Gezondheid

Over zuivelproducten: soorten, voordelen en risico's

Zuivelproducten zijn melk en eten en drinken gemaakt van zuivelproducten die nog calcium bevatten. Voorbeelden van zuivelproducten zijn verse melk, kaas, yoghurt en room.

Deze inname wordt als gezond beschouwd omdat het kan helpen om aan de behoefte aan calcium en eiwitten te voldoen. Maar daarachter zitten verschillende risico's die kunnen voortvloeien uit het consumeren van deze producten.

Soorten zuivelproducten

Melk en kaas zijn voorbeelden van zuivelproducten.Er zijn veel voedingsmiddelen en dranken die als zuivelproducten worden beschouwd, zoals:
  • Melk
  • Room
  • Kaas
  • Softijs
  • Pudding
  • Yoghurt
Boter wordt ook gemaakt van melk, maar is geen zuivelproduct omdat het over het algemeen helemaal geen calcium bevat en alleen vet bevat.

Voordelen van zuivelproducten

Zuivelproducten zijn goed voor botten Het consumeren van zuivelproducten kan verschillende voordelen voor het lichaam opleveren, zoals:

1. Goed voor botten

Zuivelproducten zijn de juiste inname om de gezondheid van de botten te behouden. Niet alleen vanwege de rol van calcium bevat melk ook vitamine D en eiwit, die beide belangrijk zijn voor botten. Calcium in melk wordt ook gemakkelijker door het lichaam opgenomen in vergelijking met calcium uit andere bronnen.

2. Helpt de bloeddruk te stabiliseren

Melk en andere zuivelproducten bevatten ook kalium, dat een belangrijke rol speelt bij het stabiliseren van de bloeddruk. Dit mineraalgehalte kan ook de stapel verzadigd vet in het lichaam verminderen.

3. Gezonde spijsvertering

Gefermenteerde zuivelproducten, zoals yoghurt, bevatten probiotica die goed zijn voor de gezondheid van het spijsverteringskanaal. Het consumeren van voldoende probiotica verhoogt het aantal goede bacteriën in de darm, wat resulteert in een gezonder spijsverteringsstelsel.

4. Verlaagt het risico op obesitas en diabetes type 2

Een studie zegt dat melk met een hoog vetgehalte het risico op obesitas vermindert. Een andere studie wees uit dat mensen die regelmatig vetrijke melk consumeerden, minder buikvet, minder ontstekingen en lagere triglycerideniveaus hadden. In feite verhoogt de gewoonte om vetrijke melk te consumeren ook de insulinegevoeligheid en vermindert het risico op diabetes type 2 met 62%.

5. Behoud de zenuwfunctie

Calcium in zuivelproducten is niet alleen goed voor botten, maar onderhoudt ook de zenuw- en spierfunctie. Ook speelt calcium een ​​rol zodat het bloedstollingsproces goed kan verlopen. Lees ook: Dit zijn de soorten yoghurt die geschikt zijn voor gezonde tussendoortjes

Het risico van het consumeren van zuivelproducten

Het consumeren van zuivelproducten kan acne veroorzaken. Achter de voordelen zijn talrijk, het consumeren van zuivelproducten is niet zonder risico. Hier zijn enkele aandoeningen die kunnen ontstaan ​​door zuivelproducten.

• De huid wordt vatbaarder voor puistjes

Wanneer u melk en andere zuivelproducten consumeert, wordt uw lichaam getriggerd om insuline en een eiwit genaamd IGF-1 vrij te geven. Van beide stoffen is aangetoond dat ze het risico lopen acne op de huid te veroorzaken.

• Verhoogt het risico op bepaalde soorten kanker

Insuline en IGF-1-eiwit in te hoge hoeveelheden kunnen ook het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker verhogen. Er moet echter worden opgemerkt dat de relatie tussen zuivelproducten en kanker complex is. Aan de andere kant wordt het consumeren van melk en de verwerkte producten ervan ook geacht het risico van een persoon op het ontwikkelen van colorectale kanker te verminderen.

• Trigger hartziekte

Zuivelproducten, vooral kaas, bevatten behoorlijk wat verzadigd vet en cholesterol. Daarom kunnen deze producten, als ze te veel worden geconsumeerd, de bloedvaten verstoppen, wat het risico op hartaandoeningen kan verhogen.

• Veroorzaakt indigestie

Bij mensen die lactose-intolerant zijn, kan het consumeren van zuivelproducten verschillende spijsverteringsstoornissen veroorzaken, zoals maagpijn, diarree en gas.

• Verhoogt het risico op diabetes type 1

Overmatige consumptie van zuivelproducten op jonge leeftijd wordt geacht het risico op het ontwikkelen van diabetes type 1 te verhogen. 30% lager in vergelijking met kinderen die al op jonge leeftijd koemelk consumeren. [[gerelateerd-artikel]] Achter de voordelen en risico's van het consumeren van zuivelproducten, is één ding waarmee je moet leven, ze met mate te consumeren. Zelfs als je het in andere voedingsmiddelen mengt, zorg er dan voor dat de voeding uitgebalanceerd is, zonder te veel suiker en zout dat ziektes kan veroorzaken. Om de gezondheidsvoordelen en risico's van zuivelproducten verder te bespreken, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op App Store en Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found