Wanneer u wordt gevraagd om af te vallen, kunt u zich voorstellen dat u honger zult krijgen. Er is zelfs een manier om het lichaamsgewicht te verminderen waardoor je nog steeds goed kunt eten, het DEBM-dieet. Het DEBM-dieet is een acroniem voor het happy happy-dieet. De initiatiefnemer was een Indonesiër genaamd Robert Hendrik Liembodo die beweerde dit dieet te hebben ontdekt toen hij zijn eigen gewicht moest verliezen, dat in februari 2017 107 kilogram bereikte. Na het ondergaan van het DEBM-dieet zakte zijn gewicht in november 2018 naar 75 kg. Hij gaf ook toe dat hij een pluspunt voelde na het ondergaan van dit dieet, namelijk dat zijn astma nooit meer was teruggekomen.
Wat is het DEBM-dieet?
Het DEBM-dieet was in 2018 zo populair dat het eindelijk in een boek is geschreven. De reden, dit dieet is heel anders dan het dieet in het algemeen, omdat je er nog steeds goed van kunt eten. In het DEBM-dieetmenu kun je eiwit- en vetbronnen consumeren die zout en zelfs smaakstoffen (MSG) bevatten. Aanhangers van het DEBM-dieet daarentegen vermijden zoveel mogelijk de consumptie van koolhydraten en voedingsmiddelen die suiker bevatten. Het basisprincipe van het bereiden van het DEBM-dieetmenu is vergelijkbaar met dat van een caloriearm dieet in het algemeen. Een koolhydraatarm dieet is een eetpatroon dat de consumptie van voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten (bijvoorbeeld zoet voedsel, pasta en brood) beperkt en in plaats daarvan de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten en vet en gezonde groenten verhoogt.
Voedingsmiddelen die veilig zijn voor het DEBM-dieet
U bent vrij om soorten eiwit- en vetbronnen te consumeren, zoals vis, kip, vlees, eieren en zelfs slachtafval. In een koolhydraatarm dieet is het eiwit dat kan worden geconsumeerd niet beperkt, maar er zijn verschillende eiwitten die worden aanbevolen in het DEBM-dieetmenu, waaronder:
- Vlees, vooral van dieren die gras eten, zoals rundvlees, geit, varkensvlees en kip.
- Vis, vooral die uit het wild, zoals wilde zalm.
- Eieren, vooral die die zijn verrijkt met omega-3 vetzuren.
Wat het DEBM-dieet lekker en plezierig maakt, is dat de verwerking van deze eiwitbron niet beperkt is. Eiwit kan worden gekookt door te branden, te koken, tot het gefrituurd is. U mag echter nog steeds geen suiker, sojasaus, honing en andere zoetstoffen toevoegen.
Te vermijden voedingsmiddelen tijdens een DEBM-dieet
Aan de andere kant, als u dit dieet volgt, zijn de voedingsmiddelen die u moet vermijden:
- Rijst
- Eten dat zoet smaakt
- knollen
- Noedels en pasta
- Al het voedsel gemaakt van meel
- Fruit waarvan wordt aangenomen dat het te veel suiker bevat.
De enige soorten koolhydraten die veilig zijn om te eten, zijn voedingsmiddelen met een lage glycemische index. De aanbevolen bron van koolhydraten voor volgers van het DEBM-dieet zijn koolhydraten uit groenten, zoals wortelen, bonen en andere groene groenten. [[Gerelateerd artikel]]
DEBM-dieet gezien door een gezondheidsbril
Het gewichtsverlies dat aanhangers van het DEBM-dieet ervaren, is medisch te verklaren. Wanneer u voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten beperkt of niet meer eet, zal het lichaam overschakelen op het gebruik van glucose en glycogeen uit de lever en spieren om de rol van koolhydraten bij het produceren van energie te vervangen. Om slechts 1 gram glycogeen vrij te maken, heeft het lichaam 3 gram water nodig. Met andere woorden, wanneer u drastisch gewichtsverlies ervaart na het ondergaan van het DEBM-dieet, is het gewicht dat u verliest eigenlijk lichaamswater, geen vet.
nuWanneer het koolhydraatgehalte in het lichaam echt uitgeput is, zal het lichaam vet gaan verbranden als energiebron. Deze metabolische veranderingen zorgen ervoor dat de ketonspiegels in het lichaam toenemen. Voor sommige mensen, vooral mensen met diabetes, kunnen deze metabole veranderingen gevaarlijk zijn. Wat betreft mensen die het gevoel hebben dat ze geen eerdere gezondheidsproblemen hebben, zal het lichaam bepaalde symptomen vertonen wanneer er een kortdurend gebrek aan koolhydraten is, bijvoorbeeld:
- Misselijk
- Duizelig
- Constipatie
- Overmatige vermoeidheid (lethargie)
- uitdroging
- stinkende adem
- Verlies van eetlust.
Vanuit medisch oogpunt zou het DEBM-dieet op de lange termijn niet moeten worden uitgevoerd. U kunt namelijk gezondheidsproblemen krijgen, zoals:
- Gewicht is vatbaar om terug te komen
- Constipatie
- Hoog cholesterolgehalte, opgezwollen maag en obesitas omdat het DEBM-dieet de consumptie van eiwitten en vet, evenals additieven, zoals MSG en natrium, niet beperkt. Consumptie van MSG en natrium kan ook hartproblemen veroorzaken bij kanker
- Verminderde nierfunctie
- Osteoporose.
Het is beter als u een arts of voedingsdeskundige raadpleegt voordat u het DEBM-dieet ondergaat. Zij zullen passend advies geven over het al dan niet volgen van dit dieet op basis van uw gezondheidstoestand.
