Cholesterol is een wasachtige substantie die door de lever wordt geproduceerd wanneer ons lichaam veel dierlijk voedsel eet, zoals vlees, eieren en melk. Het eten van voedsel dat verzadigd vet, transvet en veel suiker bevat, kan het cholesterolgehalte verhogen. Om het gehalte in het bloed te verlagen, kunt u het cholesterol verlagen door een dieet te volgen of de voedselinname aan te passen. Cholesterol zelf heeft verschillende soorten. Goede HDL-cholesterol heeft veel voordelen voor de gezondheid, terwijl slechte cholesterol, ook wel LDL genoemd, een slechte invloed op het lichaam kan hebben. Van cholesterol wordt aangenomen dat het het risico op verschillende ziekten, zoals een hartaanval of een beroerte, verhoogt. Dit komt omdat LDL-cholesterol aan de wanden van bloedvaten kan blijven plakken en deze kan verstoppen. Bekijk hieronder 10 dieettips om het slechte cholesterol te verlagen!
Dieet verlaagt cholesterol
Hier zijn enkele dingen die u in uw dieet moet doen om het cholesterol te verlagen: 1. Het consumeren van voedingsmiddelen die oplosbare vezels bevatten (oplosbare vezels)
Noten, zaden, peulvruchten, volle granen, appels en citrusvruchten (sinaasappels, citroenen en dergelijke) zijn rijk aan oplosbare vezels. Mensen hebben niet genoeg enzymen om oplosbare vezels af te breken, dus de vezels gaan naar het spijsverteringskanaal, absorberen water en vormen een dikke pasta. Bij beweging absorberen oplosbare vezels rekening, een stof die door uw lever wordt aangemaakt om vet te helpen verteren. Uiteindelijk hebben zowel vezels als rekening dat stokjes met de ontlasting worden uitgescheiden. Gal gemaakt van cholesterol, dus als je lever meer moet aanmaken rekening, wordt cholesterol uit de bloedbaan gehaald, wat een natuurlijke verlaging van het cholesterolgehalte veroorzaakt. 2. Eet veel fruit en groenten
Om het cholesterolgehalte te verlagen met een dieet kunt u beginnen met het eten van veel fruit en groenten. Studies tonen aan dat volwassenen die minstens 4 porties fruit en groenten per dag eten, het LDL-gehalte in het bloed met 6 procent kunnen verlagen. 3. Koken met kruiden
Onderzoek toont aan dat knoflook, kurkuma en gember zeer effectief zijn voor het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed als ze regelmatig worden gegeten. Gebruik andere kruiden om cholesterol te verlagen tijdens het koken. 4. Eet voedingsmiddelen met een onverzadigd vetgehalte
Voedingsmiddelen zoals avocado's, noten en vis bevatten onverzadigde vetten die zeer goed zijn voor regelmatige consumptie. Voedingsmiddelen met onverzadigde vetten kunnen in 8 weken tot wel 11% slechte cholesterol verlagen. 5. Vermijd kunstmatige transvetten
Kunstmatige transvetten kunnen het cholesterolgehalte verhogen, dus u moet ze vermijden. Deze synthetische transvetten ontstaan meestal door consumptie van rood vlees en zuivelproducten. De meeste mensen krijgen het van bewerkte voedingsmiddelen die in restaurants worden geserveerd. 6. Verminder het suikerverbruik
Als u uw cholesterol wilt verlagen door een dieet te volgen, is het een goed idee om uw suikerinname te verminderen. Niet alleen verzadigd vet, maar te veel suiker blijkt een even slecht effect op het lichaam te hebben. Bovendien kunt u door uw suikerinname te beperken ook de bloedsuikerspiegel onder controle houden om het risico op diabetes te voorkomen. 7. Adopteer een mediterraan dieet
De gemakkelijkste manier om cholesterol te verlagen, is door uw eetstijl te veranderen naar het mediterrane dieet. Dit dieet is gebaseerd op olijfolie, fruit, groenten, noten, tarwe en vis en vermijdt rood vlees en zuivelproducten. 8. Eet meer sojabonen
Sojabonen bevatten veel eiwitten en soflavonen waarvan de structuur vergelijkbaar is met oestrogeen. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van veel sojabonen een cholesterolverlagend effect heeft en de kans op hart- en vaatziekten verkleint. 9. Drink groene thee
Een overzicht van 14 onderzoeken toonde aan dat het dagelijks consumeren van groene thee gedurende ten minste twee weken het totale cholesterolgehalte in het bloed met maximaal 7 mg/dL kan verlagen. 10. Cholesterolverlagende supplementen gebruiken
Naast een dieet zijn verschillende soorten voedingssupplementen voldoende om het cholesterol te helpen verlagen. Niacine, psylliumschil en L-carnitine zijn enkele die u kunt proberen. Houd er rekening mee dat u eerst uw arts moet raadplegen voordat u dit soort levensmiddelenadditieven gebruikt. 11. Beperk de zoutinname
U moet de inname van geconsumeerd zout beperken om het risico op hartaandoeningen die verband houden met cholesterol te verminderen. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 1 theelepel zout per dag te consumeren. Kies bij het kopen van voedsel ook voor weinig of geen zout. Je moet wennen aan het implementeren van deze levensstijl als je cholesterol wilt verlagen. Het is niet gemakkelijk, maar dit wordt gedaan zodat uw gezondheid wordt behouden en beschermd tegen verschillende ziekten die op de loer liggen.
