allergieën veroorzaken Van sommige mensen is aangetoond dat ze allergisch zijn voor komkommer. Als jij een van hen bent, is het het beste om komkommers van welke aard dan ook te vermijden. Symptomen van een komkommerallergie zijn onder meer:
- huiduitslag
- Zwelling
- Moeilijk om te ademen.
Wees voorzichtig, deze ene bijwerking van komkommer kan anafylaxie of een zeer gevaarlijke allergische reactie veroorzaken. Ga direct naar de dokter als je kortademig wordt na het eten van komkommer.
3. Bevat verbindingen die giftig kunnen zijn
Volgens verschillende onderzoeken kan het gehalte aan komkommer, zoals cucurbitacine en tetracyclische triterpenoïden, toxische effecten in het lichaam veroorzaken. Deze twee verbindingen geven een licht bittere smaak als je komkommers eet. Experts stellen zelfs dat te veel komkommer consumeren levensbedreigend kan zijn. Beperk daarom je portie komkommer en eet er niet te veel van.
4. Veroorzaakt vochtverlies uit het lichaam
Komkommer is een van de groenten die het meeste water bevat. Maar wie had gedacht dat de bijwerkingen van komkommer vochtverlies in het lichaam kunnen veroorzaken? Komkommerzaden bevatten cucurbitine, een verbinding die diuretische eigenschappen heeft, zodat de intensiteit van het plassen toeneemt. De diuretische eigenschappen van komkommer zijn echter mild. Dat is de reden waarom het als veilig wordt beschouwd als komkommers in redelijke hoeveelheden worden geconsumeerd. Als je echter te veel komkommers eet, zorgt cucurbitine ervoor dat het lichaam vocht verliest, waardoor de elektrolytenbalans niet op peil blijft.
5. Overtollige vitamine C
Komkommers bevatten veel vitamine C. Deze voedingsstoffen zijn erg belangrijk om het immuunsysteem van het lichaam te beschermen tegen ziekten, zoals verkoudheid of griep. Vitamine C is ook een antioxidant die vrije radicalen kan bestrijden. Als je echter te veel komkommer consumeert, kunnen de te hoge niveaus van vitamine C het lichaam zelfs aanvallen. Het kan ook de opkomst van vrije radicalen veroorzaken die ziekten kunnen veroorzaken.
6. Veroorzaakt winderigheid
Bijwerkingen van komkommer kunnen een opgeblazen gevoel veroorzaken Zoals hierboven uitgelegd, bevat komkommer cucurbitacine. Deze verbindingen kunnen verstoringen in het spijsverteringsstelsel veroorzaken, vooral die met een gevoelig spijsverteringsstelsel. In feite wordt aangenomen dat het consumeren van te veel cucurbitacine winderigheid veroorzaakt. Als u last heeft van winderigheid door het eten van uien, kool en broccoli, is het raadzaam komkommers niet in grote hoeveelheden te consumeren.
Tips voor het kiezen van komkommers op de markt
Als je komkommers wilt kopen, wil je natuurlijk komkommers die vers en lekker zijn om te eten. Hieronder volgen tips voor het kiezen van komkommers, zodat u het beste krijgt.
Koop een komkommer met een donkergroene kleur want een lichtgroene komkommer geeft aan dat hij oud en niet vers meer is.
Er wordt aangenomen dat kleine, slanke komkommers minder zaden bevatten. Vermijd daarom het kopen van komkommers die te groot zijn, omdat ze worden beschouwd als een groot aantal zaden.
Vermijd voedselconserveringsmiddelen
Sommige komkommers die op de markt worden verkocht, zijn besmeurd met conserveringsmiddelen. Kies daarom voor biologische komkommers. [[Gerelateerd artikel]]
Opmerkingen van SehatQ:
De bovenstaande bijwerkingen van komkommer kunnen optreden als u het teveel consumeert. Als het in de juiste portie wordt gegeten, zullen de bovenstaande bijwerkingen van komkommer niet optreden. Ook als u allergisch bent voor komkommer, moet u deze groente vermijden. Dit wordt gedaan om allergische reacties, zoals huiduitslag, zwelling of zelfs dodelijke anafylaxie, te voorkomen. Vergeet niet dat komkommer een zeer gezonde groente is omdat het is uitgerust met een groot aantal voedingsstoffen. Consumeer het in de juiste portie om de gezondheidsvoordelen te krijgen.
Bijwerkingen van komkommer kunnen allergieën veroorzaken Van sommige mensen is aangetoond dat ze allergisch zijn voor komkommer. Als jij een van hen bent, is het het beste om komkommers van welke aard dan ook te vermijden. Symptomen van een komkommerallergie zijn onder meer: 
Bijwerkingen van komkommer kunnen een opgeblazen gevoel veroorzaken Zoals hierboven uitgelegd, bevat komkommer cucurbitacine. Deze verbindingen kunnen verstoringen in het spijsverteringsstelsel veroorzaken, vooral die met een gevoelig spijsverteringsstelsel. In feite wordt aangenomen dat het consumeren van te veel cucurbitacine winderigheid veroorzaakt. Als u last heeft van winderigheid door het eten van uien, kool en broccoli, is het raadzaam komkommers niet in grote hoeveelheden te consumeren. 
