Verschillende voordelen van selderijblaadjes voor de nieren, wat zijn ze?

Er zijn verschillende soorten groenten waarvan bekend is dat ze goed zijn voor de gezondheid van je nieren, waaronder Apium graveolens of selderij. De voordelen van selderij voor de nieren zijn onder meer het helpen verwijderen van gifstoffen, afvalstoffen en verontreinigingen uit het lichaam en het verminderen van het risico op nierontsteking. Niet alleen gunstig voor de gezondheid van de nieren, selderij bevat vitamine C, A en K, kalium, foliumzuur en kan verschillende bacteriële infecties bestrijden en de immuniteit versterken. Vanwege de inhoud wordt deze Apiaceae-plant vaak gebruikt om verschillende gezondheidsproblemen te behandelen, zoals gewrichtspijn, reuma, jicht, lever, bronchitis en een lager cholesterolgehalte in het lichaam.

Bovendien kunnen andere gezondheidsvoordelen van selderijbladeren, onder andere, de symptomen van ontsteking als gevolg van allergieën verminderen om het risico op een vroege menopauze te verminderen.

De voordelen van selderijblaadjes voor de nieren zijn door deze inhoud voelbaar

Selderij bevat antioxidanten om te neutraliseren

vrije radicalen die de nierfunctie kunnen verstoren. Je kunt de voordelen van selderij voor de nieren voelen, vanwege de verschillende inhoud hieronder, in deze groene groenten.

1. Belangrijke antioxidant

   Naast water en voedingsvezels bevat een stengel bleekselderij verschillende plantaardige stoffen die krachtige antioxidanten bevatten, zoals apigenine, luteoline, selina, limoneen, kaempferol en p-coumarinezuur. Er zitten tenminste ongeveer 12 soorten extra antioxidante voedingsstoffen in een stengel bleekselderij.

   Antioxidanten in selderij beschermen cellen, bloedvaten en organen tegen oxidatieve schade. Antioxidanten neutraliseren ook vrije radicalen die de nierfunctie kunnen verzwakken en verschillende ziekten kunnen veroorzaken.

2. Tientallen ontstekingsremmende stoffen

   Selderij bevat ongeveer 25 ontstekingsremmende stoffen die de nieren kunnen beschermen. Sommige ontstekingsremmende eigenschappen in selderij, namelijk fenolzuur en quercetine, kunnen het ontstekingsproces remmen.

3. Vitamines en mineralen

   Het volgende voordeel van selderij voor de nieren is het verminderen van het risico op nierinfecties. Het gehalte aan vitamine C, A en K en extra mineralen zoals kalium en foliumzuur in een bleekselderij kunnen het risico op nierinfecties, die meestal worden veroorzaakt door bacteriële infecties, verminderen.

4. N-butylftalide

   Het kenmerkende aroma van selderij komt van de plantaardige stoffen sedanolide en n-butylftalide. De laatstgenoemde verbinding dient om de bloeddruk te verlagen en tegelijkertijd het risico op nierfalen te verminderen.

Naast bovenstaande ingrediënten heeft bleekselderij ook een lage glycemische index. Het consumeren van selderij kan dus het risico op nierfalen als gevolg van diabetes verminderen. [[Gerelateerd artikel]]

Let hier goed op voordat je selderij eet

Consumptie van rauwe selderij voortdurend in overmaat

risico op het veroorzaken van een struma. Er zijn zoveel voordelen van selderij voor de nieren en de gezondheid in het algemeen. Daarom gebruiken niet weinig mensen selderij als medicinale plant of alternatief dieetvoedsel. Er zijn echter een aantal dingen waar u rekening mee moet houden, zoals de volgende:

• Was voor gebruik:

  Selderij staat al jaren op de lijst van voedingsmiddelen met het meeste pesticidengehalte door de milieugroep, de Milieuwerkgroep. Zorg er dus voor dat je bleekselderij altijd wast voordat je het consumeert of verwerkt.

• Eet het niet te veel rauw:

  Het consumeren van rauwe selderij in grote hoeveelheden en continu kan ook zwelling van de nek of struma veroorzaken. Zwelling in de nek treedt op als gevolg van het gebrek aan jodiumgehalte in selderij, waardoor de functie van jodium in de schildklier wordt verstoord.

  Erger nog, zwelling in de nek kan ademhalingsproblemen veroorzaken en het risico op hypothyreoïdie verhogen.

  Om deze gezondheidsproblemen te voorkomen, moet je selderij verwerken voordat je het consumeert. Eet rauwe bleekselderij nooit alleen, zonder bijgerechten.

• Met mate consumeren:

  Behalve dat het een struma kan veroorzaken, kan het overmatig consumeren van selderij ondervoeding en spijsverteringsstoornissen veroorzaken.

  Voor degenen onder u die het selderijdieet volgen, wees voorzichtig met het eten van deze groene groenten en blijf de inname van stoffen in ander voedsel opnemen. Omdat bleekselderij zeer weinig calorieën bevat, kan het ervoor zorgen dat je lichaam ondervoed raakt. Niet alleen dat, overmatige consumptie van selderij kan ook een opgeblazen gevoel, overmatige gasproductie in de maag en diarree veroorzaken.

• Eet het niet als u allergisch bent:

  Het is belangrijk om de overgevoeligheidsreactie van uw lichaam te kennen voordat u selderij gebruikt. Als u een voorgeschiedenis heeft van allergieën, eet deze groene groente dan nooit.

  Deze allergie kan ervoor zorgen dat u tintelingen, zwellingen, misselijkheid, ademhalingsmoeilijkheden en zelfs bewusteloosheid ervaart.

• Houd selderij uit ultraviolet licht:

  Selderij bevat een chemische stof genaamd psoralenen. Deze inhoud is zeer gevoelig voor ultraviolet licht.

  Als je bleekselderij in je hand houdt, recht onder de zon, zal de chemische reactie een huiduitslag veroorzaken zoals een branderig gevoel. Niet zelden vormt dit een bedreiging voor werknemers in het selderijveld.

Naast de vijf bovenstaande risico's mag je ook geen bleekselderij eten, minimaal 2 weken voor de operatie.

Hoe maak je selderijsap?

U kunt de voordelen van selderijblaadjes voor de nieren krijgen door selderij tot sap te verwerken.

• Was 3-4 stengels bleekselderij
• Snijd de bleekselderij en doe deze in de blender
• Voeg een beetje water toe ongeveer 1/4 kleine kop
• Mixen tot een gladde substantie

Je kunt ook appelschijfjes of citroenschil toevoegen voor extra smaak. Toch zullen de voordelen van het drinken van selderijsap met of zonder toevoegingen verschillend zijn.

Aantekeningen van SehatQ

Selderij heeft veel voordelen voor de nieren en de gezondheid. Achter deze voordelen is echter speciale aandacht nodig bij het verwerken van selderij tot voedsel dat veilig is voor je lichaam. Bovendien, hoewel niet iedereen de bovenstaande bijwerkingen ervaart, moet u ervoor zorgen dat het lichaam mogelijk allergisch is voor selderij. Als u zich zorgen maakt over de bijwerkingen van selderij, neem dan contact op met uw arts.