Gezondheid

Zo makkelijk is het om thuis je eigen appelciderazijn te maken

Van appelciderazijn is bekend dat het talloze gezondheidsvoordelen heeft. Bovendien kan dit keukenmateriaal ook voor verschillende behoeften worden gebruikt. Als je geen tijd hebt om het in de supermarkt te kopen, kun je thuis appelciderazijn maken met gemakkelijk te vinden ingrediënten. De stappen zijn ook vrij eenvoudig en niet zo moeilijk als je zou denken. Door thuis je eigen appelciderazijn te maken, kun je nog meer besparen terwijl je zorgt voor reinheid tijdens de productie.

Hoe maak je thuis je eigen appelciderazijn?

Voordat je begint te oefenen met het maken van appelciderazijn, moet je eraan denken om altijd de ingrediënten, de container en het proces om deze azijn te maken schoon te houden. Was alle ingrediënten en items die zullen worden gebruikt om appelciderazijn te maken. Je kunt alle delen van de appel gebruiken, of alleen de schil en het midden (kern) van de appel, die meestal wordt verwijderd na het verwijderen van de zaden. Bereid daarna items voor in de vorm van een mes, glazen pot, rubber en een schone doek. Bereid de volgende ingrediënten voor om te beginnen met het maken van appelciderazijn:
  • 2 kopjes appelschijfjes (het hele fruit of alleen de schil en kern)
  • 1 eetlepel (el) honing of suiker
  • 3 glazen water.
De stappen die moeten worden uitgevoerd om appelciderazijn te maken:
  • Doe de appelschijfjes in een glazen pot en voeg dan het water en de honing of suiker toe.
  • Roer tot de honing of suiker gelijkmatig is opgelost.
  • Bedek het oppervlak van de pot met een schone doek en zet deze vast met een rubberen band.
  • Laat de marinade op een donkere plaats staan.
  • Roer de appelmarinade regelmatig door. Zorg ervoor dat de hele appel onder water blijft.
  • Nadat je het 3-4 weken hebt laten staan, pak je de appelschijfjes, giet je het af en gooi je het weg.
  • Bewaar het weekwater weer 3-4 weken.
  • Appelazijn is klaar voor gebruik.
Er zijn verschillende dingen waar je op moet letten bij het maken van appelciderazijn, waaronder:
  • Het toevoegen van een kopje afgewerkte appelciderazijn versnelt het azijnbereidingsproces.
  • Het gebruik van suiker zal sneller zijn in vergelijking met honing.
Zorg ervoor dat alle appels volledig onder water staan. Als er delen van de appel zijn die niet onder water staan, wordt gevreesd dat er paddenstoelen gaan groeien. [[Gerelateerd artikel]]

Gezondheidsvoordelen van appelciderazijn

Naast een gemakkelijke manier om appelciderazijn te maken, zijn de voordelen legio. Appelciderazijn bevat verschillende verbindingen die gezondheidsvoordelen bieden, zoals azijnzuur, citroenzuur, aminozuren, pectine, biotine, B-vitamines, vitamine C, polyfenolen, foliumzuur, calcium en kalium. Nadat je weet hoe je appelciderazijn maakt, kan het nooit kwaad om de verschillende voordelen te herkennen die je van tijd tot tijd nodig kunt hebben.

1. Gezonde spijsvertering

De pectinevezel in appelciderazijn kan helpen de darmprestaties te verbeteren, constipatie te behandelen en een algehele gezondere spijsvertering te bevorderen.

2. Helpt het gewicht onder controle te houden

Van appelciderazijn is wetenschappelijk bewezen dat het de maag sneller vol maakt en het hongergevoel vertraagt. Dit kan helpen het verlangen naar snacks en te veel eten te onderdrukken.

3. Bron van antioxidanten

Appelciderazijn bevat polyfenolen en vitamine C die antioxidanten zijn. Beide zijn nuttig voor het behoud van de gezondheid van lichaamscellen en kunnen vrije radicalen afweren. Beide ingrediënten kunnen het risico op verschillende gevaarlijke ziekten, zoals hart- en vaatziekten (cardiovasculair) op kanker helpen verminderen.

4. Verlaging van de bloedsuikerspiegel

Een aantal onderzoeken tonen aan dat het consumeren van appelciderazijn kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de insulinegevoeligheid voor mensen met diabetes. Hoewel nuttig, kan appelciderazijn niet worden gebruikt als vervanging voor medicijnen.

5. Gezond haar

Het gehalte aan vitamines en azijnzuur in appelciderazijn is zeer nuttig voor het behoud van een gezonde hoofdhuid en voor het omgaan met droog, dof en verward haar. Appelciderazijn bevat ook alfahydroxyzuren die als ontstekingsremmend worden beschouwd en roos opruimen. Er zijn veel andere beweringen over de gezondheidsvoordelen van appelciderazijn. Daarom kan het nooit kwaad om te proberen hoe je thuis appelciderazijn kunt maken. Je kunt appelciderazijn mengen met verschillende voedingsmiddelen en dranken om de voedingswaarde te verhogen. U wordt echter niet geadviseerd om het direct te consumeren zonder te worden opgelost. Als u een speciale medische voorgeschiedenis heeft, moet u eerst overleggen voordat u appelciderazijn gebruikt. Houd er rekening mee dat appelciderazijn niet mag worden gebruikt als vervanging voor medicijnen en dat het gebruik ervan de werking van het medicijn dat de arts voorschrijft niet mag beïnvloeden. Als u vragen heeft over gezondheidsproblemen, kunt u deze gratis rechtstreeks aan uw arts stellen via de SehatQ family health-applicatie. Download de SehatQ app nu in de App Store of Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found