Gezondheid

6 voordelen van gekookte eieren voor de gezondheid

Gekookte eieren zijn een van de voedingsmiddelen die vaak de ontbijtkeuze is van de meeste Indonesiërs. Naast dat ze heerlijk en rijk aan eiwitten zijn, zijn hardgekookte eieren ook gemakkelijk te koken. Er is niets mis mee dat dit ene gerecht een praktische ontbijtoptie is. Maar wist je dat naast het hoge eiwitgehalte, er nog veel andere voordelen zijn van gekookte eieren die je kunt krijgen als je ze eet. Een daarvan is afvallen. Niet geloven? Zie de uitleg in het volgende artikel. [[Gerelateerd artikel]]

Voordelen van het eten van eieren

1. Verhoog de stofwisseling

Het eerste voordeel van gekookte eieren is het verhogen van de stofwisseling. Het gehalte aan choline in gekookte eieren kan het proces van vetvertering helpen en de ophoping van vet in het lichaam voorkomen. Bovendien kunnen gekookte eieren ook het adiponectinegehalte verhogen, wat het metabolisme kan verhogen, het vermogen van het lichaam om op insuline te reageren kan vergroten en het proces van vetvertering kan vergemakkelijken.

2. Heb weinig calorieën

Als u hardgekookte eieren wilt eten tijdens uw dieet, hoeft u zich geen zorgen te maken. De reden dat hardgekookte eieren weinig calorieën bevatten, een groot hardgekookt ei geeft je slechts 78 calorieën. Bovendien gebruiken hardgekookte eieren geen olie of vet, wat voor extra calorieën kan zorgen. Door gekookte eieren te eten kan het een vervanging zijn voor andere vetrijke eiwitbronnen. Je kunt gekookte eieren met groenten eten en caloriearme koolhydraten, zoals gekookte eieren met boerenkool en aardappelen.

3. Verminder het risico op hartaandoeningen

Het verminderen van het risico op hartaandoeningen is een ander voordeel van gekookte eieren. Dit komt omdat de grote LDL-cholesteroldeeltjes in gekookte eieren het risico op hartaandoeningen kunnen verminderen. Hoewel LDL-cholesterol bekend staat als slechte cholesterol, zijn volgens onderzoek kleine LDL-deeltjes dominanter in het hebben van een hoger risico op hartaandoeningen dan mensen met grote LDL-deeltjes.

4. Zorg voor een goede gezondheid van de ogen

Eieren bevatten luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die een belangrijke rol spelen bij de gezondheid van het oog. Eieren bevatten sterke antioxidanten die de gezondheid van het netvlies van het oog kunnen behouden, zodat de gezondheid van het oog behouden blijft. Dit is zeer noodzakelijk voor mensen die oud zijn, die vatbaar zijn voor verminderd gezichtsvermogen.

5. Behoud de gezondheid van de hersenen

Gekookte eieren bevatten choline dat is gegroepeerd in vitamine B. Choline kan helpen de gezondheid van de hersenen te behouden, omdat het nodig is om celmembranen te bouwen en signaalmoleculen in de hersenen te helpen produceren. Daarnaast speelt choline ook een belangrijke rol bij het afbreken van het aminozuur homocysteïne, dat wordt geassocieerd met hartontwikkeling.

6. Verlaging van de triglyceridenspiegels in het bloed

Gekookte eieren zijn verrijkt met omega 3-vetzuren die het triglyceridengehalte in het bloed kunnen verlagen. Als de triglyceridenspiegels hoog in het bloed zijn, kan dit de risicofactoren voor hartaandoeningen verhogen. Door drie weken lang vijf met omega 3 verrijkte eieren per week te eten, kan het triglyceridengehalte in het bloed met 16-18% worden verlaagd. Gekookte eieren zijn een gezonde inname die veel eiwitten bevat. Voor degenen onder u die willen afvallen, is het eten van gekookte eieren een geschikte voeding. Er kunnen echter bijwerkingen van gekookte eieren optreden als u ze niet goed consumeert. Raadpleeg een arts om erachter te komen of u allergisch bent voor eieren of niet, om het risico op een reactie te verminderen.

Voedingsstoffen in gekookte eieren

Gekookte eieren hebben een goede voeding voor het lichaam.In een gekookt ei (50 gram) zitten voedingsstoffen:
  • Calorieën: 77
  • Koolhydraten: 0,6 gram
  • Vet: 5,3 gram
  • Verzadigd vet: 1,6 gram
  • Cholesterol: 212 mg
  • Eiwit: 6,3 gram
  • Vitamine A: 6%
  • Vitamine B2: 15%
  • Vitamine B12: 9%
  • Vitamine B5: 7%
  • Fosfor: 86 mg
  • Selenium: 15,4 mcg
Uit de bovenstaande lijst met voedingsstoffen kunnen we zien dat een hardgekookt ei slechts 77 calorieën, 5 gram vet en een zeer kleine hoeveelheid koolhydraten levert. Bovendien bevatten hardgekookte eieren aminozuren, die een complete bron van eiwitten zijn. De meeste voedingsstoffen in eieren zitten in de dooier, terwijl het eiwit eiwit bevat. [[Gerelateerd artikel]]

Aantekeningen van SehatQ

Het eten van gekookte eieren heeft positieve voordelen voor het lichaam, variërend van een hoog eiwitgehalte, het in stand houden van de functie van de lichaamsmembranen, tot gewichtsverlies. Maar consumeer het natuurlijk niet overmatig omdat het cholesterolgehalte vrij hoog is.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found