Gembermelk is een van de populaire dranken voor de meeste Indonesische mensen. De reden is dat de voordelen van gembermelk voor de gezondheid zeer talrijk zijn, dus het wordt algemeen gewaardeerd. Behalve dat het heerlijk is om te drinken als het koud is, wordt aangenomen dat gembermelk het uithoudingsvermogen verhoogt om het risico op hartaandoeningen te voorkomen. Is dat juist? [[Gerelateerd artikel]]
Voordelen van gembermelk voor de gezondheid
Je kunt verschillende soorten gember gebruiken om de voordelen van deze drank te benutten. Met een opmerking, de gebruikte melk is geen gezoete gecondenseerde melk of bewerkte melk, maar biologische melk (pure koemelk). Uit een aantal onderzoeken blijkt dat het gehalte aan belangrijke voedingsstoffen in biologische melk, zoals omega-3, ijzer en vitamine E, veel wakkerder is dan bewerkte melk en gezoete gecondenseerde melk. Rijen van deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij het bieden van een aantal voordelen voor de gezondheid van het lichaam. Het mengen van biologische melk en gember kan ook optimale gezondheidsvoordelen opleveren. Dus wat zijn de voordelen van gembermelk voor de gezondheid?
1. Verhoog het uithoudingsvermogen
Een van de voordelen van gembermelk is het vergroten van het uithoudingsvermogen. De gebruikte biologische melk bevat voedingsstoffen, zoals omega-3, calcium, fosfor, vitamine A, riboflavine, vitamine B12, eiwitten, kalium, zink, choline, magnesium en selenium. Sommige van deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij het verhogen van de weerstand van het lichaam om het risico op verschillende soorten ziekten te verminderen. Deze functie is meer optimaal met de aanwezigheid van gember die de bioactieve stof gingerol bevat. Deze verbindingen hebben geweldige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten die verschillende ziekten kunnen voorkomen.
2. Voorkom kanker
Gembermelk wordt geacht het risico op kanker te voorkomen. Aangenomen wordt dat het omega-3-gehalte in biologische melk de verspreiding van kankerverwekkende vrije radicalen vermindert. Daarnaast bevat biologische melk ook calcium dat een belangrijke rol speelt bij het verminderen van het risico op darm- en endeldarmkanker. Deze functie is meer optimaal met de aanwezigheid van gember. Deze kruidenplant bevat het bestanddeel 6-gingerol dat werkt als een stof tegen kanker.
3. Verminder het risico op hart- en vaatziekten
De voordelen van het drinken van gembermelk zijn ook goed voor de gezondheid van het hart. Het hoge kaliumgehalte in biologische melk kan helpen de bloedvaten te verwijden en de bloeddruk te verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten, zoals beroertes en hartaandoeningen, wordt verminderd. Deze functie wordt ondersteund door de aanwezigheid van gember, die volgens verschillende onderzoeken de hoeveelheid slechte cholesterol (LDL) en triglyceriden in het lichaam aanzienlijk kan verminderen. De bevindingen van een andere studie toonden ook aan dat gemberextract het LDL-cholesterolgehalte kan verlagen, zoals het cholesterolverlagende medicijn atorvastatine.
4. Onderhoud spieren en gewrichten
Naast essentiële aminozuren die helpen bij spiergroei, bevat biologische melk ook verzadigd vet. Dit vet kan spiermassaverlies door gebruik als energie voorkomen.Vooral bij gember kunnen volgens een onderzoek bewerkte kruidenplanten (in de vorm van gemberextract) bijdragen aan het verlichten van gewrichtspijn als gevolg van artrose.
5. Verbeter de hersenfunctie
Gembermelkdrank is ook gunstig voor het verbeteren van de hersenfunctie. Een studie in het International Dairy Journal vermeldt dat de voedingswaarde van melk een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van de hersenfunctie en het voorkomen van achteruitgang van de hersenfunctie, zoals seniele dementie. Deze functie wordt ook ondersteund door de aanwezigheid van gember. Door het gehalte aan antioxidanten wordt aangenomen dat gember het lichaam beschermt tegen oxidatieve stress en chronische ontstekingen, die het verouderingsproces kunnen versnellen. Regelmatig gembermelk drinken verbetert de hersenfunctie en voorkomt ziekten die verband houden met een verminderde hersenfunctie, zoals de ziekte van Alzheimer.
6. Maagzuur overwinnen
Gembermelk is ook goed voor maagzuur. Dit komt omdat gember een beschermend effect heeft dat zuren remt en bacteriën onderdrukt
helicobacter pylori.Het fenolgehalte in gember werkt ook als een antioxidant en ontstekingsremmer, wat kan helpen het maagzuurgehalte te verlagen. Als u echter van de voordelen van gembermelk wilt profiteren, moet u ervoor zorgen dat u magere melk kiest. Want goede melk voor maagzuur is alleen melk die 0-2,5 procent vet bevat.
Lees ook: Ken de soorten plantaardige melk, alternatief voor koemelkHoe maak je gembermelk?
Het is niet moeilijk om gembermelkdrank te mengen. Je hoeft maar een aantal ingrediënten te bereiden zoals de volgende:
Benodigde materialen:- 50 gram gember
- 1 zakje witte gezoete gecondenseerde melk of melkpoeder
- 1 stengel citroengras
- 300 ml water
- 1/4 bruine suiker of honing (optioneel)
Zo maak je gembermelk:- Schil de gember, was hem schoon en snijd hem in dunne plakjes
- Kook water met bruine suiker en voeg dan de gesneden gember en citroengras toe
- Kook tot het kookt en het water is gehalveerd
- Zeef het met gember gekookte water en meng het met de gezette melk
- Roer tot het gemengd is en de gembermelk klaar is om te drinken
Hoe gembermelk te maken is niet moeilijk, maar zorg ervoor dat je niet te veel suiker toevoegt, want het is niet goed voor de gezondheid. Bovendien kunt u, voordat u wedang-gembermelk maakt, de gember eerst verbranden voordat u deze schilt, zodat het aroma meer uitgesproken wordt.
Lees ook: Voordelen van gemberwater voor de gezondheid, wat zijn ze?Bericht van SehatQ
Gemberdrank heeft veel gezondheidsvoordelen, maar u moet eerst uw arts raadplegen over de veilige en aanbevolen hoeveelheid gembermelkconsumptie. Als u rechtstreeks met een arts wilt overleggen over de voordelen van gembermelk en hoe u deze kunt maken, kunt u dat doen
chat arts op de SehatQ family health app.Download de app nu op Google Play en de Apple Store.
