Gezonde saladedressings die je moet proberen (plus recepten!)

Salades worden vaak gebruikt superfood bij het dieet. Wist je echter dat het kiezen van de verkeerde saus of salade? dressings daadwerkelijk calorieën en zout aan je salade toevoegen? In plaats van succesvol te zijn, kan dit het dieet zelfs doen mislukken. Om het te vermijden, ken de sauskeuze dressings wat gezond is voor het volgende dieet.

Salades begrijpen dressings gezonde

Saus dressings is een extra component in salades die tot doel heeft de smaak van de ingrediënten erin te verbeteren. Over het algemeen zijn er twee soorten salades dressings op basis van de hoofdingrediënten, namelijk op oliebasis ( vinaigrettes ) en crème gebaseerd. Welke van de twee is gezonder?

1. Dressing op olie gebaseerd

Canola-olie is een gezonde saladedressing. Van op olie gebaseerde saladedressings, zoals olijfolie, koolzaadolie of appelciderazijn wordt beweerd dat ze gezonder zijn omdat ze enkelvoudig onverzadigde vetten bevatten. Enkelvoudig onverzadigde vetzuren ( Enkelvoudig onverzadigde vetzuren ) is goed voor het behoud van gezonde bloedvaten en hart, en helpt bij de opname van vitamine A, D, E, K. Onderzoekers van Purdue University verklaarden dat dressings Gezonde salades zijn op olie gebaseerd, vooral koolzaadolie. Van koolzaadolie is bekend dat het de beste is in het verhogen van de opname van in vet oplosbare carotenoïden. Deze carotenoïden hebben antioxiderende eigenschappen en kunnen het risico op kanker en hartaandoeningen verlagen.

2. Dressing crème gebaseerd

Salade dressings op basis van room, zoals mayonaise, duizend eiland, zure room, yoghurt of karnemelk waarvan beweerd wordt dat het verzadigd vet bevat, wat een negatief effect kan hebben op de gezondheid. Deze op room gebaseerde saladedressing wordt vaker op de markt gevonden. Dit soort saus is meestal minder gezond dan dressings op basis van olie. Hoewel het beter smaakt en gemakkelijker op de markt te vinden is, heeft mayonaise meer toegevoegde suiker, zout (natrium) en verzadigd vet. Een hoger suiker- en verzadigd vetgehalte kan het aantal calorieën verhogen en slechte cholesterol (LDL) veroorzaken. Ondertussen kan een hoger zout- of natriumgehalte een hoge bloeddruk veroorzaken, ook wel hypertensie genoemd. Tijdschrift voor voedingswetenschap en voeding stelt dat mayonaise het basisingrediënt eigeel bevat, dat een hoog cholesterol- en vetgehalte kan bevatten. Er is een speciaal proces voor nodig om deze mayonaise gezonder en caloriearmer te maken. Magere mayonaise is misschien een optie om te zijn dressings wat gezonder is. Vergeet echter niet altijd aandacht te besteden aan de voedingswaarde-informatie op de productverpakking. [[Gerelateerd artikel]]

Salade recept inspiratie dressings gezond voor een dieet

Meest salade-dressings op de markt bevatten meestal toegevoegde suiker, zout (natrium/natrium), conserveermiddelen en kunstmatige smaakstoffen. Dit kan zelfs calorieën toevoegen en de potentiële gezondheidsvoordelen van de salade zelf verminderen. Daarom kan het maken van saladedressing thuis een alternatief zijn om de gezondheidsvoordelen te maximaliseren. Hier zijn enkele saladerecepten dressings gezond dat ook aan uw dieet kan worden aangepast.

1. Honingmosterd

De voordelen van honing in honingmosterd maken deze saladedressing gezonder.Deze saladedressing heeft een zoete smaak en romig. De zoete smaak past goed bij een licht hartige salade en verse groenten. Voor deze saladedressing heb je nodig:

83 gram mosterd
59 ml appelciderazijn
102 gr honing
78 ml olijfolie
zout en peper naar smaak

Combineer alle ingrediënten en meng goed. Met een mengsel van appelciderazijn, olijfolie en honing kun je natuurlijk verschillende gezondheidsvoordelen halen uit deze ingrediënten. In twee eetlepels salade dressing het bevat 142 kcal, 13,5 gram koolhydraten en 9 gram vet.

2. Gember Kurkuma

Zoals de naam al aangeeft, heeft deze saus op basis van gember en kurkuma een mooie kleur en een sterke smaak. Deze saus kan een optie zijn voor degenen onder u die zich vervelen met dezelfde saladedressing. Recept dressings gember kurkuma salade, waaronder:

60 ml olijfolie
2 eetlepels appelciderazijn
1 theelepel kurkumapoeder
theelepel gemberpoeder
1 theelepel honing (naar smaak)

Er wordt aangenomen dat de kurkuma en gember in deze saus veel gezondheidsvoordelen hebben. Enkele van de bekende voordelen van gember kunnen bijvoorbeeld misselijkheid helpen verminderen, spierpijn verlichten en de bloedsuikerspiegel verlagen. Ondertussen heeft kurkuma met curcumine ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. In twee eetlepels gember kurkuma dressing bevat 170 kcal, 2,5 gram koolhydraten en 18 gram vet.

3. Griekse Yoghurt Ranch

Kies Griekse yoghurt voor een gezonde saladedressing recept Yoghurt is een ingrediënt dressings die behoorlijk populair is. Kies gewone of originele yoghurt zonder smaak om het suikergehalte en de calorieën te verminderen. Deze Griekse yoghurtranch heeft een hartige smaak en is daardoor geschikt voor groentesalades. Voor deze saladedressing heb je nodig:

285 gram yoghurt
theelepel knoflookpoeder
theelepel uienpoeder
theelepel gedroogde venkel
snufje cayennepeper
snufje zout

Hoe maak je een salade recept dressings gezond is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te mengen. Je kunt gehakte lente-uitjes toevoegen om de saladedressing wat pittiger te maken. Griekse yoghurtboerderij is geclassificeerd als een caloriearme en vette saladedressing, dus het is goed om uw dieet te ondersteunen. In twee eetlepels salade dressings Het bevat 29 kcal, 1 gram eiwit, 2 gram koolhydraten en 2 gram vet.

4. Diabetesvriendelijke citroenachtige saladedressing

NS uitrusten dit zou een optie voor u kunnen zijn, vooral als u ook diabetes type 2 heeft. Voor deze saladedressing heb je nodig:

pers 1 citroen uit
3 eetlepels olijfolie
1 gesnipperde knoflook
een snufje zout en peper
een paar eetlepels water

Combineer alle ingrediënten en meng goed. Er wordt aangenomen dat de basisingrediënten die zijn afgeleid van olijfolie, knoflook en citroensap verschillende gezondheidsvoordelen hebben, met name het verlagen van cholesterol. In twee porties saus dressings het bevat 186 kcal, 2 gram koolhydraten en 20 gram vet. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Veel mensen beschouwen elke salade als gezond zonder het te merken dressings over de groenten gegoten. Dit stigma zorgt er ook voor dat ze meer saus schenken. In feite bevatten saladedressings die op de markt worden verkocht toegevoegde suiker, natrium en veel calorieën. Als een alternatief dressings gezonde salades, probeer dan de op olie gebaseerde of de recepten hierboven. Laat het gebruik van saladedressing uw dieetdoelen niet beïnvloeden. Vergeet niet om uw inname in evenwicht te brengen met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals eiwitten. Het ongecontroleerd verminderen van het aantal calorieën brengt de gezondheid in feite in gevaar. Pas ook een gezonde levensstijl en lichaamsbeweging toe om uw dieet te maximaliseren. Ga niet zomaar op dieet, raadpleeg je fysieke conditie en persoonlijke voedingsbehoefte via dokter chat via de SehatQ gezinsgezondheidsapplicatie. Download de app op App Winkel en Google Play nu!