Natriumchloride of NaCl, beter bekend als zout. Deze verbinding is anorganisch, wat betekent dat het wordt gevormd uit natrium en chloride dat witte kristallen vormt. Het lichaam heeft de inname van NaCl nodig in geschikte porties, niet te veel of te weinig. De functie van natriumchloride is erg belangrijk voor het lichaam, te beginnen met het opnemen van voedingsstoffen. Niet alleen dat, deze verbinding speelt ook een rol bij het beheersen van de bloeddruk.
De functie van natriumchloride voor het lichaam
Voordat we de functies en voordelen bespreken:
natriumchloride, Maak eerst onderscheid tussen de betekenis van natrium en zout. Natrium is een soort mineraal en voedingsstof die van nature voorkomt. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen zoals verse groenten,
peulvruchten, en fruit heeft natrium. Terwijl zout een soort natriuminname is die voor 75-90% uit voedsel wordt verkregen. Over het algemeen is de hoeveelheid zout een combinatie van 40% natrium en 60% chloride. De rol van natriumchloride voor het lichaam is erg belangrijk, onder meer voor:
1. Voedingsopname
Zowel natrium als chloride spelen beide een belangrijke rol in de menselijke dunne darm. Met natrium kan het lichaam chloride, suiker, water en eiwitvormende aminozuren beter opnemen. Bovendien helpt chloride in de vorm van zoutzuur ook het spijsverteringsproces. Het proces van opname van voedingsstoffen kan meer optimaal zijn.
2. Behoud energie
Mineralen zoals natrium en kalium zijn soorten elektrolyten die binnen en buiten de lichaamscellen voorkomen. De balans tussen de twee deeltjes speelt een belangrijke rol in de manier waarop de lichaamscellen met energie omgaan. Niet alleen dat,
natriumchloride helpt ook bij het proces van spiercontractie, het verzenden van zenuwsignalen naar de hersenen, naar de hersenfunctie.
3. Houd de bloeddruk op peil
Om het natriumgehalte in het lichaam te reguleren, werken de nieren, hersenen en bijnieren samen. De aanwezigheid van chemische signalen geeft de nieren het commando om vocht te beheren, zowel vast te houden als uit te scheiden via de urine. Wanneer het natriumgehalte in het bloed te hoog is, zullen de hersenen de nieren een signaal geven om meer water in de bloedcirculatie uit te scheiden. Zo zullen het bloedvolume en de druk toenemen. Ondertussen, wanneer er een gebrek aan natrium is, betekent dit dat er minder vocht in de bloedbaan wordt opgenomen. Als gevolg hiervan wordt de bloeddruk lager.
Voordeel natriumchloride
Geeft smaak aan voedsel Enkele voordelen van natriumchloride zijn:
Bijna alle soorten gerechten gebruiken zout als onderdeel van het recept. In feite speelt zout ook een rol bij het naar voren brengen van de natuurlijke kleur van voedsel, zodat het er aantrekkelijker uitziet. Niet alleen als specerij, zout kan ook een natuurlijk conserveermiddel zijn, zodat voedsel niet snel beschadigd raakt. Dat is de reden waarom zout vaak wordt gebruikt om vlees te weken voordat het wordt gekookt.
pekel) om het zachter te maken.
andere functies van
natriumchloride is voor huishoudelijke behoeften. Bijvoorbeeld als ingrediënt in het schoonmaken van kookgerei, het voorkomen van schimmelvorming, ook het verwijderen van vlekken.
Als een arts in de medische wereld een behandeling met zout voorschrijft, betekent dit dat er natriumchloride wordt gebruikt. Wanneer NaCl wordt gemengd met water, vormt het
zoutoplossingen. Gebruik maken van
zoutoplossing medisch is om:
- Intraveneuze vloeistoffen om uitdroging en verstoring van de elektrolytenbalans te behandelen
- Injectie van een zoutoplossing om de katheter of intraveneuze vloeistoffen na gebruik te spoelen
- Nasale irrigatie om de ademhaling te verlichten en de neusholte te bevochtigen
- Maak de wond schoon om steriel te zijn
- Oogdruppels om rode of droge ogen te behandelen
- Inademing natriumchloride om de aanwezigheid van slijm uit te lokken zodat het kan worden verwijderd
Het gebruik van NaCl voor medische doeleinden mag alleen worden gedaan in overleg met een arts. Verschillende soorten vloeistoffen, de verhouding van natriumchloride tot water zal anders zijn. Bovendien kunnen de soorten vloeistoffen die voor verschillende doeleinden worden gebruikt, ook aanvullende chemicaliën en andere verbindingen bevatten.
Zijn er bijwerkingen?
In het algemeen,
natriumchloride onschadelijk voor het lichaam. Maar het zal natuurlijk problematisch zijn als het te veel of te weinig is. Hier is de uitleg:
Te veel natrium consumeren kan leiden tot hoge bloeddruk, wat natuurlijk het risico op het ontwikkelen van hart- en nieraandoeningen verhoogt. Bovendien zal het lichaam reageren door water vast te houden, wat resulteert in vochtretentie. Het meest zichtbare symptoom is zwelling van sommige delen van het lichaam. Niet alleen dat, overmatige inname van natriumchloride kan er ook voor zorgen dat een persoon uitgedroogd raakt.
Terwijl een tekort of te weinig natrium een toestand van hyponatriëmie kan betekenen. De oorzaken variëren, variërend van te veel water drinken, misselijkheid en braken gedurende lange tijd, diuretica, nierziekte, tot hormonale problemen. Dit risico kan ook optreden bij atleten die intensieve training ondergaan zonder de elektrolyt- en vochtbehoefte op de juiste manier aan te vullen. Idealiter is de aanbevolen dagelijkse inname van natrium niet meer dan 2.300 milligram. U kunt overmatige natriumconsumptie voorkomen door sterk bewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Controleer altijd het verpakkingsetiket voordat u het consumeert. Vervang ook de consumptie van diepvriesproducten of conserveermiddelen door gezonde zoute voeding. De ideale hoeveelheid natriuminname kan natuurlijk van persoon tot persoon verschillen. Factoren die ook bepalend zijn vanaf leeftijd, geslacht, tot medische aandoeningen, moeten ook in aanmerking worden genomen. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Voor degenen die een natriumarm dieet willen ondergaan, moeten ze natuurlijk eerst overleggen met experts, zowel artsen als voedingsdeskundigen. Ken altijd uw lichaam voordat u probeert uw inname of dieet te veranderen. Voor een verdere discussie over hoeveel natriuminname voor u geschikt is,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op
App Store en Google Play.
Geeft smaak aan voedsel Enkele voordelen van natriumchloride zijn: 
