Aardappelen zijn een van de groenten die vaak door Indonesiërs worden geconsumeerd. Wist je dat je naast gebakken of gekookte aardappelen ook tot sap kunt verwerken? In feite worden de voordelen van aardappelsap als goed voor de gezondheid beschouwd vanwege de overvloedige voedingswaarde.
Gezondheidsvoordelen van aardappelsap
Van eiwit, calcium, ijzer, vitamine C tot magnesium. De verschillende voedingswaarden van aardappelen maken het een van de gezondste groenten. Wanneer er sap van wordt gemaakt, blijven de voordelen hetzelfde.
1. Hoge voeding
De voordelen van aardappelsap zijn niet los te zien van de voedingswaarde. In 100 gram gekookte aardappelen met schil zitten verschillende voedingswaardes:
- Calorieën: 94
- Vet: 0,15 gram
- Cholesterol: 0 gram
- Koolhydraten: 21,08 gram
- Voedingsvezels: 2,1 gram
- Eiwit: 2,10 gram
- Calcium: 10 milligram
- IJzer: 0,64 gram
- Magnesium: 27 milligram
- Fosfor: 75 milligram
- Kalium: 544 milligram
- Vitamine C: 12,6 milligram
- Vitamine B6: 0,211 milligram
- Foliumzuur: 38 microgram.
2. Versterk het immuunsysteem
Aardappelsap bevat vitamine C, een voedingsstof die verschillende infecties kan voorkomen en het immuunsysteem van het lichaam kan versterken. Daarom wordt aangenomen dat het regelmatig consumeren van aardappelsap je immuunsysteem versterkt.
3. Verhoog de energie
Een kopje aardappelsap bevat 40 procent van de dagelijkse ADH van vitamine B1, vitamine B3 en een kleine hoeveelheid vitamine B2. Verschillende soorten B-vitamines kunnen het lichaam helpen koolhydraten af te breken tot glucose, zodat de energie van het lichaam behouden blijft. Niet alleen dat, een reeks B-vitamines in aardappelsap kan ook de functie van de hersenen, het zenuwstelsel, de huid en de lever voeden.
4. Bevat veel kalium
Aardappelen zijn een van de groenten die het hoogste kalium bevatten. Eén aardappel bevat al 1.467 milligram kalium, wat overeenkomt met 31 procent van de dagelijkse ADH. Kalium is een elektrolyt dat vloeistoffen in het lichaam kan reguleren en de spierfunctie kan ondersteunen. Bovendien kan dit mineraal de nieren ook helpen de bloedtoevoer te filteren.
5. Versnel het wondgenezingsproces
Aardappelsap bevat veel vitamine C. Naast het kunnen bestrijden van infecties en het versterken van het immuunsysteem, kan vitamine C ook het wondgenezingsproces en het herstel van lichaamsweefsels versnellen.
6. Constipatie overwinnen
Er wordt aangenomen dat aardappelsap constipatie overwint Wanneer constipatie toeslaat, probeer dan voedsel te eten dat veel vezels bevat, zoals aardappelen. Vezel is een verbinding die constipatie kan overwinnen en ons spijsverteringsstelsel kan reinigen. Drink aardappelsap met de pulp om constipatiesymptomen te verlichten en het spijsverteringsstelsel te reinigen.
7. Hoge bron van calcium
Gebrek aan calcium kan het bloedstollingsproces verstoren, de gezondheid van de botten bedreigen en de tanden verzwakken. Om deze problemen te voorkomen, eet u voedingsmiddelen die calcium bevatten, zoals aardappelen. Je kunt ook aardappelsap consumeren als een manier om aan je dagelijkse calciumbehoefte te voldoen.
8. Voorkom kanker
Uit een onderzoek uit 2016 blijkt dat verschillende soorten aardappelen kankerverwekkende stoffen bevatten. De studie bewijst dat de groei van kankercellen geremd kan worden door het eten van aardappelen. Bovendien bevatten aardappelen ook chemische verbindingen die glycoalkaloïden worden genoemd en die antitumoraal zijn.
9. Voorkom hart- en vaatziekten
Het volgende voordeel van aardappelsap is het voorkomen van hart- en vaatziekten. Aardappelen bevatten antioxidanten en ontstekingsremmers die verstopping van de bloedvaten in het hart kunnen voorkomen en de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.
10. Help af te vallen
De vitamine C in aardappelsap heeft vele toepassingen. Het versterkt niet alleen het immuunsysteem en voorkomt infectie. Onderzoek toont aan dat vitamine C ook het metabolisme van het lichaam kan verhogen en dat het helpt om gewicht te verliezen. Het drinken van aardappelsap na een maaltijd wordt geacht de productie van hongerhormonen (ghreline en leptine) te remmen, zodat je niet te veel eet. [[gerelateerde artikelen]] Dat zijn de verschillende gezondheidsvoordelen van aardappelsap die niet mogen worden onderschat. Naast het drinken van vruchtensappen, kan het nooit kwaad om aardappelsap te proberen dat overvloedige voedingsstoffen bevat. Voor degenen onder u die vragen willen stellen over gezondheidsproblemen, vraag gratis een arts op de SehatQ gezinsgezondheidsapplicatie. Download hem nu in de App Store of Google Play!