Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten die het lichaam in staat stellen om functies in elk van zijn weefsels uit te voeren. Er zijn veel verschillende soorten aminozuren en elk speelt een unieke rol. Een type aminozuur is fenylalanine, dat belangrijk is voor de aanmaak van eiwitten en andere moleculen. Lees meer over fenylalanine.
Wat is fenylalanine?
Fenylalanine is een type aminozuur dat een bestanddeel is van eiwitten in het lichaam. Het fenylalaninemolecuul heeft twee vormen, namelijk L-fenylalanine en D-fenylalanine. De twee zijn eigenlijk bijna hetzelfde, hoewel ze enigszins verschillende moleculaire structuren hebben. De vorm van L-fenylalanine zit in verschillende soorten voedsel en speelt dus een rol bij de vorming van eiwitten in het lichaam. L-fenylalanine is ook een essentieel aminozuur. Dit betekent dat deze aminozuren niet zelfstandig door het lichaam kunnen worden gemaakt, dus moeten ze worden verkregen via voedselinname. Ondertussen kan de vorm van D-fenylalanine synthetisch worden gemaakt voor gebruik in medische behoeften.
Fenylalanine moet worden verkregen uit voedselbronnen van eiwitten. Naast de rol bij de eiwitproductie heeft fenylalanine ook een aantal voordelen. Fenylalanine wordt gebruikt om belangrijke moleculen in het lichaam te produceren, waarvan sommige cruciaal zijn voor signalering, maar hoewel essentieel, kan fenylalanine schadelijk zijn voor mensen die lijden aan een genetische aandoening die fenylketonurie of PKU wordt genoemd.
De rol van fenylalanine voor lichaamsfuncties en prestaties
Zoals hierboven vermeld, speelt fenylalanine een belangrijke rol voor het lichaam. Deze rollen omvatten de productie van eiwitten en de productie van verschillende belangrijke moleculen.
1. Speelt een rol bij de eiwitproductie
Het lichaam heeft fenylalanine en andere aminozuren nodig om eiwitten te produceren. Eiwit kan worden gevonden in verschillende delen van de weefsels van het lichaam, zoals in de hersenen, het bloed, de spieren en andere organen.
2. Speelt een rol bij de productie van verschillende belangrijke moleculen en verbindingen
Voor de aanmaak van belangrijke moleculen en verbindingen in het lichaam is ook fenylalanine nodig. Deze moleculen en verbindingen, waaronder:
- Tyrosine, een type aminozuur dat rechtstreeks uit fenylalanine wordt geproduceerd. Tyrosine wordt ook gebruikt bij de aanmaak van nieuwe eiwitten en kan ook door het lichaam worden omgezet in andere moleculen.
- Dopamine, een stof die een rol speelt bij geluksgevoelens in de hersenen. Dopamine speelt ook een rol bij geheugenvorming en leervermogen
- Epinefrine en noradrenaline, verbindingen die essentieel zijn bij de vorming van de 'vecht- of vluchtreactie' (vechten of vluchten) wanneer we onder stress staan
Potentiële voordelen van fenylalanine voor de behandeling van bepaalde ziekten
Naast het feit dat het essentieel is bij de vorming van belangrijke eiwitten en moleculen in het lichaam, wordt fenylalanine nu ook getest om bepaalde psychologische ziekten en aandoeningen te behandelen. De volgende medische problemen zullen naar verwachting worden verholpen door fenylalanine:
- vitiligo. Een studie zegt dat het nemen van fenylalaninesupplementen de potentie heeft om deze huidaandoening te overwinnen.
- Depressie. Dit potentieel komt van de rol van fenylalanine bij de productie van dopamine in het lichaam.
- Ziekte van Parkinson, een ziekte van het zenuwstelsel die bewegingsproblemen veroorzaakt
- Symptomen van stoppen met alcohol
- Pijnverlichting, hoewel onderzoek naar dit potentiële voordeel beperkt is
Bron van fenylalanine uit gezonde voeding
Fenylalanine zit in veel soorten voedsel, zowel voedsel afkomstig van planten als dierlijk voedsel. Omdat dit aminozuur in verschillende soorten voedsel zit, hoeven we ons niet al te veel te concentreren op het kiezen van een bron van fenylalanine. Het belangrijkste is dat u aan uw eiwitbehoeften kunt voldoen uit plantaardige en dierlijke bronnen. Voor uw kennis zijn hier de voedingsmiddelen met de hoogste niveaus van fenylalanine:
- Mager rundvlees
- magere kipfilet
- Mager varkensvlees
- Sojabonen, tofu, tempeh en sojamelk
- Tonijn
- Zalm
- Pinto bonen
- Melk
- rode bonen
- Marinebonen
- Zwarte bonen
- Pinda's
- Zonnebloemzaad
- Amandelnoot
- Chia zaden
Als eiwitbron bevatten sojabonen ook fenylalanine
Fenylalaninebinding en fenylketonurieziekte
Fenylketonurie of PKU is een zeldzame erfelijke ziekte die de opbouw van fenylalanine in het lichaam veroorzaakt. PKU wordt veroorzaakt door een defect in een gen in het lichaam dat een belangrijke rol speelt bij de productie van enzymen om fenylalanine te verteren. Zonder enzymen om deze fenylalanine te verteren, zullen aminozuren zich ophopen in het lichaam en dit kan een gevaarlijke toestand zijn. PKU-patiënten zullen hun hele leven geen voedsel kunnen eten dat fenylalanine bevat, dat helaas in de bovenstaande eiwitbronnen zit. Om erachter te komen of een baby fenylketonurie heeft of niet, wordt een pasgeboren baby onmiddellijk door een arts getest door een paar druppels van zijn bloedmonster te nemen. Deze test zal ook nuttig zijn voor het opsporen van andere soorten ziektestoornissen naast fenylketonurie. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Fenylalanine is een type aminozuur dat essentieel is voor de aanmaak van eiwitten in het lichaam. Dit aminozuur heeft ook het potentieel om bepaalde medische en psychologische aandoeningen te behandelen, van vitiligo tot depressie.
Fenylalanine moet worden verkregen uit voedselbronnen van eiwitten. Naast de rol bij de eiwitproductie heeft fenylalanine ook een aantal voordelen. Fenylalanine wordt gebruikt om belangrijke moleculen in het lichaam te produceren, waarvan sommige cruciaal zijn voor signalering, maar hoewel essentieel, kan fenylalanine schadelijk zijn voor mensen die lijden aan een genetische aandoening die fenylketonurie of PKU wordt genoemd. 
Als eiwitbron bevatten sojabonen ook fenylalanine 
