Nierstenen zijn een ziekte die wordt gekenmerkt door de opeenhoping van kristallen en minerale stenen in de nieren - naast een verminderd urinevolume. Het kennen van het taboe op nierstenen is zeker belangrijk, zodat de patiënt snel herstelt en een ernstiger aandoening voorkomt. Verbindingen die stenen in de nieren zelf vormen, kunnen variëren, zoals een opeenhoping van calciumoxalaat, calciumfosfaat tot urinezuur. Patiënten met nierstenen moeten oplettend zijn om niersteentaboes te vermijden die de opbouw van deze stoffen veroorzaken.
Enkele niersteentaboes die moeten worden beperkt en vermeden
Nierstenen zijn een medisch probleem dat pijn veroorzaakt. Ken de volgende niersteentaboes:
1. Zout
Hoge zoutgehaltes kunnen een ophoping van calcium in de urine veroorzaken, dus mensen met nierstenen moeten mogelijk voorzichtig zijn met zout. U kunt het toevoegen van zout vermijden bij het verwerken van voedsel. Let bij het kopen van bewerkte voedingsmiddelen ook goed op het zoutgehalte op het etiket. Fastfood heeft ook de neiging om veel zout te bevatten. Hetzelfde geldt voor eten in reguliere restaurants. Zorg er bij het bestellen van eten in een restaurant voor dat je de kok vraagt om geen zout toe te voegen.
2. cola drinken
Hoewel verfrissend, kunnen coladranken een taboe op nierstenen zijn dat moet worden vermeden. Cokesdranken bevatten veel fosfaat, een andere verbinding die de vorming van nierstenen kan veroorzaken.
3. Voedingsmiddelen met veel oxalaat
Oxalaat is een verbinding in voedsel die zich kan binden aan verschillende soorten mineralen en kristallen kan vormen in het lichaam. Bij sommige mensen kunnen deze kristallen het risico lopen in nierstenen te veranderen. Op die manier wordt mensen met nierstenen geadviseerd om voedingsmiddelen met veel oxalaat zoveel mogelijk te verminderen - of helemaal te vermijden. Sommige voedingsmiddelen die veel oxalaten bevatten, zijn onder meer:
- Chocolade
- noten
- Thee
- Spinazie
- Zoete aardappel
4. Toegevoegde suiker
Een ander taboe op nierstenen is toegevoegde suiker, zodat je de consumptie ervan kunt verminderen. Toegevoegde suiker verwijst naar suiker of zoetstofsiroop die wordt toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen en dranken. Toegevoegde suiker, die vaak wordt aangetroffen in de vorm van sucrose of fructose, kan het risico op niersteenvorming vergroten. Toegevoegde suiker kan ook in de vorm van andere zoetstoffen zijn, zoals glucosestroop (
glucosestroop), gekristalliseerde fructose (
gekristalliseerde fructose), honing, agave nectar, bruine rijstsiroop en rietsuikersiroop.
5. Dierlijke eiwitten
Veel bronnen van dierlijke eiwitten kunnen het urinezuur in het lichaam verhogen. Het consumeren van grote hoeveelheden dierlijke eiwitten vermindert ook een verbinding in de urine die citraat wordt genoemd. Citraat speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van de vorming van nierstenen. Bronnen van dergelijke eiwitten, waaronder:
- rood vlees
- Varkensvlees
- Kippen vlees
- Gevogelte
- Vis
- Ei
Patiënten met nierstenen wordt geadviseerd om hun inname van dierlijke eiwitten te verminderen. Als alternatief kun je variëren met plantaardig eiwit. Sommige bronnen van plantaardige eiwitten zijn quinoa, tofu, chiazaden en Griekse yoghurt. U kunt een arts raadplegen over het verminderen van de inname van dierlijke eiwitten, maar toch volhouden dat aan de macronutriënten wordt voldaan volgens de behoeften van het lichaam. [[Gerelateerd artikel]]
Tips voor het volhouden van een dieet voor mensen met nierstenen
Nierstenen die verdwenen zijn, lopen nog steeds het risico om opnieuw te verschijnen, dus de patiënt moet actief zijn om een gezonde levensstijl te behouden en aandacht te besteden aan voeding. Patiënten met nierstenen moeten ook het advies van de arts opvolgen en de medicatie gehoorzaam innemen. Artsen kunnen helpen bij het identificeren van het type niersteen waaraan een patiënt lijdt. Vervolgens zal de arts een dieet ontwerpen dat het beste past bij de toestand van de patiënt. Enkele suggesties die uw arts u kan geven, zijn onder meer:
- Drink elke dag minstens twaalf glazen water
- Drink citrusvruchtensappen, zoals sinaasappelsap
- Eet calciumrijk voedsel bij elke maaltijd, minstens drie keer per dag. Calcium is belangrijk zodat de oxalaatspiegels in het lichaam niet stijgen.
- Inname van dierlijke eiwitten beperken
- Verminder zout en toegevoegde suikers
- Vermijd voedingsmiddelen en dranken die rijk zijn aan oxalaat en fosfaat
- Vermijd het eten of drinken van iets dat uitdroging veroorzaakt, zoals alcohol
Sinaasappelsap kan door artsen worden aangeboden om herhaling van nierstenen te voorkomen
Moeten mensen met nierstenen vitamines slikken?
Van B-vitamines die thiamine, riboflavine, niacine, B6 en B12 bevatten, is bekend dat ze onschadelijk of veilig zijn voor consumptie door mensen met nierstenen. Volgens Kidney is het zelfs bekend dat vitamine B6 helpt bij de behandeling van de toestand van mensen met een hoog urine-oxalaat. Als u echter vitamines wilt slikken, overlegt u dit best eerst met een professionele arts of voedingsdeskundige. Speciaal voor de consumptie en het gebruik van vitamine C, vitamine D, visolie of andere minerale supplementen die calcium bevatten. Omdat het bekend is dat sommige vitaminesupplementen de kans op niersteenvorming bij sommige mensen vergroten.
Aantekeningen van SehatQ
Onthouding van nierstenen moet worden vermeden en verminderd om het verval van kristallen te versnellen en het risico te verkleinen dat de steen opnieuw verschijnt. Volg altijd de instructies van uw arts met betrekking tot het speciale dieet dat wordt gegeven en volg de instructies voor het goed innemen van medicijnen.
Sinaasappelsap kan door artsen worden aangeboden om herhaling van nierstenen te voorkomen 
