Er zijn verschillende soorten voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft en de inname kan alleen van buitenaf komen, namelijk voedsel. Als het lichaam het zelf kan produceren, is de hoeveelheid niet noodzakelijk voldoende. Daarom is het belangrijk om voedzaam voedsel te eten dat voedingsstoffen bevat in de vorm van eiwitten, koolhydraten, vetten en andere. Niet alleen voor de gezondheid is de inname van voedingsstoffen uit voedzaam voedsel ook belangrijk om ziekten te voorkomen. Soorten voedingsstoffen zoals eiwitten, koolhydraten en vetten zijn: macronutriënten, terwijl vitamines en mineralen zijn micronutriënten.
Voedingsbehoeften van voedzaam voedsel
Enkele van de voedingsbehoeften die kunnen worden verkregen uit voedzaam voedsel zijn: 1. Eiwit
Eiwit helpt bij het opbouwen van alle delen van het lichaam, niet alleen spieren. Uitgaande van cellen, botten, huid en haar bevatten ze allemaal eiwitten. Minstens 16% van het lichaamsgewicht van de gemiddelde persoon bestaat uit eiwitten. Zijn functie is voor groei, gezondheid en onderhoud van het lichaam. Niet alleen dat, hormonen, antilichamen en andere belangrijke stoffen zijn ook gemaakt van eiwitten. Om aan de eiwitbehoefte te kunnen voldoen, moet een mens aminozuren consumeren. Sommige aminozuren kunnen alleen worden verkregen uit voedzaam voedsel. Voorbeelden zijn vlees, vis en eieren die essentiële aminozuren bevatten. Terwijl van planten, noten, sojabonen, tarwe ook eiwitten bevatten die het lichaam nodig heeft. 2. Koolhydraten
Hoewel koolhydraatarme diëten behoorlijk populair zijn, heeft het lichaam nog steeds koolhydraten nodig om gezond te blijven. Koolhydraten voeden het centrale zenuwstelsel en de hersenen, terwijl ze beschermen tegen ziekten. Idealiter bevat 45-65% van je dagelijkse calorie-inname koolhydraten. Kies voor gezonde koolhydraten zoals volkoren granen, volkoren granen en vezelrijke groenten. Vermijd zoveel mogelijk het consumeren van koolhydraten die zijn verpakt met toegevoegde zoetstoffen of conserveermiddelen. 3. Vet
Gezonde vetten zijn ook belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam. Vet ondersteunt lichaamsfuncties zoals vitamine-opname, celvorming, spierbeweging en het proces van bloedstolling. Idealiter komt 20-35% van de dagelijkse calorie-inname uit gezonde vetten. Het eten van gezonde vetten helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden, vermindert het risico op hartaandoeningen en diabetes en verbetert de hersenfunctie. Niet alleen dat, vet kan ook het risico op kanker en de ziekte van Alzheimer verminderen. Vetbronnen moeten worden gescheiden van echt gezonde bronnen zoals noten, zaden, vis en plantaardige oliën. Vermijd verzadigde vetten zoals kaas, rood vlees, ijs of boter overmatige dagelijkse inname. 4. Vitaminen
Het lichaam heeft 13 essentiële vitamines nodig om zijn functie te optimaliseren. Elke vitamine heeft een andere functie in het lichaam. Vitaminetekort kan gezondheidsproblemen veroorzaken en ziektes veroorzaken. Niet alleen dat, vitamines zijn ook een bron van antioxidanten die het lichaam kunnen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Voedzaam voedsel kan voorzien in de vitaminebehoefte van een persoon, zoals uit groenten en fruit. Zolang er geen medische klachten zijn, zijn vitaminesupplementen niet per se nodig. Raadpleeg een arts over deze overwegingen. 5. Mineralen
Net zo belangrijk als vitamines, zijn mineralen ook belangrijk om lichaamsfuncties te ondersteunen, waaronder het behoud van gezonde botten en tanden. Enkele van de meest voorkomende soorten mineralen zijn calcium, ijzer en zink. De functie is afhankelijk van het type mineraal. Calcium helpt bijvoorbeeld zenuwsignalen door te geven, houdt de bloeddruk stabiel en helpt spiercontractie. Terwijl ijzer de vorming van hormonen en rode bloedcellen helpt. 6. Water
Niet minder belangrijk, water is essentieel voor het lichaam. Een persoon zal niet in staat zijn om meerdere dagen te overleven zonder vochtinname. In feite is 62% van het lichaamsgewicht van een persoon vloeibaar. Door voldoende vochtinname, hersenfunctie en humeur geoptimaliseerd kan worden. [[gerelateerde artikelen]] Niet alleen dat, vloeistoffen helpen ook om giftige stoffen te verwijderen, voedingsstoffen naar cellen te verdelen, het lichaam te hydrateren en constipatie te voorkomen. Het eten van een verscheidenheid aan voedzaam voedsel kan aan de voedingsbehoeften van een persoon voldoen. Wat geconsumeerd wordt, zal een impact hebben op het lichaam, zowel op korte als op lange termijn. Dus verstandig uitzoeken wat je eet, is de sleutel tot een gezond lichaam.
