Als het op perziken aankomt, ken je ze waarschijnlijk al en heb je ze waarschijnlijk ook geprobeerd. Als je echter nectarinefruit noemt, kent misschien niet iedereen deze vrucht. In feite zijn nectarines eigenlijk een verscheidenheid aan perziken. Wat is de aantrekkingskracht van fruitnectarines?
Maak kennis met fruitnectarines
Nectarines (
Prunus persica ) is een vrucht van de Rosaceae-familie die eigenlijk een variant is van de perzik. Nectarinefruit zou meer dan 4000 jaar geleden in China zijn verbouwd, maar nu kun je het in Indonesië online kopen
online. Nectarines zijn moeilijk te onderscheiden van perziken. Nectarines hebben echter een dunne en zachte schil - in tegenstelling tot perziken, die bedekt zijn met fijne haartjes. Nectarinevlees is ook steviger en heeft een sterkere zoetzure smaak.
Macro voedingsprofiel van fruitnectarines
Nectarines zijn ook een voedzame en zeer voedzame vrucht. Hier is het macronutriëntenprofiel voor elke middelgrote nectarinevrucht:
- Calorieën: 62
- Vet: 0,5 g
- Koolhydraten: 15g
- Vezel: 2.4g
- Suiker: 11g
- Eiwit: 1.5g
De totale koolhydraten in nectarines zijn voornamelijk eenvoudige suikers, waaronder fructose, glucose en sucrose. Hoewel ze veel suiker bevatten, bevindt de glycemische index van fruitnectarines zich meestal in de gemiddelde categorie, namelijk 43. De glycemische index is een referentie om erachter te komen hoe snel voedsel de bloedsuikerspiegel na consumptie kan verhogen. Nectarine-koolhydraten bevatten ook voldoende vezels. Naast koolhydraten bevatten fruitnectarines ook voldoende eiwitten en heel weinig vet. Het vet in deze vrucht bestaat voornamelijk uit meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor het hart.
Vitaminen en mineralen in fruitnectarines
Nectarines zijn al een typische vrucht en bevatten ook vitamines en mineralen. De volgende zijn de micronutriënten in nectarines en de dagelijkse toereikendheid van de voeding in middelgrote vruchten:
- Vitamine A: 9,4% van de dagelijkse ADH
- Vitamine C: 13% van de dagelijkse ADH
- Vitamine B3 of niacine: 6% van de dagelijkse ADH
- Koper: 4% van de dagelijkse ADH
- Kalium: 4% van de dagelijkse ADH
Naast vitamines en mineralen bevatten nectarines bètacaroteen. Bètacaroteen is een antioxidant die het lichaam kan omzetten in vitamine A. Daarnaast bieden nectarines ook een groep antioxidanten die polyfenolen worden genoemd. Nectarines zouden meer polyfenolen bevatten dan perziken.
Voordelen van nectarines voor de gezondheid
Met de bovenstaande voedingsstoffen bieden fruitnectarines verschillende gezondheidsvoordelen. De voordelen van deze nectarines zijn onder meer:
1. Verlaagt het risico op obesitas, diabetes en hartaandoeningen
Overgewicht, diabetes en hartaandoeningen zijn drie aandoeningen die vaak met elkaar verband houden. Het gehalte aan antioxidanten in fruitnectar wordt verondersteld effectief te zijn om het risico op de drie bovenstaande medische aandoeningen te voorkomen en te verminderen. Zoals hierboven vermeld, bevatten nectarines een hogere groep polyfenolische verbindingen dan perziken. Deze groep verbindingen heeft het potentieel om de symptomen van het metabool syndroom te verminderen en tegelijkertijd de bloedsuikerspiegel te verlagen. Niet alleen dat, polyfenolen worden ook verondersteld ontstekingen te verminderen die gepaard gaan met atherosclerose of verharding van bloedvaten als gevolg van de opbouw van plaque.
2. Verlaagt het risico op borstkanker
Polyfenolverbindingen in nectarines helpen het risico op borstkanker te verminderen Het gehalte aan polyfenolverbindingen zou ook de ontwikkeling van borstkankercellen die niet afhankelijk zijn van oestrogeen helpen verminderen. Dit uitgangspunt geeft aan dat de polyfenolen in nectarines (en perziken) het risico op sommige gevallen van borstkanker kunnen verlagen.
3. Regelt cholesterol
Nectarinefruit bevat vitamine A, vitamine C, bètacaroteen en het aminozuur tryptofaan. Deze voedingsstoffen hebben het potentieel om ontstekingen in bloedvaten te verminderen, de bloedstroom te verbeteren, de bloeddruk te verlagen en zelfs de oxidatie van LDL of slechte cholesterol te voorkomen. Maar ook al is het interessant, er is nog steeds meer onderzoek nodig naar de directe effecten van het consumeren van nectarines met deze voordelen. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Nectarinefruit biedt verschillende gezondheidsvoordelen omdat het antioxidanten en verschillende soorten vitamines bevat. Voor meer informatie over voeding en gezonde voeding kunt u:
vraag het aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. De SehatQ-applicatie kan worden gedownload op:
Appstore en Playstore die getrouw betrouwbare informatie over gezond leven verstrekken.
Polyfenolverbindingen in nectarines helpen het risico op borstkanker te verminderen Het gehalte aan polyfenolverbindingen zou ook de ontwikkeling van borstkankercellen die niet afhankelijk zijn van oestrogeen helpen verminderen. Dit uitgangspunt geeft aan dat de polyfenolen in nectarines (en perziken) het risico op sommige gevallen van borstkanker kunnen verlagen. 
