Macadamianoten zijn de duurste noten ter wereld. Geen wonder, want boeren hebben ongeveer 7-10 jaar nodig om voor ze te zorgen totdat ze ze uiteindelijk oogsten. Wie had gedacht dat er achter de hoge prijs van pinda's uit Australië veel gezondheidsvoordelen zitten die we kunnen oogsten?
Macadamianoten en hun gezondheidsvoordelen
Net als andere soorten noten, hebben macadamia-noten een overvloedige voedingswaarde. Van macadamianoten wordt ook vaak gedacht dat ze het risico op ziekte verminderen. De volgende zijn de voordelen van macadamianoten en hun wetenschappelijke verklaring.
1. Rijk aan voeding
Macadamia-noten Macadamia-noten bevatten een verscheidenheid aan voedingsstoffen die uw gezondheid ten goede kunnen komen. De volgende voedingswaarde is te vinden in 28 gram macadamianoten:
- Calorieën: 204
- Vet: 23 gram
- Eiwit: 2 gram
- Koolhydraten: 4 gram
- Suiker: 1 gram
- Vezel: 3 gram
- Mangaan: 58% van de dagelijkse behoefte
- Thiamine (vitamine B1): 22% van de dagelijkse behoefte
- Koper: 11% van de dagelijkse behoefte
- Magnesium: 9% van de dagelijkse behoefte
- Vitamine B6: 5% van de dagelijkse behoefte
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het meeste vet in macadamianoten enkelvoudig onverzadigd vet is. Dit type vet kan de gezondheid van het hart verbeteren door het slechte cholesterol (LDL) te verlagen.
2. Antioxidant
Verschillende soorten antioxidanten in macadamianoten zijn erg goed voor de gezondheid. Bijvoorbeeld flavonoïden, die ontstekingen kunnen overwinnen en cholesterol kunnen verlagen. Bovendien zijn macadamianoten een van de noten met het hoogste flavonoïdegehalte. Daarnaast bevatten deze kleine nootjes ook tocotriënolen. Net als flavonoïden zijn tocotriënolen (een vorm van vitamine E) ook effectief in het verlagen van cholesterol en zelfs het voorkomen van kanker.
3. Gezond hart
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het dagelijks consumeren van 8-42 gram macadamianoten het slechte cholesterol en het totale cholesterol met wel 10% kan verlagen. Meer dan dat, macadamianoten bevatten ook goede vetten. Geen wonder dat men denkt dat deze noten gezond zijn voor het hart.
4. Verlaag het risico op het metabool syndroom
Metabool syndroom is een verzameling medische aandoeningen, zoals diabetes, beroertes en hartaandoeningen. Verschillende onderzoeken hebben ook aangetoond dat een dieet verrijkt met enkelvoudig onverzadigde vetzuren het metabool syndroom kan overwinnen. Wist je dat macadamianoten rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren? Een studie stelt dat een dieet verrijkt met enkelvoudig onverzadigde vetzuren de risicofactoren voor het metabool syndroom bij patiënten met type 2-diabetes kan verminderen.
5. Voorkom kanker
Macadamia-noten bevatten een soort vitamine E, tocotriënolen genaamd. Volgens verschillende onderzoeken hebben deze antioxidanten sterke eigenschappen tegen kanker. Macadamia-noten bevatten ook flavonoïden, die kanker kunnen verslaan door vrije radicalen in het lichaam te vernietigen.
6. Behoud de gezondheid van de hersenen
Naast het voorkomen van kanker, hebben de antioxidante tocotriënolen in macadamianoten ook de kracht om de gezondheid van de hersenen te behouden. Eén studie toonde aan dat supplementen met hoge tocotriënolen de hersencellen konden beschermen tegen de effecten van glutamaat, dat vaak de ziekte van Parkinson of Alzheimer veroorzaakt.
7. Mogelijk gewichtstoename voorkomen
Macadamia-noten bevatten omega-7, wat vrij hoog is. Van dit onderdeel wordt aangenomen dat het overtollige gewichtstoename voorkomt. In dierstudies verloren schapen 77% van hun lichaamsgewicht na 28 dagen lang omega-7 te hebben geconsumeerd. Maar helaas is menselijk onderzoek nog steeds nodig om het te bewijzen.
8. Voorkom overmatige honger
Macadamianoten bevatten eiwitten, goede vetten en vezels. Alles bij elkaar genomen, kunnen ze je alle drie helpen om je langer vol te voelen na het eten. Want het lichaam zal vet langer verteren. Ondertussen kunnen eiwitten en vezels veranderingen in de bloedsuikerspiegel voorkomen die vaak honger veroorzaken.
Waarschuwing voor het consumeren van macadamianoten
Macadamianoten Wees voorzichtig, laat je niet snel verleiden door de verschillende voordelen van macadamianoten hierboven. Hoewel het waar is dat macadamianoten heilzaam kunnen zijn, zijn er een paar kanttekeningen waarmee u rekening moet houden voordat u ze eet.
Een kopje (132 gram) macadamianoten bevat 950 calorieën. Als u het te veel consumeert, kunnen er verliezen optreden. Daarom wordt geadviseerd om het met groenten te eten. Maal als aanbeveling de macadamianoten tot een fijn poeder en strooi ze over de groentesalade. Maar onthoud, de portie mag niet overdreven zijn!
Een studie bewijst dat het eten van gebakken macadamianoten verschillende niveaus van voedingsstoffen kan verminderen. Daarom wordt geadviseerd om het rauw (in schone staat) te eten of op een niet te hoge temperatuur te bakken.
Koop niet zomaar macadamianoten
Niet alle macadamianoten die op de markt worden verkocht, kunnen gunstig zijn voor de gezondheid. Als je het wilt kopen, controleer dan eerst de voedingswaarde die meestal in de verpakking zit. Kies macadamianoten die geen toegevoegd zout, suiker of olie bevatten.
Wees voorzichtig, pinda-allergie is erg gevaarlijk, het kan zelfs levensbedreigend zijn. Iedereen met een notenallergie wordt geadviseerd om de geur van noten om hen heen, inclusief macadamianoten, niet te eten of in te ademen. [[Gerelateerd artikel]]
Opmerkingen van SehatQ:
Voor degenen onder u die geen notenallergie hebben, probeer de heerlijke macadamianoten! Noten waarvan bekend is dat ze duur zijn, bevatten veel voedingsstoffen die uw gezondheid ten goede komen. Maar vergeet niet, kies pure macadamianoten die geen toegevoegd zout, suiker of olie bevatten.
Macadamia-noten Macadamia-noten bevatten een verscheidenheid aan voedingsstoffen die uw gezondheid ten goede kunnen komen. De volgende voedingswaarde is te vinden in 28 gram macadamianoten: 
Macadamianoten Wees voorzichtig, laat je niet snel verleiden door de verschillende voordelen van macadamianoten hierboven. Hoewel het waar is dat macadamianoten heilzaam kunnen zijn, zijn er een paar kanttekeningen waarmee u rekening moet houden voordat u ze eet. 
