Gezondheid

8 voordelen van Genjer voor de gezondheid van uw lichaam, moet u weten

Het is bewezen dat de voordelen van genjer goed zijn voor de gezondheid. Hoewel niet zo populair als boerenkool of spinazie, zijn genjerbladeren niet minder lekker omdat ze een onderscheidende smaak hebben. Genjer-planten zijn een soort plant die leeft in waterige bodems, zoals moerassen, vijvers of rijstvelden. Deze plant bestaat uit met was bedekte bladeren, holle stengels en bloemen.

Nutriëntengehalte genjer vertrekt

Genjer-bladeren worden over het algemeen gekookt door te frituren. Niet onderdoen voor andere soorten groenten, genjer bevat voedingsstoffen die heilzaam zijn voor het lichaam. Genjer-planten zijn rijk aan eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels en mineralen. De waarde is zelfs vrij hoog in vergelijking met mosterdgroenten en spinazie. Rapportage van het ministerie van Volksgezondheid, 100 gram genjer bevat de volgende voedingsstoffen:
  • 90 gram water
  • 35 calorieën
  • 7,7 gram koolhydraten
  • 1,7 gram eiwit
  • 0,2 gram vet
  • 2,5 gram vezels
  • 62 mg calcium
  • 33 gram fosfor
  • 2,1 mg ijzer
  • 905.8 mg kalium
  • 64 mg natrium
  • 3.800 mcg caroteen
  • 0,07 mg vitamine B1 (thiamine)
  • 0,10 mg vitamine B2 (riboflavine)
  • 54 mg vitamine C
  • 1,1 mg niacine.
[[gerelateerde artikelen]] Daarnaast bevatten genjerbloemen en -bladeren gezonde bioactieve stoffen cardenoline, flavonoïden en polyfenolen. Genjer-bladeren bevatten zelfs negen soorten essentiële aminozuren en acht soorten niet-essentiële aminozuren. Met een verscheidenheid aan voedingsinhouden is het geen wonder dat er veel voordelen zijn van genjer voor de gezondheid.

De voordelen van genjer voor de gezondheid

Hier zijn een aantal potentiële gezondheidsvoordelen van genjer die u kunt krijgen door het te consumeren.

1. Helpt de collageenproductie te verhogen

Voordelen van genjer helpt bij de aanmaak van collageen, wat goed is voor de nagels Vitamine C in genjer-bladeren kan ook de aanmaak van collageen stimuleren, dat een belangrijke rol speelt bij het opbouwen en ondersteunen van veel bindweefsels, zoals haar, huid en nagels. Omdat het de aanmaak van collageen stimuleert, versnelt vitamine C ook de wondgenezing.

2. Bestrijd vrije radicalen

De volgende voordelen van genjer zijn het afweren van vrije radicalen. Dit voordeel wordt verkregen door het gehalte aan caroteen in genjer, dat werkt als een antioxidant, zodat het het lichaam kan beschermen tegen vrije radicalen. Schade aan lichaamscellen door vrije radicalen kan verschillende gevaarlijke chronische ziekten veroorzaken.

3. Word een bron van energie

Naast eiwitten heeft het lichaam koolhydraten en vetten nodig voor energie. Genjer-bladeren bevatten deze drie voedingsstoffen, zodat ze kunnen worden gebruikt als een goede energiebron voor het lichaam om uw dagelijkse activiteiten te ondersteunen.

4. Controleer de bloeddruk

Kalium in genjer of plantaardige gendot is nuttig voor het handhaven van de bloeddruk door overtollig natrium uit het lichaam te neutraliseren. Hoge natriumspiegels kunnen zelfs de bloeddruk verhogen, vooral bij mensen met een voorgeschiedenis van hypertensie. Op basis hiervan worden de voordelen van plantaardige genjer als goed voor de bloeddruk beschouwd. Vermijd bij de verwerking echter ook te veel zout en kokosmelk

5. Zorg voor een goede gezondheid botten en tanden

Rijk aan calcium, helpen de voordelen van genjer de botten te versterken.Andere niet minder belangrijke voordelen van genjer zijn goed voor gezonde botten en tanden. Het calcium dat erin zit, kan botten versterken, het risico op osteoporose verminderen en gewrichtspijn helpen verlichten. [[Gerelateerd artikel]]

6. Handhaaf de zichtfunctie

Het volgende voordeel van genjer-groenten is om de gezichtsfunctie te behouden. Het gehalte aan caroteen in genjerbladeren kan gezonde cellen in de ogen beschermen, zodat verschillende oogziekten kunnen worden voorkomen.

7. Vlotte spijsvertering

Genjer-bladeren hebben een voldoende hoog vezelgehalte dat kan helpen de spijsvertering te vergemakkelijken en te voorkomen dat u verstopt raakt. De voordelen van genjer, verkregen uit het vezelgehalte, worden zelfs beschouwd als het potentieel om darmkanker te voorkomen.

8. Vermindert het risico op hartaandoeningen en kanker

Het gehalte aan polyfenolen in genjer, dat als antioxidant werkt, kan het risico op hartaandoeningen en kanker helpen verminderen. Daarnaast is het diverse mineraalgehalte in het ook voor de gezondheid van je lichaam.

9. Vermindert het risico op bloedarmoede

De voordelen van deze ene genjer komen van het ijzer dat het bevat. Bij een tekort aan ijzer is het lichaam niet in staat voldoende rode bloedcellen aan te maken. Hierdoor ervaar je ook symptomen van bloedarmoede, zoals vermoeidheid en kortademigheid.

10. Werkt tegen bacteriën

De voordelen van genjer-bladeren hebben de potentie om bacteriën te voorkomen S. aureus Oorzaken van huidinfecties Geciteerd uit onderzoek gepubliceerd in het African Journal of Biotechnology, hebben genjerbladeren het potentieel om voordelen te hebben voor het remmen en verzwakken van bacteriën S. aureus , P. aeruginosa , en S. pyogenes op laboratoriumtesten. Deze drie bacteriën zijn de oorzaak van infectieziekten, zoals huidinfecties, roodvonk, tot longontsteking.

Genjer verwerken

Om het maximale uit genjer te halen, moet je weten hoe je de juiste genjer kweekt. Dit is handig om beschadigde voeding te voorkomen. Hoe? Hoe genjerbladeren te verwerken kunnen worden gestoomd, gekookt, extra groenten worden in soep of worden gemengd in andere groentebereidingen. Om gezonder te zijn, mag u geen zout of andere smaakmakers met veel suiker of zout toevoegen om het risico op hypertensie voor diabetes niet te vergroten.

Aantekeningen van SehatQ

Hoewel de verschillende voordelen van genjer hierboven veelbelovend lijken, is verder onderzoek nodig om het echt te bewijzen. Als u genjerbladeren wilt consumeren, moet u het met mate consumeren omdat men vreest dat het bijwerkingen kan veroorzaken als het te veel wordt geconsumeerd. Zorg er daarnaast voor dat u en genjer samen met andere innames consumeert zodat de voeding in balans is. Voor degenen onder u die meer willen vragen over de werkzaamheid van genjerbladeren, de voordelen van groenten en een gezond dieet in het algemeen, vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu opApp Store en Google Play . [[Gerelateerd artikel]]
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found