Ondanks het walgelijke uiterlijk voor veel mensen, zijn de voordelen van slakken voor de gezondheid gevarieerd. In Frankrijk is de consumptie van slakken bijvoorbeeld heel gewoon. In Indonesië zijn er enkele gebieden die dit dier als dagelijkse inname maken. Behalve dat het een voedselingrediënt is, worden bepaalde soorten slakkenslijm ook gebruikt als cosmetische grondstof. Hier is een verdere uitleg voor u.
Voordelen van slakken voor de gezondheid
Niet veel mensen weten dat slijmerige dieren zoals slakken blijkbaar verschillende gezondheidsvoordelen kunnen bieden. Hier zijn enkele van de voordelen die van deze weekdieren kunnen worden verkregen. 1. Slakken zijn een goede bron van eiwitten
Slakken kunnen worden gebruikt als een alternatieve bron van goede eiwitten. Het type eiwit dat in deze dieren aanwezig is, is vergelijkbaar met dat van rund- en varkensvlees, maar het vetgehalte is veel lager. 2. Verhoog het uithoudingsvermogen
Het consumeren van slakken kan het uithoudingsvermogen vergroten vanwege het vitamine A-gehalte dat het bevat. Bovendien kan deze vitamine ook de ogen voeden en de groei van nieuwe cellen in het lichaam helpen. 3. Goed voor botten
Slakken bevatten calcium, wat zeer gunstig is voor het behoud van de gezondheid van de botten. Door voldoende calcium te consumeren, kan uw risico op het ontwikkelen van verschillende botaandoeningen, zoals osteoporose, worden verminderd. 4. Voorkom bloedarmoede
Een van de meest voorkomende vormen van bloedarmoede is bloedarmoede door ijzertekort. Mensen die deze ziekte ervaren, zullen gewoonlijk symptomen voelen zoals zwakte, bleekheid, pijn op de borst, hoofdpijn en ademhalingsmoeilijkheden. Om dit te voorkomen, moet je aan je dagelijkse ijzerbehoefte voldoen en kunnen slakken een van de natuurlijke bronnen zijn. Eén portie slakken wordt geacht te voorzien in ongeveer 20% van de dagelijkse ijzerbehoefte. Lees ook:Vruchten die ijzer bevatten om bloedarmoede te voorkomen 5. Gezond hart
Slakken kunnen een bron zijn van omega-3-vetzuren die goed zijn voor het hart. Bovendien kan dit onderdeel ook helpen de bloeddruk te verlagen, het risico op vorming van bloedstolsels in de bloedvaten te verminderen en de hartslag stabiel te houden. De voordelen van deze ene slak kunnen echter verloren gaan als je hem op een ongezonde manier verwerkt, zoals het gebruik van veel boter of boter en olie. 6. Genees wonden
Momenteel zijn er veel schoonheidsproducten die slak of slakkenslijm als basisingrediënt gebruiken. Omdat wordt aangenomen dat deze ingrediënten helpen bij het vervagen van littekens op de huid, inclusief acnelittekens. Dit gebeurt niet zonder reden. Omdat een tijdschrift dat de effectiviteit van slakkenslijm en chitosan in het wondgenezingsproces bespreekt, een soortgelijke verklaring vermeldt. Slakkenslijm is geschikt als ingrediënt voor de behandeling van wonden op de huid, omdat het zich goed kan verspreiden over het huidoppervlak. Daarnaast verstopt slakkenslijm de poriën niet en is het antibacterieel. Het aminozuurgehalte in dit ingrediënt kan ook de regeneratie en groei van nieuwe cellen ondersteunen. Ondertussen speelt het dierlijke eiwitgehalte daarin ook een rol bij het wondgenezingsproces en remt het ontstekingen in de huid. 7. Als gezond voedingsalternatief
In een studie uitgevoerd in Nigeria verklaarde een voedingsdeskundige dat slakken een gezond voedingsalternatief zijn om aan de voeding van kinderen en volwassenen te voldoen, vooral in gebieden waar het moeilijk is om andere voedselbronnen zoals rundvlees te verkrijgen. De lagere prijs van slakken is een van de belangrijkste overwegingen voor deze dieren om als alternatieve voedingsbron te worden beschouwd. Naast eiwitten, vitamine A, calcium en ijzer bevatten slakken ook magnesium, fosfor, kopermineralen, vitamine B6, B12, K en folaat. Niet alleen dat, slakken hebben ook de aminozuren arginine en lysine die hoger zijn dan eieren. Het bevat veel eiwitten, weinig vet en is rijk aan vitamines en mineralen, waardoor slakken gezond zijn voor consumptie. [[Gerelateerd artikel]] Aantekeningen van SehatQ
De voordelen van slakken voor de gezondheid zijn gevarieerd. Maar voordat u het consumeert, moet u ervoor zorgen dat u niet allergisch bent voor deze dieren. Als na het eten van slakken allergiesymptomen zoals jeuk, roodheid en bultjes op de huid verschijnen, pas dan onmiddellijk op. Voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van het eten van ongebruikelijke dieren zoals slakken en andere dieren, vraag uw arts rechtstreeks via de SehatQ family health app. Download nu in de App Store en Google Play.
