Salieblaadjes voor de gezondheid, wat zijn de voordelen?

In Indonesië zijn salieblaadjes misschien niet zo populair als Moringabladeren of laurierblaadjes. Sterker nog, het blijkt dat salieblaadjes veel gezondheidsvoordelen hebben die niet minder groot zijn dan deze bladeren. Bovendien "bedekken" de voordelen van laurierblaadjes bijna alle aspecten van het lichaam.

Voedingswaarde van salieblaadjes

Saliebladeren hebben een verscheidenheid aan voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Eén lepel (0,7 gram) gemalen salieblaadjes bevat:

• Calorieën: 2
• Eiwit: 0,1 gram
• Koolhydraten: 0,4 gram
• Vet: 0,1 gram
• Vitamine K: 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RAH)
• IJzer: 1,1% RAH
• Vitamine B6: 1,1% RAH
• Calcium: 1% van RAH
• Mangaan: 1% van RAH

Gezien de voedingswaarde is het niet verwonderlijk dat velen de verschillende voordelen van dit salieblad willen ervaren.

Voordelen van salieblaadjes voor de gezondheid

Salieblaadjes zijn nog steeds één "familie" met oregano, rozemarijn, basilicum, tot tijm. De geur van salieblaadjes is erg sterk. Daarom gebruiken veel mensen het als smaakmaker. Op de markt zijn salieblaadjes verkrijgbaar in de vorm van vers (vers geplukt), gedroogd, totdat de olie is geëxtraheerd. De volgende zijn de voordelen van saliebladeren voor de gezondheid die bijna alle delen van het lichaam bereiken.

1. Voorzien van antioxidanten

Saliebladeren zijn een van de kruidenbladeren die de meeste antioxidanten bevatten. Stel je voor, salieblaadjes bevatten 160 verschillende polyfenolen (antioxidanten). Bovendien bevatten salieblaadjes ook verbindingen van chlorogeenzuur, cafeïnezuur, rozemarijnzuur, ellaginezuur en rutine. Al deze verbindingen hebben het potentieel om kanker te voorkomen en de hersenfunctie te verbeteren. Een onderzoek uitgevoerd door respondenten te vragen om 2 keer per dag 240 ml saliethee te drinken, kan de weerstand tegen antioxidanten verhogen. Niet alleen dat, het totale cholesterol en het slechte cholesterol (LDL) namen ook af. Ondertussen neemt het goede cholesterol (HDL) in het lichaam toe.

2. Gezonde mond

Saliebladeren Saliebladeren hebben het vermogen om bacteriën te doden die tandplak kunnen voorkomen. In één onderzoek bleek dat mondwater met salieblaadjes de Streptococcus mutans-bacterie die gaatjes veroorzaakt, kan doden. Ander onderzoek stelt dat salieblaadjes keelinfecties, tandabcessen, tandvleesinfecties en aften kunnen behandelen. Verder onderzoek is echter nog nodig om het te bewijzen.

3. Verlicht symptomen van de menopauze

Wanneer de menopauze toeslaat, zal het lichaam van een vrouw een afname van het hormoon oestrogeen ervaren. Er zullen verschillende soorten symptomen optreden, zoals vaginale droogheid en overmatig zweten. Van salieblaadjes wordt aangenomen dat ze verbindingen bevatten die vergelijkbaar zijn met oestrogeen, dus ze hebben het potentieel om enkele van de vervelende symptomen van de menopauze te verlichten.

4. Verlaging van de bloedsuikerspiegel

Traditioneel worden salieblaadjes vaak gebruikt om diabetes te behandelen. Verschillende onderzoeken bij mensen en proefdieren bewijzen ook het vermogen van salieblaadjes om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Door onderzoek op proefdieren is aangetoond dat salieblad de bloedsuikerspiegel verlaagt bij ratten met diabetes type 1. Bij mensen kan saliebladextract de bloedsuikerspiegel verlagen en de insulinegevoeligheid verhogen. In feite wordt aangenomen dat salieblaadjes werken als rosiglitazon (diabetesgeneesmiddel). Toch is er nog meer onderzoek nodig om het vermogen van salieblaadjes als diabetesmedicijn te bewijzen.

5. Voorkomt ontstekingen

Verschillende verbindingen in saliebladeren hebben ontstekingsremmende effecten. Een studie bewees het vermogen van salieblaadjes om ontstekingen te behandelen in gingivale fibroblasten (celtypes die aanwezig zijn in het bindweefsel van het tandvlees).

6. Verbeter het geheugen en de gezondheid van de hersenen

Uit een onderzoek van de NCBI bleek dat salieblaadjes een positieve invloed hebben op de cognitieve vaardigheden en de hersenen beschermen tegen neurologische aandoeningen. Andere studies verklaren ook dat salieblaadjes de geheugenvaardigheden bij tieners kunnen verbeteren. Er is echter nog meer onderzoek nodig, omdat de voordelen van salie hierboven alleen kunnen worden bewezen door twee soorten saliebladeren; Salvia officinalis en S. lavandulaefolia.

7. Verlaagt het slechte cholesterol (LDL)

Salieblaadjes Van salieblaadjes wordt ook aangenomen dat ze het slechte cholesterol of LDL verlagen. Een studie legt uit dat het consumeren van 2 kopjes saliethee per dag het totale cholesterol en het slechte cholesterol (LDL) binnen 2 weken kan verlagen. Ondertussen zal ook het niveau van goede cholesterol (HDL) stijgen!

8. Voorkom kanker

Een studie met mensen is nog steeds nodig om de voordelen van dit ene salieblad te bewijzen. De resultaten van dierstudies zijn echter veelbelovend. Het onderzoek bewijst dat salieblaadjes verschillende soorten kanker kunnen voorkomen, variërend van darm-, lever-, borst-, nier- tot huidkanker. In dat onderzoek is aangetoond dat salieblaadjes niet alleen de groei van kankercellen remmen, maar ook doden.

9. Gezonde botten

Bevat vitamine K en calcium zijn sterke redenen om salieblaadjes te gebruiken in gezonde botten. Eén maatschepje (0,7 gram) salieblaadjes bevat 10% RAH vitamine K en 1% RAH calcium.

10. Voorkom diarree

Saliebladeren die rechtstreeks van de plant worden geplukt, worden beschouwd als een traditioneel medicijn om diarree te verlichten. Dit komt omdat salieblaadjes verschillende componenten bevatten waarvan wordt gedacht dat ze je darmen kalmeren.

Het risico op bijwerkingen van salieblaadjes

Het consumeren van salieblaadjes kan bijwerkingen veroorzaken. Daarom moet u eerst uw arts raadplegen om aanbevelingen te krijgen over hoe u salieblaadjes kunt consumeren en veilig kunt gebruiken. In één onderzoek kan een bestanddeel dat thujon wordt genoemd in saliebladeren, vergiftiging in de hersenen veroorzaken als het te veel wordt geconsumeerd. Deze studie is echter alleen bewezen bij proefdieren. U wordt ook geadviseerd om geen thee van salieblaadjes in grote hoeveelheden te consumeren, omdat dit bijwerkingen kan veroorzaken. Drink voor de zekerheid niet meer dan 6 kopjes saliethee per dag.

Hoe bewaart en verwerkt u salieblaadjes?

Kies indien mogelijk verse salieblaadjes boven gedroogde salieblaadjes. Dit komt omdat de smaak superieur is. Verse salieblaadjes zullen grijsachtig groen van kleur zijn. Saliebladeren die als vers zijn gecategoriseerd, moeten vrij zijn van zwarte of gele vlekken. Om verse salieblaadjes te bewaren, wikkelt u ze voorzichtig in een vochtige papieren handdoek en plaatst u ze in een goed gesloten plastic zak. Bewaar in de koelkast om het de komende dagen vers te houden. Gedroogde salie moet worden bewaard in een goed gesloten glazen container en op een koele, donkere en droge plaats waar het ongeveer zes maanden vers blijft. Hier zijn enkele aanbevelingen voor het verwerken van salieblaadjes tijdens het koken:

• Mix noten marine die is gekookt met olijfolie, salie en knoflook en geserveerd met bruschetta.
• Gebruik salieblaadjes als smaakmaker voor tomatensaus.
• Gebruik verse salieblaadjes voor omeletten en frittata's.
• Strooi de salieblaadjes over de pizzapunten.
• Meng de salieblaadjes, paprika, komkommer en zoete uien met yoghurt voor een frissere salade.
• Als je kip of vis op bakpapier grilt, doe er dan een paar verse salieblaadjes in zodat het eten de smaken van dit geweldige recept kan opnemen.

Opmerkingen van SehatQ:

Eet nooit salieblaadjes zonder eerst uw arts te raadplegen. Zonder de juiste dosis kunnen salieblaadjes bijwerkingen veroorzaken die schadelijk zijn voor uw gezondheid. [[gerelateerde artikelen]] Hoewel het bekend staat als een kruidengeneesmiddel dat effectief is bij de behandeling van verschillende ziekten, moet u salieblaadjes niet als hoofdbehandeling gebruiken. Doktershulp en medische behandeling zijn zeker nodig voor een maximaal behandelresultaat.