Van kinds af aan is spinazie een favoriet gerecht. Zijn heerlijke smaak maakt het geschikt om te serveren met rijst, chilisaus en bijgerechten. Spinazie is ook een van de voedzame voedingsmiddelen geworden, inclusief een verscheidenheid aan vitamines die het lichaam nodig heeft. Welke vitamines bevat spinazie? Lees verder.
Spinazie bevat een verscheidenheid aan vitamines
Spinazie bevat de volgende vitamines: 1. Vitamine K
Spinazie bevat veel vitamine K. Waarom niet, een? beker Spinazie of 30 gram ervan biedt vitamine K die verder gaat dan de dagelijkse behoeften van het lichaam. Elke portie spinazie heeft tot 181% aan de dagelijkse behoeften van het lichaam voldaan. Vitamine K is nodig voor het lichaam in het mechanisme van bloedstolling en wondgenezing. Deze vitamine speelt ook een belangrijke rol bij het behoud van de gezondheid van de botten. 2. Vitamine A
Spinazie bevat vitamine A dat wordt opgeslagen in zijn provitaminevorm, namelijk carotenoïden. Wanneer het het lichaam binnenkomt, worden carotenoïden als provitamine A door het lichaam omgezet in vitamine A. Deze vitamine heeft het lichaam nodig voor de gezondheid van de ogen en het immuunsysteem. Bij het consumeren van een beker spinazie alleen, of ongeveer 30 gram, hebben we voldaan aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine A tot 56%. 3. Vitamine B9
Vitamine B9 of foliumzuur is misschien wel het meest populaire type B-vitamine. Deze vitamine speelt een cruciale rol bij het verminderen van het risico op neurale buisdefecten bij de foetus en is ook cruciaal bij de aanmaak van gezonde rode bloedcellen. Spinazie bevat behoorlijk indrukwekkende niveaus van vitamine B9. Elke 30 gram spinazie bevat tot 58,2 microgram vitamine B9. Deze niveaus kunnen voldoen aan de dagelijkse behoeften van de gemiddelde mens tot 15%. 4. Vitamine C
Wie kent deze populaire antioxidant vitamine niet? Vitamine C speelt een vitale rol in het immuunsysteem, de gezondheid van de huid, de bloedvaten, de gezondheid van de botten en de celbescherming. Spinazie bevat veel vitamine C in voldoende mate. Elke consumptie van 30 gram spinazie voorziet in de dagelijkse behoefte van het lichaam tot 14%. 5. Vitamine E
Vitamine E zit ook in spinazie - hoewel de niveaus niet zo significant zijn. Deze antioxidant vitamine wordt opgeslagen in 30 gram spinazie met een gehalte van 0,6 milligram. Deze niveaus kunnen 'slechts' 3% in de dagelijkse behoeften van het lichaam voorzien. 6. Vitamine B2
Spinazie bevat kleine hoeveelheden vitamine B2 of riboflavine. Elke 30 gram spinazie biedt slechts 0,1 milligram vitamine B2 - voldoende voor de dagelijkse behoefte van het lichaam tot 3%. 7. Vitamine B6
Een andere B-vitamine in spinazie is vitamine B6. Net als vitamine B2 is de vitamine B6-spiegel echter ook laag in deze groene groente. Elke 30 gram spinazie voorziet in de dagelijkse behoefte van het lichaam ongeveer 3%. 8. Vitamine B1
Spinazie bevat ook vitamine B1 of thiamine - hoewel de niveaus ook niet zo significant zijn. De consumptie van 30 gram spinazie levert slechts 2% van de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine B1, dus het is belangrijk dat je het uit andere bronnen van vitamine B1 consumeert. Hoeveel calorieën spinazie?
Spinazie is een caloriearm voedingsmiddel. Elke consumptie: beker of 30 gram, de calorieën die het lichaam binnenkomen zijn slechts ongeveer 6,9. Het lage caloriegehalte van spinazie maakt het geschikt voor opname in onderhouds- en gewichtsverliesdiëten. Niet te vergeten, spinazie bevat ook vezels, verschillende soorten mineralen en antioxidanten. [[Gerelateerd artikel]] Aantekeningen van SehatQ
Spinazie bevat verschillende vitamines, vooral vitamine K, vitamine A, vitamine B9, tot vitamine C. Spinazie bevat ook vitamine E en verschillende andere B-vitamines. Mocht je toch nog vragen hebben over vitamines in spinazie, dan kan dat: vraag het aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. De SehatQ-applicatie is gratis beschikbaar op: Appstore en Playstore die betrouwbare voedingsinformatie geeft.
