Voldoen aan de voedingsbehoeften is niet alleen goed voor de gezondheid van het lichaam, maar ook voor de hersenen. U hoeft niet op zoek te gaan naar voedsel voor de hersenen, want u moet het hebben gegeten. Sommige voedingsstoffen die de hersenintelligentie helpen, zijn choline, polyfenolverbindingen, vitamine K tot cafeïne. Deze voedingsstoffen zitten verspreid in een aantal gezonde voedingsmiddelen. Iets?
10 voedingsmiddelen voor slimme hersenen, voor agile werken
Hier zijn voedingsmiddelen voor de hersenen die je kunt consumeren om intelligent te denken:
1. Broccoli
Broccoli is rijk aan vitamine K. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine K-consumptie in verband wordt gebracht met een groter hersengeheugen. Deze vitamine helpt ook bij de vorming van sfingolipiden, een soort vet dat belangrijk is voor de ontwikkeling van de hersenen. Niet alleen vitamine K, broccoli is ook rijk aan antioxidante moleculen en stoffen die beschermen tegen ontstekingen. Experts geloven dat deze ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen hersenbeschadiging helpen voorkomen.
2. Koffie
Twee componenten van koffie, cafeïne en antioxidantmoleculen, kunnen de ontwikkeling van de hersenen helpen. Door 's ochtends een kopje koffie te drinken, zullen de hersenen bovendien meer wakker zijn omdat ze adenosine kunnen blokkeren, een chemische stof in de hersenen die je slaperig maakt. Niet alleen dat, koffie kan ook helpen de niveaus van serotonine te verhogen, een chemische verbinding die ervoor zorgt dat
humeur om beter te zijn. Studies tonen ook aan dat koffie de concentratie verhoogt van mensen die er 's ochtends regelmatig aan nippen.
3. Gezonde vette vis
Gezonde vette vis is misschien wel het meest aanbevolen voedsel voor de hersenen. Omega-3 is een belangrijke voedingsstof die de ontwikkeling van deze organen kan helpen bevorderen, omdat ze door het lichaam worden gebruikt om zenuwcellen en hersencellen op te bouwen. Enkele voorbeelden van vissen die je kunt eten om de hersenontwikkeling te bevorderen zijn sardines, makreel, tandbaars, zalm, makreel, haring en tonijn.
4. Citrusvruchten
Deze populaire vrucht is een geweldige bron van vitamine C, een vitamine die achteruitgang van de geestelijke gezondheid helpt voorkomen en beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. Vitamine C is ook een van de antioxidantmoleculen om vrije radicalen te bestrijden die hersencelbeschadiging kunnen veroorzaken. Naast citrusvruchten zit vitamine C ook in paprika, guave, kiwi, tomaten en aardbeien.
5. Eieren
Eieren zijn een van de voedingsmiddelen voor de hersenen die heel gemakkelijk te vinden zijn. Deze voedingsmiddelen bevatten verschillende belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B12 (cobalamine), vitamine B9 (folaat) en choline. Choline is een voedingsstof die het lichaam nodig heeft om acetylcholine te produceren, een neurotransmitter die een rol speelt bij het beheersen van stemming en geheugen. Studies met betrekking tot choline hebben aangetoond dat adequate niveaus van deze voedingsstof worden geassocieerd met mentale functie en een goed geheugen. Choline is voornamelijk geconcentreerd in de dooier, dus het zou zonde zijn om dat deel over te slaan.
6. Groene thee
Net als koffie bevat groene thee ook cafeïne, wat helpt bij het verbeteren van de concentratie, terwijl het je ook wakkerder, werkprestaties, geheugen en focus maakt. Naast cafeïne is groene thee ook een bron van L-theanine, een zuur dat de bloed- en hersenbarrière kan passeren en de prestatie van de neurotransmitter GABA kan verhogen. GABA is een lichaamseigen stof die angst helpt verminderen en je helpt te ontspannen. Een ander voordeel van deze hersendrank zijn de antioxidantmoleculen, waaronder polyfenolen. Beide experts zijn van mening dat het cognitieve achteruitgang kan helpen voorkomen en het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer en Parkinson kan verminderen.
7. Sojaproducten
Sojabonen en hun producten zijn ook heel gemakkelijk te vinden als hersenvoedsel. Sojaproducten zijn rijk aan polyfenolen, antioxidantmoleculen. Polyfenolen kunnen het risico op dementie verminderen en de cognitieve vaardigheden verbeteren.
8. Bessen
Bessen bevatten ook polyfenolen, antioxidantmoleculen waarvan bekend is dat ze gunstig zijn voor de hersenen. Enkele voordelen van bessen voor de hersenen, waaronder:
- Verbetert de communicatie tussen hersencellen
- Verminder ontstekingen in het lichaam
- Vergroot de plasticiteit van de hersenen, namelijk het vermogen van hersencellen om nieuwe verbindingen te vormen en het leren en geheugen te verbeteren
- Het risico verminderen of leeftijdsgebonden neurodegeneratieve ziekten vertragen en cognitieve achteruitgang voorkomen
Enkele voorbeelden van bessen waarvan je gezonde tussendoortjes kunt maken, namelijk aardbeien,
braambes,
bosbessen, en
zwarte bessen.
9. Pompoenpitten
Volgens een onderzoek zijn pompoenpitten hersenvoedsel dat veel antioxidanten bevat. Deze verschillende antioxidanten kunnen het lichaam en de hersenen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Bovendien bevatten pompoenpitten ook veel voedingsstoffen die goed zijn voor de hersenen, namelijk magnesium, zink en koper.
10. Kurkuma
Kurkuma is voedsel voor het volgende intelligente brein. Specerijen die deze voedingsmiddelen kunnen proeven, bevatten een actieve stof genaamd curcumine. Volgens een onderzoek kan het direct in de hersenen doordringen en daar een goed effect hebben op de cellen. Van curcumine wordt aangenomen dat het een antioxidant en ontstekingsremmend bestanddeel is waarvan wordt gedacht dat het het geheugen verbetert en de groei van nieuwe hersencellen stimuleert. [[Gerelateerd artikel]]
Is het belangrijk om supplementen te nemen voor hersenintelligentie?
Neem supplementen om aan hersenvoeding te voldoen, zoals vitamine B-supplementen, vitamine E-supplementen, bètacaroteensupplementen of magnesiumsupplementen, als je een tekort hebt aan de bovengenoemde voedingsstoffen of andere belangrijke stoffen. Hersenvoeding wordt het best verkregen uit gezond voedsel. Als de voedingsbehoeften voldoende zijn en je hebt geen tekort, is het potentieel voor supplementen om de hersenprestaties te verbeteren eigenlijk klein. Naast het eten van bovenstaande gezonde voedingsmiddelen en andere gevarieerde voedingsmiddelen, wordt u ook geadviseerd om een gezonde levensstijl aan te nemen. Deze gezonde levensstijl omvat voldoende slaap, voedzaam eten, gehydrateerd blijven en regelmatig sporten. Het toepassen van yoga en meditatie om stress te beheersen kan ook worden gedaan.
