Liefhebbers van cayennepeper zijn niet tevreden als ze zonder pittige sensatie moeten eten. Bovendien wordt cayennepeper medisch gezien al lang gebruikt als onderdeel van alternatieve of kruidengeneeskunde. De voordelen van cayennepeper variëren, van het verlagen van de bloeddruk tot het onderdrukken van honger. Overdrijf het echter niet met cayennepeper omdat het maagklachten kan veroorzaken. Mensen die bloeddrukverlagende medicijnen gebruiken, moeten ook overleggen voordat ze grote hoeveelheden cayennepeper eten.
De voedingswaarde van cayennepeper
Niet alleen goed voor de gezondheid, cayennepeper wordt ook in de volksmond gebruikt als kookkruid. De voedingswaarde in één eetlepel (5 gram) cayennepeper is:
- Calorieën: 17
- Vet: 1 gram
- Koolhydraten: 3 gram
- Vezel: 1,4 gram
- Eiwit: 0,6 gram
- Vitamine A: 44% ADH
- Vitamine E: 8% ADH
- Vitamine C: 7% ADH
- Vitamine B6: 6% ADH
- Vitamine K: 5% ADH
- Mangaan: 5% ADH
- Kalium: 3% ADH
- Riboflavine: 3% ADH
[[Gerelateerd artikel]]
Voordelen van cayennepeper voor de gezondheid
Cayennepeper bevat
capsaïcine waardoor het effectief is voor de gezondheid. Deze stof maakt het ook pittig. Hoe hoger de inhoud
capsaïcine, het zal pittiger zijn. Hier zijn de voordelen van cayennepeper voor de gezondheid:
1. Goed voor het spijsverteringsstelsel
Cayennepeper kan het spijsverteringsstelsel vergemakkelijken De componenten in cayennepeper kunnen de spijsvertering helpen beschermen tegen infecties, de productie van spijsverteringssappen maximaliseren en de distributie van enzymen naar de maag helpen. Dit wordt gedaan door de zenuwen in de buik te stimuleren om ze te beschermen tegen letsel. Veel mensen denken dat pittig voedsel met cayennepeper maagzweren kan veroorzaken. Er zijn echter studies die anders beweren. Inhoud
capsaïcine in cayennepeper helpt het risico op maagzweren te verminderen. Maar wees niet gehaast om te beslissen om cayennepeper te consumeren als u een voorgeschiedenis heeft van zweren/gastritis, het risico op spijsverteringsproblemen zou nog steeds een punt van zorg moeten zijn.
2. Goed voor de stofwisseling van het lichaam
Inhoud
capsaïcine in cayennepeper helpt de calorieverbranding te maximaliseren. Dit proces heet
door voeding geïnduceerde thermogenese die helpt het metabolisme te maximaliseren. In één onderzoek toonden mensen die ontbijt aten met
capsaïcine verbrand 51% meer calorieën dan degenen die ze niet eten. Maar als dit op de lange termijn continu wordt gedaan, zal het lichaam zich aanpassen aan de effecten ervan, zodat de snelheid van calorieverbranding niet meer hetzelfde is.
3. Verminder eetlust
Interessant is dat cayennepeper kan helpen de eetlust te verminderen en langer een vol gevoel te geven. In één onderzoek wordt gedacht dat de voordelen van cayennepeper nauw verband houden met het effect op het verminderen van de productie van het hormoon ghreline. Onderzoek toont aan dat mensen die consumeren
capsaïcine aangetoond dat ze de hele dag door minder eten in vergelijking met degenen die dat niet doen. Meer specifiek, mensen die supplementen gebruiken
capsaïcine eet 10% minder, terwijl degenen die drinken
capsaïcine eet 16% minder.
4. Potentieel om de bloeddruk te verlagen
Inhoud
capsaïcine Cayennepeper heeft de potentie om de bloeddruk te verlagen. In laboratoriumtests op muizen hielp langdurige consumptie van cayennepeper de bloeddruk te verlagen. In een andere studie werd ook bewezen dat
capsaïcine helpt de bloedvaten van varkens te ontspannen en verlaagt hun bloeddruk. Verder onderzoek bij mensen is echter nog nodig.
5. Potentieel om pijn te verlichten
Capsaïcine Heeft het vermogen om pijn te verlichten wanneer het rechtstreeks op de huid wordt aangebracht. Dit gebeurde omdat
capsaïcine vermindert substantie P, een klein eiwitmolecuul dat pijn naar de hersenen signaleert. Hoe minder stof P wordt geproduceerd, de pijnsignalen kunnen de hersenen niet meer bereiken. Over het algemeen bevatten crèmes:
capsaïcine gebruikt om gewrichtspijn, postoperatieve pijn of zenuwproblemen te behandelen. Maar breng deze crème niet aan op open wonden.
6. Potentieel om psoriasis te genezen
Capsaïcine in cayennepeper kan psoriasis verhullen Auto-immuunziekten zoals psoriasis kunnen niet worden behandeld. Crèmes met
capsaïcine zou in staat zijn om pijn te behandelen en wonden veroorzaakt door psoriasis te verbergen. In één onderzoek kregen psoriasispatiënten die een actueel medicijn kregen met
capsaïcine voel de jeuk, roodheid en droge huid is veel verminderd. Het is ook gerelateerd aan de productie van stof P in het lichaam.
7. Potentieel om het risico op kanker te verminderen
Inhoud
capsaïcine Cayennepeper kan het risico op kanker verminderen. Deze stof kan de groei van kankercellen helpen vertragen. In feite kunnen kankercellen worden bestreden in het geval van prostaat-, pancreas- en huidkanker. Maar deze veelbelovende bevindingen hebben nog meer onderzoek nodig. Tot nu toe is het onderzoek alleen gebaseerd op laboratoriumtests en dierproeven. Hoewel het effect op mensen nog steeds niet verder wordt beoordeeld. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Hoewel de voordelen van cayennepeper talrijk zijn, moet u het niet te veel in één keer consumeren. Dit kan maagklachten veroorzaken. Bovendien dienen personen die bloeddrukverlagende en bloedverdunnende geneesmiddelen gebruiken ook een arts te raadplegen alvorens crèmes te gebruiken die
capsaïcine. Om meer te bespreken over de voordelen
capsaïcine voor de gezondheid tot welk niveau cayennepeper veilig is om te consumeren,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op
App Store en Google Play.