Rode sla of
Lactucasativa nog steeds een broer met groene sla. Wat betreft voeding en delicatesse doet rode sla natuurlijk niet onder voor zijn broertje. Het calorie- en vetgehalte van rode sla is erg laag, maar deze groente bevat een verscheidenheid aan vitamines en mineralen die ons lichaam nodig heeft.
8 gezondheidsvoordelen van rode sla
Beginnend met afvallen, het gezond houden van het hart, tot het stabiliseren van de bloeddruk. Rode sla is een van de gezondste groenten. Hier zijn enkele van de voordelen van rode sla waarvan u kunt genieten.
1. Hoge voeding
Rode sla is een voedzame groente. Drie kopjes (85 gram) rode sla bevatten deze voedingsstoffen:
- Calorieën: 11
- Eiwit: 1 gram
- Vet: 0,2 gram
- Vezel: 1 gram
- Vitamine K: 149 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RAH)
- Vitamine A: 127 procent van RAH
- Magnesium: 3 procent RAH
- Mangaan: 9 procent van RAH
- Foliumzuur: 8 procent van RAH
- IJzer: 6 procent van RAH
- Vitamine C: 5 procent van RAH
- Kalium: 5 procent van RAH
- Vitamine B6: 4 procent van RAH
- Thiamine (vitamine B1): 4 procent van RAH
- Riboflavine (vitamine B2): 4 procent van RAH.
De voedingswaarde van rode sla lijkt sterk op die van groene bladgroenten. Het vitamine K-gehalte van deze groente is echter een van de hoogste.
2. Hydrateer het lichaam
Om uitdroging te voorkomen, wordt u geadviseerd regelmatig water te drinken. Maar blijkbaar is het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan water ook aan te raden. Rode sla is een van de groenten die veel water bevat. Volgens studies wordt ongeveer 96 procent van het gehalte aan rode sla gedomineerd door water. Daarom wordt aangenomen dat rode sla je langer een vol gevoel geeft.
3. Bevat antioxidanten
Antioxidanten zijn verbindingen die vrije radicalen in het lichaam kunnen bestrijden. Rode sla heeft een grote verscheidenheid aan deze voedingsstoffen. Bèta-caroteen, dat in het lichaam kan veranderen in vitamine A, is een van de antioxidanten in rode sla. Bovendien bevat rode sla ook anthocyanines die ontstekingen kunnen overwinnen en goed zijn voor de gezondheid van het hart. Bovendien bevatten groenten die geschikt zijn voor salades ook vitamine C, een krachtige antioxidant die verschillende ziekten kan voorkomen, zoals hartaandoeningen en kanker.
4. Handhaaf de gezondheid van het hart
Het gehalte aan kalium in rode sla is erg goed voor het hart en er wordt aangenomen dat alle soorten groenten en fruit goed zijn voor het hart. Rode sla heeft echter verschillende voedingsstoffen die het hart nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Bijvoorbeeld magnesium en kalium. Beide zijn nodig om een stabiele hartslag te behouden en de hartspiercellen te ontspannen. Een tekort aan magnesium en kalium kan het risico op hoge bloeddruk, hartfalen en coronaire hartziekten verhogen.
5. Hoge bron van vitamine A
Door slechts drie kopjes rode sla te consumeren, is voor 127 procent aan uw dagelijkse vitamine A-behoefte voldaan. Deze vitamine is erg goed voor het immuunsysteem, de groei van lichaamscellen en de gezondheid van de ogen. Vitamine A speelt ook een belangrijke rol bij het in stand houden van de groei en functie van vitale organen, zoals het hart, de nieren en de longen.
6. Bevat vitamine K voor gezonde botten en bloed
Het lichaam heeft vitamine K nodig om eiwitten te vormen die verantwoordelijk zijn voor het bloedstollingsproces. Bovendien kan vitamine K calcium helpen de botten binnen te dringen, zodat de gezondheid van de botten behouden blijft. Deze vitamine speelt ook een rol bij het helpen van het lichaam bij het maken van eiwitten die verharding van de slagaders voorkomen.
7. Bloeddruk verlagen
Wanneer de bloeddruk hoog wordt, gaat het hart extra werken waardoor het risico op een beroerte en andere hartziekten op de loer ligt. Een onderzoek bewijst dat het eten van voedingsmiddelen die kalium bevatten de hoge bloeddruk kan verlagen. Probeer naast rode sla ook andere voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, zoals avocado's. Op die manier kan de bloeddruk op peil worden gehouden.
8. Help afvallen
Van rode sla wordt aangenomen dat het helpt om af te vallen Veel factoren maken van rode sla een voedingsmiddel dat kan helpen bij het afvallen. Een daarvan is dat deze groenten weinig calorieën bevatten maar veel vezels. Daarnaast bevat rode sla ook veel water. Deze factoren worden dan verondersteld om u te helpen gewicht te verliezen. [[Gerelateerd artikel]]
Opmerkingen van SehatQ:
Het eten van een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen, zoals rode sla, is erg goed voor de gezondheid. Varieer uw dieet met fruit en groenten om uw conditie op peil te houden en verschillende ziekten te voorkomen. Als u meer wilt weten over gezonde eetpatronen, is het een goed idee om gratis een arts te raadplegen op de SehatQ-app voor gezinsgezondheid. Download hem nu in de App Store of Google Play!
Het gehalte aan kalium in rode sla is erg goed voor het hart en er wordt aangenomen dat alle soorten groenten en fruit goed zijn voor het hart. Rode sla heeft echter verschillende voedingsstoffen die het hart nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Bijvoorbeeld magnesium en kalium. Beide zijn nodig om een stabiele hartslag te behouden en de hartspiercellen te ontspannen. Een tekort aan magnesium en kalium kan het risico op hoge bloeddruk, hartfalen en coronaire hartziekten verhogen. 
Van rode sla wordt aangenomen dat het helpt om af te vallen Veel factoren maken van rode sla een voedingsmiddel dat kan helpen bij het afvallen. Een daarvan is dat deze groenten weinig calorieën bevatten maar veel vezels. Daarnaast bevat rode sla ook veel water. Deze factoren worden dan verondersteld om u te helpen gewicht te verliezen. [[Gerelateerd artikel]] 
