Gezondheid

8 voordelen van sardines, weinig kwik en gezonde kleintjes

Sardines ontlenen hun naam aan de oceaan op Sardinië, een stad in Italië die de "thuisbasis" is van vele scholen sardines. Dit kleine visje blijkt veel voordelen voor onze gezondheid te bewaren. Naast heerlijk is de smaak ook geschikt voor Indonesische tongen.

Sardines en hun talloze gezondheidsvoordelen

Sardines eten alleen plankton om te overleven. Daarom bevatten sardines niet zoveel kwik als vis in het algemeen. Kwik is een chemisch element dat het spijsverteringsstelsel, de huid, de ogen en de longen kan vergiftigen. Behalve dat het weinig kwik bevat, zijn er nog veel andere redenen om sardines te eten, zoals enkele van de onderstaande voordelen.

1. Voorkom hartaandoeningen

Sardines bevatten veel omega-3-vetzuren, die zeer nuttig zijn voor het voorkomen van hartaandoeningen. Onderzoek uitgevoerd aan de Universiteit van Minnesota, Verenigde Staten, bewijst dat omega-3-vetzuren slechte cholesterol (LDL) kunnen afbreken en hartaandoeningen kunnen voorkomen.

2. Verlaagt het risico op bloedstolsels

De omega-3-vetzuren in sardines kunnen bloedstolsels in de bloedvaten verminderen. Wees voorzichtig, bloedstolsels in de aderen kunnen het cardiovasculaire systeem beschadigen. Blijkbaar kan het consumeren van omega-3-vetzuren die de meeste vissen bevatten, bloedstolsels in de slagaders voorkomen, waardoor het lichaam wordt beschermd tegen verschillende ziekten zoals beroerte of atherosclerose (klontering van vet en cholesterol in de slagaderwanden).

3. Voorkomt maculaire degeneratie

Maculaire degeneratie is een chronische oogziekte die kan leiden tot blindheid als deze niet wordt behandeld. Een studie uitgevoerd door het National Eye Institute en The European Journal of Clinical Nutrition stelde dat sardines maculaire degeneratie kunnen voorkomen.

4. Voorkom kanker

Een studie gepubliceerd in het Journal of the National Cancer Institute bewijst dat calcium en vitamine D verschillende soorten kanker kunnen voorkomen, zoals borstkanker. Sardines bevatten veel calcium en vitamine D. Daarom wordt aangenomen dat sardines kanker voorkomen. Verder onderzoek is echter nog nodig om het te bewijzen.

5. Versterkt botten

Het lichaam heeft calcium nodig om botten te versterken. Daarom kunnen sardines, waarvan wordt aangenomen dat ze botten versterken, omdat ze calcium bevatten, een optie zijn in uw dieet. Bovendien is calcium alleen niet voldoende om botten te versterken. U moet ook regelmatig sporten om botafbraak te voorkomen en osteoporose te voorkomen.

6. Gezond immuunsysteem

De voordelen van sardines kunnen ook het immuunsysteem voeden. Een studie van de Journal of Nutrition bewijst dat sardineolie het immuunsysteem kan versterken door de productie van immuuncellen te verhogen.

7. Huidverzorging

Sardines spelen een belangrijke rol in de huidverzorging. In een medisch boek getiteld "Forever Young: de wetenschap van Nutrigenomics voor een stralende, rimpelvrije huid en stralende gezondheid op elke leeftijd"Geschreven door dr. Nicholas Perricone, zei dat vissen die in koud water leven, zoals sardines, de huid stralender kunnen maken.

8. Bevat antioxidanten

Sardines bevatten ook antioxidanten, namelijk selenium. Aangenomen wordt dat de inhoud het ontstaan ​​van schade door vrije radicalen kan voorkomen en de organen in het lichaam gezond kan houden.

Voedingswaarde sardines

Sardines zijn gemakkelijk te "maken" Als u de voordelen van sardines hierboven begrijpt, zal het gemakkelijker zijn als u de voedingswaarde van sardines kent. Het volgende is de voedingswaarde in 100 gram sardines:
  • Water: 59,61 gram
  • Eiwit: 24,62 gram
  • Vet: 11,45 gram
  • Calcium: 382 milligram
  • IJzer: 2,92 milligram
  • Fosfor: 490 milligram
  • Kalium: 397 milligram
  • Natrium: 307 milligram
  • Zink: 1,31 milligram
  • Mangaan: 0,11 milligram
  • Selenium: 52,7 microgram
  • Vitamine B1: 0,08 milligram
  • Vitamine B2: 0,23 milligram
  • Vitamine B3: 5,25 milligram
Sardines bevatten verschillende mineralen en vitamines. Geen wonder dat veel experts zeggen dat sardines zeer gunstig zijn voor de gezondheid.

Hoe kies je verse sardines?

Naast de verkoop in blik zijn er ook verse sardines op de markt te vinden. Enkele van de onderstaande tekens duiden op verse sardines:
  • Het ruikt niet slecht
  • Haar huid is nog licht
  • Haar ogen zijn helder
  • De textuur is stevig en niet drassig
Als u besluit sardines uit blik te kopen, is het een goed idee om sardines te kiezen die "verpakt" zijn in olijfolie. Dit is de beste manier voor degenen onder u die de slechte vetten in ingeblikte sardines willen vermijden. Want meestal zijn er ook ingeblikte sardineproducten die alleen water bevatten.

Waarschuwing voor het eten van sardientjes

Sardines Patiënten met jicht en mensen met nierproblemen dienen sardines te vermijden. Omdat er een gehalte aan sardines is dat een verhoging van het urinezuurgehalte in het lichaam kan veroorzaken. Als u een zoutdieet volgt, moet u bovendien eerst de voedingswaarde controleren die op de verpakking staat vermeld. Gewoonlijk bevatten sardines in blik veel zout. Het caloriegehalte van ingeblikte sardines is ook iets om op te letten, vooral als u uw calorie-inname wilt verminderen. [[gerelateerde artikelen]] Vooral zwangere vrouwen. Hoewel sardines geen grote hoeveelheden kwik bevatten, is het raadzaam om uw arts te raadplegen voordat u ze tijdens de zwangerschap gebruikt.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found