6 heerlijke en gemakkelijk te krijgen roomvervangers

Als je graag experimenteert in de keuken, Heavy Cream kan meerdere keren zijn gebruikt bij het maken van voedsel. Heavy Cream vaak gebruikt in verschillende recepten, zoals het maken van soepen, sauzen of toppings zoet eten. Vanwege het hoge vetgehalte wordt het echter vaak vermeden. Maak je geen zorgen, er zijn verschillende vervangers Heavy Cream die je zelf kunt maken.

Diverse vervangers Heavy Cream lagere calorie

Hier zijn enkele vervangers Heavy Cream makkelijk te maken:

1. Sojamelk plus olijfolie

Voor degenen onder u die geen verwerkte koemelk consumeren, kan een mengsel van sojamelk met olijfolie vervangen Heavy Cream. Olijfolie kan een optie zijn om vet toe te voegen, dus de functie en smaak kunnen vergelijkbaar zijn met Heavy Cream. De methode is niet moeilijk. Je kunt sojamelk en olijfolie mengen in een verhouding van 2:1. Doe bijvoorbeeld 10 eetlepels sojamelk (ongeveer 159 ml) en 5 eetlepels olijfolie (ongeveer 79 ml) in een bakje. Dit mengsel kan als vervanging worden gebruikt Heavy Cream om zachtheid en smaak toe te voegen tijdens het koken of bakken. Dit mengsel van sojamelk en olijfolie kan echter niet worden gebruikt voor recepten die een methode vereisen zweepslagen.

2. Verdampte melk

Verdampte melk is meestal dikker en romiger dan gewone melk. Om een ​​vervanging te krijgen Heavy Cream wat gezonder is, kan verdampte melk een optie zijn. Verdampte melkcalorieën zijn meestal ook lager dan calorieën Heavy Cream.

3. Griekse yoghurt en melk

Een mengsel van Griekse yoghurt en melk kan ook een alternatief zijn om te vervangen Heavy Cream voor dikkere gerechten. Niet alleen dat, Griekse yoghurt bevat ook eiwitten, waardoor het gezonder is. Je kunt Griekse yoghurt mengen met melk, totdat de consistentie vergelijkbaar is met Heavy Cream. Een mengsel van Griekse yoghurt met melk kan worden gebruikt als vervanging voor slagroom, maar ook als toevoeging bij het maken van taarten. Het is echter ook belangrijk op te merken dat dit mengsel niet kan worden gebruikt voor recepten die techniek vereisen zweepslagen.

4. Kwark en melk

Je kunt eigenlijk kwark als vervanger verwerken Heavy Cream dikte aan de saus toe te voegen. Om niet te klonteren, kunt u gebruik maken van hand mixer of staafmixer. Om een ​​viscositeit te verkrijgen die vergelijkbaar is met Heavy Cream, het mengen van kwark met melk kan ook. Meng de twee ingrediënten in dezelfde verhouding, tot de stukjes kaas niet meer zichtbaar zijn. Met een onderscheidende smaak kunnen natuurlijk niet alle soorten voedsel vervangers gebruiken Heavy Cream van kwark en melk. Enkele bereidingen die dit mengsel kunnen gebruiken zijn hartige soepen en sauzen.

5. Kokosmelk

Naast koemelk en sojamelk kun je ook kokosmelk als vervanging gebruiken Heavy Cream. De methode is ook heel eenvoudig om de kokosmelk een nacht in de koelkast te laten staan. Giet vervolgens het vloeibare deel in een andere container. De resterende geharde en dikke kokosmelk kan als vervanging worden gebruikt Heavy Cream. Deze room kan in cakebeslag worden gemengd, kokosmelkijs (es puter) worden gemaakt of worden opgeklopt als toppings. [[Gerelateerd artikel]]

6. Half-om-half crème en boter

Half-om-half crème gemaakt van half melk en half room, met een vetgehalte van ongeveer een derde vet Heavy Cream. Voor sommige soorten voedsel, zoals sauzen en romige soep, half en half crème zelf kan worden gebruikt. Je kunt ook een mix gebruiken half en half crème met boter, omdat boter vet aan dit mengsel toevoegt. Mengsel half en half crème met boter kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan recepten, inclusief gerechten die vereisen:slagroomenHeavy Cream. Om een ​​vervanging te maken Heavy Cream dit, je mixt gewoon half en half crème met boter in een verhouding van 8:1. Als u bijvoorbeeld 232 gram invoert half en half crème, je voegt gewoon 29 gram gesmolten boter toe. Dat zijn wat simpele recepten als vervanging Heavy Cream. Natuurlijk kan het bovenstaande recept smaak en consistentie aan uw eten toevoegen, en het bevat minder calorieën.