8 voordelen van venkelzaadkruid voor de gezondheid

Venkelzaad is een van de kruidenkeuzes die gebruikt kunnen worden bij het koken van curry of andere Indonesische gerechten. Hoewel zelden gehoord, blijkt dat venkelzaden verschillende gezondheidsvoordelen hebben die jammer zijn om te missen. Venkelzaad smaakt naar drop of zoethout en wordt sinds mensenheugenis gebruikt als specerij en kruiden- of traditioneel medicijn. Wat zijn de voordelen van venkelzaad? [[Gerelateerd artikel]]

Voedingswaarde Venkelzaad of venkelkruiden

Van venkelfruit is bekend dat het rijk is aan voedingsstoffen en rijk aan vitamine C. In één kopje, of het equivalent van 87 gram venkelzaad, zitten de volgende ingrediënten:

• Calorieën: 27
• Vezel: 3 gram
• Vitamine C: 12% ADH
• Calcium: 3% ADH
• IJzer: 4% ADH
• Magnesium: 4% ADH
• Kalium: 8% ADH
• Mangaan: 7% ADH

Inclusief plantensoorten die weinig calorieën bevatten, maar wel mineralen en vitamines bevattenFoeniculum vulgareEen grote hoeveelheid. Dit is wat het voedzaam maakt voor het lichaam. Lees ook: Lijst met vezelrijke groenten die elke dag kunnen worden geconsumeerd, heerlijk en voedzaam

De voordelen van venkelzaad voor de gezondheid

Venkelzaden komen van planten venkel die oorspronkelijk op het vasteland van de Middellandse Zee groeide, maar nu worden venkelzaden over de hele wereld gebruikt als specerij of voor zijn olie. Hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van venkelzaden en fruit:

1. Verminder de eetlust

Venkelzaad kan u helpen uw ideale gewicht te bereiken door uw eetlust te verminderen. Verbinding anti-gat Er wordt aangenomen dat venkelzaad de inhoud is die een rol speelt bij het onderdrukken van de eetlust.

2. Heeft hoge antioxidanten

Venkelzaden bevatten een verscheidenheid aan antioxidanten, zoals polyfenolen, quercetine, en chlorogeenzuur, dat goed is voor het behoud van het immuunsysteem. Het toevoegen van venkelzaad aan het koken kan chronische ziekten helpen voorkomen, zoals hartaandoeningen, zwaarlijvigheid en kanker. Onderzoek in laboratoriumtests op dieren toont aan dat dit gehalte aan antioxidanten kankerwerende, antimicrobiële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Er zijn componenten in de vorm vanlimoneenHet kan ook vrije radicalen bestrijden. Er wordt aangenomen dat venkelzaden antibacteriële verbindingen bevatten die de groei van schadelijke bacteriën kunnen remmen, zoals: Candida albicans, E coli, en Staphylococcus aureus. Daarnaast kunnen antioxidanten ook ontstekingen voorkomen. Overmatige ontsteking is zeer schadelijk voor het lichaam, gelukkig is het gehalte aan antioxidanten, zoals: quercetine en vitamine C, in venkelzaad wordt aangenomen dat het ontstekingen in het lichaam vermindert.

3. Kan de melkproductie verhogen

Venkelzaden bevatten verbindingen die de productie van moedermelk kunnen stimuleren en het hormoon prolactine, dat een rol speelt bij de melkproductie, kunnen verhogen. Sommige onderzoeken tonen echter aan dat er bijwerkingen zijn van het gebruik van venkelzaad, zoals moeite met borstvoeding geven en niet aankomen bij kinderen. Daarom zijn er nog verdere studies nodig.

4. Symptomen verminderen menopauze

Symptoommenopauze vervelend kan worden verminderd door de consumptie van venkelzaad. Niet alleen dat, de voordelen van venkel kunnen ook worden gebruikt als medicinale plant die de seksuele functie en tevredenheid kan verbeteren bij vrouwen die ongesteld zijn menopauze

5. Goed voor de hersenfunctie

Onderzoek bij muizen wees uit dat extract van venkelzaad in staat was om geheugenverlies als gevolg van leeftijd te verminderen. Verder onderzoek is nog nodig om de werkzaamheid van dit venkelzaad aan te tonen.

6. Beschermt de gezondheid van het hart

De vezels in venkelzaad spelen een belangrijke rol bij het verlagen van het risico op hartaandoeningen en een hoog cholesterolgehalte. Naast vezels bevatten venkelzaden ook calcium, kalium en magnesium, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het hart. In venkelfruit zit 3 gram vezels wat voldoende is voor 11% van de dagelijkse behoefte. Het is ook aangetoond dat het eten van vezelrijke planten het risico op hartaandoeningen vermindert. Een conclusie uit 22 onderzoeken toonde aan dat 7 gram extra vezels per dag het risico op hartaandoeningen met 9% kan verminderen.

7. Potentieel als medicijn tegen kanker

Hoewel er nog diepgaander onderzoek voor nodig is, bevatten venkelzaden veel verbindingen die de groei van kankercellen kunnen remmen en zelfs kankercellen in het lichaam kunnen doden. Volgens onderzoek kan venkelextract de verspreiding van borstkankercellen stoppen en kankercellen doden. Dit onderzoek is medio 2018 uitgevoerd. In feite kunnen de zaden van venkel een persoon ook beschermen tegen borst- en leverkanker. Zoals eerder vermeld, vereisen de voordelen van dit ene venkelzaad echter nog meer onderzoek.

8. Goed voor moeders die borstvoeding geven

Venkel wordt vaak gebruikt als supplement dat wordt aanbevolen voor moeders die borstvoeding geven. Dit komt omdat een van de voordelen van venkel is dat het een galactogeen effect kan hebben dat de productie van moedermelk kan helpen verhogen. Een ander voordeel van venkel voor moeders die borstvoeding geven, is dat het de prolactine in het bloed kan verhogen, wat het lichaam kan signaleren om moedermelk te produceren. Er is echter verder onderzoek nodig om de relatie tussen venkelconsumptie en moedermelkproductie te vinden. Lees ook: De voordelen van Venkelblad zijn niet minder goed dan de zaden

Bijwerkingen van het consumeren van venkelzaad

Venkelzaden zijn eigenlijk veilig voor consumptie zolang ze nog in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn. Venkelzaden bevatten verbindingen estragole die kankerverwekkend zijn als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Bovendien heeft overmatige consumptie van venkelzaad de mogelijkheid om galactorroe-aandoeningen of afscheiding zoals melk uit de borst te veroorzaken. Bovendien wordt u gevoeliger voor zonlicht als u regelmatig venkelzaad consumeert. Venkelzaad wordt niet aanbevolen voor vrouwen die zwanger zijn. Dit komt omdat venkelzaden sterke oestrogene verbindingen bevatten die de groei en ontwikkeling van de foetus kunnen verstoren en giftig kunnen zijn voor foetale cellen. Venkelzaden mogen ook niet worden geconsumeerd door mensen die bepaalde medicijnen gebruiken, zoals oestrogeenpillen en kankermedicijnen. U moet op de hoogte zijn van venkelzaadallergieën, meestal kunnen allergieën door venkelzaad symptomen veroorzaken in de vorm van jeuk in de neus en tintelingen of gevoelloosheid in de mond, tong en lippen. Als u deze symptomen ervaart, stop dan onmiddellijk met het consumeren van venkelzaad.

Aantekeningen van SehatQ

Venkelzaad is een van de kruiden die vaak gebruikt worden in de Indonesische keuken en wordt al lang gebruikt als specerijen en kruidengeneesmiddelen. Hoewel er verschillende gezondheidsvoordelen zijn van venkelzaad, moet u toch uw arts raadplegen voordat u venkelzaad gebruikt als u aan bepaalde medische aandoeningen lijdt of bepaalde medicijnen gebruikt. Als u rechtstreeks een arts wilt raadplegen, kunt u:chat arts op de SehatQ family health app.

Download de app nu op Google Play en de Apple Store.