Gezondheid

Vermijd deze jicht-veroorzakende voedingsmiddelen, zodat je er later geen spijt van krijgt

Enige tijd geleden kwam er verbazingwekkend nieuws uit Engeland dat op jonge leeftijd een sterke toename van jichtlijders meldde. De gemiddelde leeftijd van mensen met deze ziekte ligt tussen de 20-30 jaar. Artsen in het VK zijn van mening dat de belangrijkste redenen voor jicht op jonge leeftijd obesitas en diabetes type 2 zijn. Beide ziekten worden vaak geassocieerd met het toepassen van een slecht voedingspatroon, zoals het eten van ongezond voedsel dat jicht kan veroorzaken. Wat zijn de voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat jicht moet worden vermeden?

Voedingsmiddelen die jicht veroorzaken

Jicht is artritis die optreedt wanneer hoge niveaus van urinezuur in het bloed ervoor zorgen dat kristallen zich vormen en zich ophopen in of rond gewrichten. Symptomen van jicht die kunnen worden gevoeld, namelijk pijn, roodheid, zwelling en stijfheid. U moet weten dat bepaalde voedingsmiddelen jicht kunnen veroorzaken. Voedingsmiddelen die hoge purines bevatten, kunnen deze ziekte veroorzaken omdat het lichaam purines afbreekt tot urinezuur. Bovendien kunnen matig hoge fructose- en purine-voedingsmiddelen jichtaanvallen veroorzaken. Hier is een lijst met jicht-veroorzakende voedingsmiddelen die u moet vermijden:
  • Dierlijke organen en slachtafval, zoals lever, nieren, hersenen, longen en hart.
  • Eend, varken, kalf en lam.
  • Forel, zalm, makreel (makreel), tonijn, sardines en ansjovis.
  • Zeevruchten, zoals krab, garnalen en sint-jakobsschelpen.
  • Suikerhoudende dranken, vooral vruchtensappen, energiedrankjes, gezoete thee en frisdrank.
  • Extra zoetstoffen, namelijk honing en glucosestroop.
  • Bewerkte gist, zoals biergist.
  • Bepaalde groenten, zoals asperges, bloemkool, bonen, spinazie en kikkererwten.
  • Alle soorten alcoholische dranken, inclusief bier en wijn.
Daarnaast moeten ook geraffineerde koolhydraten, zoals wit brood en gebak, worden vermeden. Hoewel ze niet rijk zijn aan purines of fructose, bevatten deze soorten voedingsmiddelen weinig voedingsstoffen en kunnen ze uw urinezuurspiegels verhogen. Als u niet wilt dat urinezuur terugkeert, moet u verschillende voedingsmiddelen vermijden die jicht veroorzaken. Ook al smaakt het heerlijk en is het een van je favoriete etenswaren, het is het beste om de drang te weerstaan. Het toepassen van een gezond dieet speelt een belangrijke rol bij het overwinnen van het probleem van jicht en het voorkomen van deze ziekte. [[Gerelateerd artikel]]

Urinezuurverlagende voedingsmiddelen

Het overwinnen van jicht kan beginnen met het eten van voedsel met een laag purinegehalte, waarvan bewezen is dat het goed is voor jichtlijders. Enkele urinezuurverlagende voedingsmiddelen die geconsumeerd kunnen worden, namelijk:
  • Fruit, vooral fruit dat veel vezels en weinig suiker bevat, zoals de bessenfamilie en sinaasappels. Kersen kunnen echter ook het urinezuurgehalte verlagen en ontstekingen verminderen.
  • Groenten, waaronder aardappelen, aubergines en donkergroene groenten.
  • Magere zuivelproducten, zoals yoghurt en kwark.
  • Plantaardige olie, zoals olijfolie, kokosolie of avocado.
  • Volle granen, zoals haver, bruine rijst en gerst.
  • Mager vlees, zoals kip.
  • Ei.
  • Koffie en thee.

Andere manieren om met jicht om te gaan

Normale urinezuurspiegels in het bloed zijn 2,5-7,5 mg/dL voor vrouwen en 4-8,5 mg/dL voor mannen. Als uw urinezuurniveau hoger is dan dit aantal, moet u waakzaam zijn en zoeken naar de beste manier om het te verlagen. Als een manier om met jicht om te gaan, moet je ook een gezonde levensstijl toepassen in elk aspect van het leven. Hier zijn verschillende gezonde levensstijlen die u moet toepassen:
  • Verlies gewicht

Overgewicht kan jichtaanvallen veroorzaken, omdat overgewicht u resistenter maakt tegen insuline, wat de urinezuurspiegels kan verhogen. Een onderzoek toont aan dat afvallen kan helpen de insulineresistentie te verminderen en het urinezuurgehalte in het lichaam te verlagen. Volg daarom het juiste dieet en vraag om aanbevelingen van een arts of voedingsdeskundige als een manier om met jicht om te gaan. Vermijd een te streng dieet, omdat dit het risico op terugval van jicht kan vergroten.
  • Oefen regelmatig

Regelmatige lichaamsbeweging is ook een manier om met jicht om te gaan. Niet alleen het handhaven van een gezond gewicht, lichaamsbeweging kan ook de urinezuurspiegels laag houden. Beweeg elke dag minstens 30 minuten. U kunt wandelen, joggen, zwemmen, aerobics, fietsen en meer. [[Gerelateerd artikel]]
  • Drink veel water

Gehydrateerd blijven door veel water te drinken kan ook helpen bij jicht. Adequate wateropname kan het lichaam helpen overtollig urinezuur uit het bloed te verwijderen en het vervolgens in de urine te gooien. Vooral tijdens het sporten moet je voldoende water drinken omdat het lichaam meer vocht verliest.
  • Vitamine C-supplementen nemen

Een studie toont aan dat vitamine C-supplementen de urinezuurspiegels kunnen verlagen. Dit komt omdat vitamine C de nieren kan helpen meer urinezuur in de urine uit te scheiden. Er is echter nog meer onderzoek nodig naar het gebruik van vitamine C-supplementen als een manier om jicht te behandelen. Raadpleeg uw arts als u zich zorgen maakt over uw jicht. De arts zal u de juiste richting geven om het probleem aan te pakken.