De voordelen van wortel- en tomatensap zijn bewezen goed voor de gezondheid. Niet alleen als bron van dagelijkse voeding, kan wortel- en tomatensap ons zelfs beschermen tegen verschillende ziekterisico's. Zelfs om talloze voordelen te krijgen, hoeven we niet veel uit te geven. Dit verfrissende drankje maak je zelf in de keuken.
Voordelen van wortel- en tomatensap
Je bent misschien meer gewend om fruit als sap te verwerken. Het is echter aangetoond dat het combineren van groenten met fruit de voedingsstoffen die we in een glas sap krijgen, verrijkt. Dit is wat we doen als we wortelsap en tomatensap maken. De combinatie van wortelen en tomaten kan meer voordelen opleveren voor de gezondheid van het lichaam. Dus, wat zijn de voordelen van wortel- en tomatensap?
1. Voorkomt het risico op spijsverteringskanker
Carotenoïden in tomaten en wortelen voorkomen de groei van kankercellen Tomaten en wortelen zijn een rijke bron van antioxidanten die carotenoïden worden genoemd, vooral lycopeen en bètacaroteen. Lycopeen is een type carotenoïde dat tomaten hun rode kleur geeft, terwijl bètacaroteen wortels hun oranje kleur geeft. Volgens onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Nutrition speelt het gehalte van deze twee soorten carotenoïden een rol bij het vergroten van de voordelen van wortel- en tomatensap. Consumptie van hoge carotenoïden kan het risico op kanker verminderen. Carotenoïden werken om de groei van kankercellen te voorkomen en kankercellen te vernietigen die zich mogelijk hebben ontwikkeld. Deze studie legt uit dat het risico op gastro-intestinale kanker met meer dan 20% kan worden verminderd na toevoeging van voedingsmiddelen met veel carotenoïden aan het dagelijkse menu. De studie toonde ook aan dat het verlagen van de pH van fecaal water ook een van de voordelen is van wortel- en tomatensap. Een lage pH-waarde in fecaal water hangt nauw samen met een verminderd risico op het ontwikkelen van darmkanker.
2. Voorkomt het risico op staar
Vitamine A beschermt de ooglens tegen staar Onderzoek in het tijdschrift Clinical Interventions in Aging legt uit dat oogziekten als gevolg van veroudering (maculaire degeneratie), waaronder staar, kunnen worden verminderd door de inname van vitamine C, bètacaroteen, zink en koper. Een verhoogde inname van vitamine C en bètacaroteen is het voordeel van wortel- en tomatensap dat je kunt krijgen. Een glas tomatensap van maar liefst 240 gram bevat 22 milligram vitamine C, wat met 24-29 procent aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C kan voldoen. Het is bekend dat vitamine C een effectieve antioxidant is om oogcel- en weefselbeschadiging te beschermen, ook tijdens staar. Ondertussen is bèta-caroteen in wortelen provitamine A. Als het door het lichaam wordt verwerkt, wordt provitamine A omgezet in vitamine A. In een wortel van 61 gram zit 5,3 mg bètacaroteen. Een andere studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition toonde aan dat de inname van vitamine A en bètacaroteen het risico op staar vermindert. Uit dit onderzoek bleek dat de inname van bètacaroteen als voordeel van wortel- en tomatensap de druk van een laag zuurstofgehalte in het bloed kan verhogen. Deze aandoening wordt vaak aangetroffen in de lenzen van mensen met staar.
3. Behoud de schoonheid van de huid
Vochtige huid door vitamine C in tomaten Het voldoen aan de behoefte aan vitamine C is ook een van de voordelen van wortel- en tomatensap. Eerder werd uitgelegd dat vitamine C in tomaten tot 29 procent aan de dagelijkse vitamine C-inname kon voldoen. Vitamine C zit ook in wortelen. Het is bekend dat het gehalte aan vitamine C in wortelen met een gewicht van 72 gram 4,25 milligram bereikt. Dit betekent dat wortelen in staat zijn om 5 tot 6 procent van de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voorzien. [[gerelateerde artikelen]] Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Dermato Endocrinology laat zien dat vitamine C in staat is om de structuur van collageen in de huid te stabiliseren. Daarnaast is vitamine C ook in staat om beschadigd collageen te herstellen. Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Multidisciplinair Digital Publishing Institute Nutrients, werkt collageen om de huid vocht, elasticiteit en kracht te behouden. Daarom kan het verhogen van de hoeveelheid collageen de huid op natuurlijke wijze van binnenuit soepel en gehydrateerd houden. Bovendien bleek uit verschillende onderzoeken van hetzelfde tijdschrift dat vitamine C ook in staat is huidcellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan ultraviolet licht.
4. Help dieetprogramma
Lycopeen in wortel- en tomatensap helpt vet te binden Een ander voordeel van wortel- en tomatensap dat je kunt krijgen, is afvallen. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition, bleek tomatensap het lichaamsvetgehalte te verlagen dankzij het lycopeengehalte. Uit deze studie bleek dat lycopeen een anti-atherogene stof is, die in staat is het totale vetgehalte in het bloed (slechte cholesterol en triglyceriden) te verlagen en tegelijkertijd het goede cholesterolgehalte te verhogen. De studie toonde ook aan dat ontstekingsremmend ook een voordeel is van wortel- en tomatensap. Wanneer het lichaam een ontsteking ervaart, wordt het metabolisme verstoord en produceert het adipokines. Deze stof is in staat om de aanmaak van vet te verhogen, zodat ook het lichaamsvet toeneemt en het risico loopt op zwaarlijvigheid. Ontstekingsremmend in lycopeen werkt om de productie van adipokinestoffen te remmen.
5. Vermindert het risico op diabetes
Bloedsuikerspiegel daalt dankzij kalium in wortel- en tomatensap Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Expert Review of Endocrinology & Metabolism, worden lage kaliumspiegels geassocieerd met het risico op diabetes. Als het lichaam lage kaliumspiegels heeft, neemt het risico op diabetes toe. Dit komt omdat een gebrek aan kalium het metabolisme van de suikerspiegels in het bloed kan verstoren. De voordelen van wortel- en tomatensap zijn nuttig voor het verhogen van de dagelijkse kaliuminname om het risico op diabetes te voorkomen. Blijkbaar bevat een wortel van 72 gram 230 mg kalium. [[gerelateerde-artikel]] Ondertussen heeft een tomaat van 182 mg een kaliumgehalte van 431 mg. Als de twee worden gecombineerd, kunnen wortel- en tomatensap de dagelijkse kaliuminname met 15 procent halen. Niet alleen dat. Deze studie toonde ook aan dat kalium de insulinegevoeligheid kan verhogen. De bloedsuikerspiegel kan dus onder controle worden gehouden door de optimale werking van het hormoon insuline.
6. Verhoog de immuniteit
Vitamine A in wortelen helpt de immuniteit te verhogen.Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Annual Review of Nutrition, kan vitamine A-tekort het immuunsysteem verstoren. Want bij mensen die vitamine A missen, regenereert de beschermende laag van slijmvliesweefsel niet goed. Daarom is het lichaam vatbaar voor infecties. De voordelen van wortel en tomaat en wortelsap die voelbaar zijn, zijn innames die rijk zijn aan vitamine A. Het is bewezen dat wortelen vitamine A van 601 mcg bevatten. Ondertussen werd vitamine A in tomaten gevonden op 76,4 mcg. De voordelen van wortel- en tomatensap kunnen zelfs voorzien in de dagelijkse vitamine A-behoefte. Daarom kan het immuunsysteem in stand worden gehouden.
Hoe maak je thuis wortel- en tomatensap?
Vervang suiker door honing om wortel- en tomatensap zoeter te maken. Voordelen van wortel- en tomatensap kunnen worden verkregen als de verwerking goed is. Omdat het niet onmogelijk is als de voedingsstoffen die worden verkregen als voordelen van wortel- en tomatensap worden beschadigd als je ze niet zorgvuldig verwerkt. Gezond wortel- en tomatensap maken begint bij het bereiden van:
- 1 wortel of meerdere wortelen van 128 gram.
- 1 tomaat of meerdere tomaten van 128 gram.
- 150 ml - 178 ml koud water.
- 2 eetlepels honing (optioneel).
Volg de stappen om het te maken:
- Snijd de tomaten in blokjes en rasp de wortelen om ze gemakkelijk te verkruimelen.
- Doe de gesneden tomaten en wortelen in een blender.
- Giet water en honing.
- Mix tot een gladde massa en schenk in glazen om te serveren.
Houd er rekening mee dat je bij het maken van wortel- en tomatensap geen suiker mag toevoegen. Dit zal ook het suikergehalte in het lichaam verhogen. Later zal wortel- en tomatensap, dat gezond zou moeten zijn, niet erg voedzaam zijn.
Aantekeningen van SehatQ
De voordelen van wortel- en tomatensap kunnen ons het risico op verschillende ziekten vermijden. In feite zijn de voordelen van wortel- en tomatensap ook in staat om de lichaamsschoonheid te behouden. De voordelen van wortel- en tomatensap vervangen echter niet een algehele gezonde levensstijl of medicijnen die zijn voorgeschreven door artsen. Als u wilt weten of uw dagelijkse voedingsinname correct is of niet, neem dan contact op met uw arts via:
chatten op de SehatQ-app voor gezinsgezondheid . [[Gerelateerd artikel]]
Download de app nu op Google Play en de Apple Store.
Carotenoïden in tomaten en wortelen voorkomen de groei van kankercellen Tomaten en wortelen zijn een rijke bron van antioxidanten die carotenoïden worden genoemd, vooral lycopeen en bètacaroteen. Lycopeen is een type carotenoïde dat tomaten hun rode kleur geeft, terwijl bètacaroteen wortels hun oranje kleur geeft. Volgens onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Nutrition speelt het gehalte van deze twee soorten carotenoïden een rol bij het vergroten van de voordelen van wortel- en tomatensap. Consumptie van hoge carotenoïden kan het risico op kanker verminderen. Carotenoïden werken om de groei van kankercellen te voorkomen en kankercellen te vernietigen die zich mogelijk hebben ontwikkeld. Deze studie legt uit dat het risico op gastro-intestinale kanker met meer dan 20% kan worden verminderd na toevoeging van voedingsmiddelen met veel carotenoïden aan het dagelijkse menu. De studie toonde ook aan dat het verlagen van de pH van fecaal water ook een van de voordelen is van wortel- en tomatensap. Een lage pH-waarde in fecaal water hangt nauw samen met een verminderd risico op het ontwikkelen van darmkanker. 
Vitamine A beschermt de ooglens tegen staar Onderzoek in het tijdschrift Clinical Interventions in Aging legt uit dat oogziekten als gevolg van veroudering (maculaire degeneratie), waaronder staar, kunnen worden verminderd door de inname van vitamine C, bètacaroteen, zink en koper. Een verhoogde inname van vitamine C en bètacaroteen is het voordeel van wortel- en tomatensap dat je kunt krijgen. Een glas tomatensap van maar liefst 240 gram bevat 22 milligram vitamine C, wat met 24-29 procent aan de dagelijkse behoefte aan vitamine C kan voldoen. Het is bekend dat vitamine C een effectieve antioxidant is om oogcel- en weefselbeschadiging te beschermen, ook tijdens staar. Ondertussen is bèta-caroteen in wortelen provitamine A. Als het door het lichaam wordt verwerkt, wordt provitamine A omgezet in vitamine A. In een wortel van 61 gram zit 5,3 mg bètacaroteen. Een andere studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition toonde aan dat de inname van vitamine A en bètacaroteen het risico op staar vermindert. Uit dit onderzoek bleek dat de inname van bètacaroteen als voordeel van wortel- en tomatensap de druk van een laag zuurstofgehalte in het bloed kan verhogen. Deze aandoening wordt vaak aangetroffen in de lenzen van mensen met staar. 
Vochtige huid door vitamine C in tomaten Het voldoen aan de behoefte aan vitamine C is ook een van de voordelen van wortel- en tomatensap. Eerder werd uitgelegd dat vitamine C in tomaten tot 29 procent aan de dagelijkse vitamine C-inname kon voldoen. Vitamine C zit ook in wortelen. Het is bekend dat het gehalte aan vitamine C in wortelen met een gewicht van 72 gram 4,25 milligram bereikt. Dit betekent dat wortelen in staat zijn om 5 tot 6 procent van de dagelijkse behoefte aan vitamine C te voorzien. [[gerelateerde artikelen]] Onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Dermato Endocrinology laat zien dat vitamine C in staat is om de structuur van collageen in de huid te stabiliseren. Daarnaast is vitamine C ook in staat om beschadigd collageen te herstellen. Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Multidisciplinair Digital Publishing Institute Nutrients, werkt collageen om de huid vocht, elasticiteit en kracht te behouden. Daarom kan het verhogen van de hoeveelheid collageen de huid op natuurlijke wijze van binnenuit soepel en gehydrateerd houden. Bovendien bleek uit verschillende onderzoeken van hetzelfde tijdschrift dat vitamine C ook in staat is huidcellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door blootstelling aan ultraviolet licht. 
Lycopeen in wortel- en tomatensap helpt vet te binden Een ander voordeel van wortel- en tomatensap dat je kunt krijgen, is afvallen. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition, bleek tomatensap het lichaamsvetgehalte te verlagen dankzij het lycopeengehalte. Uit deze studie bleek dat lycopeen een anti-atherogene stof is, die in staat is het totale vetgehalte in het bloed (slechte cholesterol en triglyceriden) te verlagen en tegelijkertijd het goede cholesterolgehalte te verhogen. De studie toonde ook aan dat ontstekingsremmend ook een voordeel is van wortel- en tomatensap. Wanneer het lichaam een ontsteking ervaart, wordt het metabolisme verstoord en produceert het adipokines. Deze stof is in staat om de aanmaak van vet te verhogen, zodat ook het lichaamsvet toeneemt en het risico loopt op zwaarlijvigheid. Ontstekingsremmend in lycopeen werkt om de productie van adipokinestoffen te remmen. 
Bloedsuikerspiegel daalt dankzij kalium in wortel- en tomatensap Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Expert Review of Endocrinology & Metabolism, worden lage kaliumspiegels geassocieerd met het risico op diabetes. Als het lichaam lage kaliumspiegels heeft, neemt het risico op diabetes toe. Dit komt omdat een gebrek aan kalium het metabolisme van de suikerspiegels in het bloed kan verstoren. De voordelen van wortel- en tomatensap zijn nuttig voor het verhogen van de dagelijkse kaliuminname om het risico op diabetes te voorkomen. Blijkbaar bevat een wortel van 72 gram 230 mg kalium. [[gerelateerde-artikel]] Ondertussen heeft een tomaat van 182 mg een kaliumgehalte van 431 mg. Als de twee worden gecombineerd, kunnen wortel- en tomatensap de dagelijkse kaliuminname met 15 procent halen. Niet alleen dat. Deze studie toonde ook aan dat kalium de insulinegevoeligheid kan verhogen. De bloedsuikerspiegel kan dus onder controle worden gehouden door de optimale werking van het hormoon insuline. 
Vitamine A in wortelen helpt de immuniteit te verhogen.Gebaseerd op onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Annual Review of Nutrition, kan vitamine A-tekort het immuunsysteem verstoren. Want bij mensen die vitamine A missen, regenereert de beschermende laag van slijmvliesweefsel niet goed. Daarom is het lichaam vatbaar voor infecties. De voordelen van wortel en tomaat en wortelsap die voelbaar zijn, zijn innames die rijk zijn aan vitamine A. Het is bewezen dat wortelen vitamine A van 601 mcg bevatten. Ondertussen werd vitamine A in tomaten gevonden op 76,4 mcg. De voordelen van wortel- en tomatensap kunnen zelfs voorzien in de dagelijkse vitamine A-behoefte. Daarom kan het immuunsysteem in stand worden gehouden. 
Vervang suiker door honing om wortel- en tomatensap zoeter te maken. Voordelen van wortel- en tomatensap kunnen worden verkregen als de verwerking goed is. Omdat het niet onmogelijk is als de voedingsstoffen die worden verkregen als voordelen van wortel- en tomatensap worden beschadigd als je ze niet zorgvuldig verwerkt. Gezond wortel- en tomatensap maken begint bij het bereiden van: 
