5 Gezonde Iftar-menu's, verse groenten naar keuze

Een gezond iftar-menu is nuttig om de lichaamsconditie op peil te houden, zodat het tijdens de eredienst in topconditie blijft. Tijdens een volledige dag van honger en dorst vasthouden, heeft het menselijk lichaam zeker voedzame voedselinname nodig om de energie te verhogen. Nou, verwerkte verse groenten voor iftar kunnen een gemakkelijke en praktische menukeuze zijn om thuis te proberen, weet je. Dit gezonde iftar-menu is niet alleen makkelijk te maken, maar valt ook zeker in de smaak bij je gezinsleden thuis.

Gezonde iftar-menukeuzes in de vorm van verwerkte verse groenten

Door de dagelijkse drukte heb je misschien niet veel tijd om een gezond iftar-menu te bereiden. Zorg er echter voor dat het menselijk lichaam voedzame voedselinname krijgt om de energie te verhogen na de hele dag honger en dorst te hebben gehad. Een van de voedzame voedselinnames die gemakkelijk kan worden verkregen uit het gezonde iftar-menu, is afkomstig van verwerkte verse groenten. Ja, het bevat niet alleen vezels die goed zijn voor het spijsverteringsstelsel, groenten voor het verbreken van het vasten met soep kunnen energie en lichaamsvloeistoffen herstellen die tijdens het vasten verloren zijn gegaan. Hier is een selectie van groenten voor iftar die je kunt serveren.

1. Duidelijke spinazie

Spinazie wordt vaak gebruikt als menu voor verwerkte verse groenten in dagsoep. Als ingrediënt voor een gezond iftar-menu is spinazie een soort groene groente die rijk is aan vezels en water. Beide stoffen zijn erg goed voor het voorkomen van constipatie en het verbeteren van de gezondheid van je spijsvertering, vooral als je aan het vasten bent. Dit wordt ook beschreven in onderzoek van het World Journal of Gastroenterology and Nutrition Reviews. Niet alleen dat, de heldere en verse bouillon is ook geschikt om te eten bij het verbreken van het vasten, omdat het de vochtinname van het lichaam die verloren is gegaan tijdens het vasten de hele dag kan herstellen.

Heldere spinazie (foto's alleen ter illustratie) Benodigde materialen:

1 bos spinazie
1 stuk suikermaïs
4 teentjes rode ui
1 segment van de belangrijkste vergadering, verpletterd
700 ml water
Zout
Suiker

Opmerkingen: : Om maximale voedingsinname toe te voegen, kun je stukjes wortel, oyong-groenten of tomaten toevoegen aan dit gezonde iftar-menu. Hoe te maken:

Pluk de spinazieblaadjes en was ze met stromend water tot ze schoon zijn
Snijd de suikermaïs in 3 delen, of je kunt hem ook pellen
Snijd de knoflook en rode, en geprek Intersection Keys
Verwarm water in een pan. Als het begint te koken, voeg je de stukjes suikermaïs, de key meeting en de plakjes knoflook toe.
Als de mais er half gekookt uitziet, voeg je de spinazie toe. Voeg naar smaak zout en suiker toe. Roer goed en kook tot het gaar is.
Het is het beste om de spinazie niet te gaar te koken, zodat de bladeren mooi groen en niet te papperig blijven.
Als de spinazie gaar is, verwijder en serveer deze heldere verse groente in een kom.

2. Groentesoep

Groentesoep is een van de gezonde iftar-menu's waar alle mensen van houden. Geen wonder dat het groentemenu voor het breken van het vasten de juiste keuze kan zijn. In één gerecht worden verschillende soorten groenten geserveerd om het vasten te verbreken, variërend van wortelen, aardappelen, bonen, tomaten, bloemkool, kool tot prei. De voedingswaarde van verschillende soorten groenten maakt het een van de gezonde iftar-menu's. Dit komt omdat verwerkte groenten voor iftar kunnen voorzien in de vezelbehoeften van alle gezinsleden, inclusief kinderen. Groentesoep bevat ook veel water, waardoor de behoefte aan vocht na een hele dag vasten kan toenemen. Je kunt ook stukjes kip toevoegen als een goede bron van dierlijke eiwitten voor energie.

Groentesoep (afbeelding alleen ter illustratie) Benodigde materialen:

2 liter kippenbouillon
200 gram kipfilet, in vierkantjes gesneden
100 gram aardappelen, in blokjes
2 wortelen, in blokjes gesneden
bloemkool, in kleine stukjes gesneden
2-3 stukjes kool, in kleine stukjes gesneden
8 sperziebonen, in 2 cm gesneden
1 lente-ui, in kleine stukjes gesneden
1 stengel bleekselderij, in kleine stukjes gesneden
1 tomaat, in 6 . gesneden
3 teentjes knoflook
Bakolie om te frituren
Zout
Peper poeder

Hoe te maken:

Verwarm de kippenbouillon in een pan. Voeg de kipfilet toe en kook tot de kip van kleur verandert
Verhit op een ander fornuis olie in je gezicht en fruit de ui en knoflook tot ze geurig zijn
Voeg de gebakken uien toe aan de kipstoofpot
Voer een verscheidenheid aan groenten in, zoals aardappelen, wortelen, bonen tot ze gaar zijn. Voeg vervolgens de bloemkool, kool, tomaten en lente-uitjes toe. Roer gelijkmatig
Voeg naar smaak peper en zout toe. Roer gelijkmatig. Kook tot alles gaar is
Groentesoep is klaar om te serveren

[[Gerelateerd artikel]]

3. Capcay-saus

Een gezond iftar-menu dat rijk is aan groenten is capcay-jus. Capcay-jus is heel gemakkelijk te maken en de ingrediënten zijn gemakkelijk te verkrijgen. Verwerkte groenten om het vasten te verbreken hebben vele varianten, namelijk capcay zeevruchten of kip capcay. U kunt het naar uw smaak kiezen. Net als groentesoep bestaat deze groentebereiding voor iftar uit een verscheidenheid aan groenten, waaronder wortelen, bloemkool, kool, broccoli, mosterdgroen en witlof. Alle soorten groenten voor het verbreken van het vasten bevatten vitamines, mineralen, vezels en eiwitten die zeer goed zijn voor het behoud van het immuunsysteem van het lichaam, vooral tijdens de vastenmaand.

Cap cay jus zeevruchten (foto's zijn alleen ter illustratie_ Benodigde materialen:

2 middelgrote wortelen, in plakjes gesneden
2 stuks kool, grof gesneden
2 stuks witlof, in stukjes gesneden
2-3 stukjes groene mosterd, in stukjes gesneden
1 lente-ui, schuin gesneden
100 gram bloemkool
100 gram broccoli
100 gram kipfilet, in vierkantjes gesneden
Genoeg water
Bakolie om te frituren

Opmerkingen: : Je kunt naar smaak garnalen of inktvis toevoegen aan dit gezonde iftar-menu toppings in capcay-jus. Kruid:

5 teentjes knoflook, geperst
tl gemalen peper
tl zout
tl smaakstof
tl suiker
Sesamolie naar smaak

Hoe te maken:

Fruit knoflook tot het geurt
Voeg water toe volgens de gewenste hoeveelheid jus en voeg dan de stukjes kipfilet toe. Kook tot het kookt
Voeg wortelen, bloemkool, kool toe, meng goed en kook tot ze half gaar zijn
Voeg de rest van de groenten en andere ingrediënten toe
Voeg zout, suiker en gemalen peper toe. Goed roeren en laten staan tot alles gaar is
Capcay jus is klaar om geserveerd te worden.

[[Gerelateerd artikel]]

4. Sundanese tamarindegroenten

Sayur-tamarinde is een van de gezonde iftar-menu's die favoriet is bij de Indonesische bevolking. De smaak is fris en heeft een goede voeding voor het lichaam, waardoor bewerkte groenten voor iftar geschikt zijn om te serveren bij het verbreken van het vasten. U kunt genieten van plantaardige tamarinde terwijl deze warm is met de toevoeging van eenvoudige bijgerechten volgens de smaak van de familie.

Sundanese tamarinde (foto's alleen ter illustratie) Benodigde materialen:

1 grote chayote, in blokjes gesneden
5 kousenband, gesneden
2 suikermaïs, in stukjes gesneden
50 gram melinjo
25 gram melinjo bladeren
50 gram pinda's, gekookt tot ze zacht zijn
4 el tamarindewater
2 laurierblaadjes
2 cm geprek galangal
2 liter water
Zout naar smaak
Bruine suiker naar smaak.

Gemalen kruiden:

5 teentjes rode ui
2 teentjes knoflook
3 stuks rode chili
1 tl garnalenpasta
3 stuks geroosterde hazelnoot.

Opmerkingen: : Als je pittig wilt, kun je wat rode chilipeper of cayennepeper toevoegen Hoe te maken:

Zet een pan klaar, kook water tot het kookt
Voeg laos, laurier en gemalen kruiden toe. Laat het koken
Suikermaïs en melinjo toevoegen, koken tot de maïs gaar is
Voeg pinda's en chayote toe. Kook tot het gaar is
Voer de melinjobladeren, kousenband, zout, suiker en tamarindewater in. Goed mengen
Kook tot alle ingrediënten perfect gaar zijn en serveer in een kom.

5. Duidelijke plantaardige Oyong-garnalen

Een ander bewerkt menu van verse groenten voor iftar die je kunt proberen, is de heldere plantaardige oyong-garnalen. Oyong als een van de ingrediënten voor een gezond iftar-menu bevat verschillende antioxidanten, mineralen en vitamines, zoals vitamine A, vitamine B5, vitamine B6, vitamine C, mangaan, kalium, magnesium en vezels die erg goed zijn voor het lichaam. Oyong kan worden verwerkt tot heldere groenten die verfrissend zijn en geschikt als maaltijd bij het verbreken van het vasten.

Plantaardige oyong-garnalen (foto's zijn alleen ter illustratie) Benodigde materialen:

1/4 kg garnalen
2 groenten oyong of gamba's, wassen en in kleine cirkels snijden
1 pakje zon
1 teentje knoflook
klein stukje gember of naar smaak, geplet
500 ml water
Zout
Peper poeder
Suiker
Poederbouillon.

Opmerkingen: : Je kunt de garnalen vervangen door stukjes kipfilet of plantaardig eiwit, zoals tofu Hoe te maken:

Was de garnalen grondig, pel het vel eraf en zet opzij
Week de vermicelli ongeveer 5-10 minuten in een kom met gekookt water. Laat staan tot de vermicelli zachter wordt en zet dan apart
Fruit de knoflook en gember tot ze geurig zijn en voeg dan de garnalen toe. Wacht tot het van kleur verandert
Als het van kleur is veranderd, voeg dan water toe tot het kookt
Voeg naar smaak zout, peper, suiker en poedervormige bouillon toe
Voeg oyong toe en wacht tot het gaar is.
Doe voor het serveren de vermicelli in een kom en spoel ze door met de gekookte garnalen.
Heldere plantaardige oyong-garnalen met zon zijn klaar om warm van te genieten.

Caloriebehoefte bij het verbreken van het vasten

Eigenlijk is de calorie-inname van iedereen anders. Dit hangt af van lichaamsgrootte, geslacht, tot de hoeveelheid lichamelijke activiteit. Over het algemeen ligt de dagelijkse calorie-inname rond de 2000 kcal. Wil je echter afvallen, dan kun je dit terugbrengen naar 1500 kcal. Zorg ervoor dat je caloriebehoefte niet lager is dan 1200 kcal per dag. Als je je vasten wilt verbreken, kun je een gezond iftar-menu van 400 tot 500 kcal in één portie eten. De rest kun je eten na tarawih of bij zonsopgang.

Iftar-menu dat moet worden vermeden?

Om het maximale gezonde iftar-menu te krijgen, moet u sommige bewerkte voedingsmiddelen of dranken vermijden, zoals:

Koolzuurhoudende dranken , veroorzaakt winderigheid en zit vol gas
Voedingsmiddelen en dranken met een hoog suikergehalte , kan overgewicht veroorzaken omdat het veel calorieën bevat, maar niet veel voeding
Gefrituurd eten , hoog in transvet dat een toename van het slechte cholesterol in het lichaam veroorzaakt.

Het gevaar van vaak pittig eten bij Suhoor en Iftar
Op dieet? Dit is een gezonde menuaanbeveling voor Suhoor en Iftar
Keuze uit verse dranken om uitdroging te voorkomen

Aantekeningen van SehatQ

Het is bewezen dat het gezonde iftar-menu helpt om het lichaam in uitstekende conditie te houden tijdens de eredienst in deze maand Ramadan. Voor verdere vragen kunt u terecht bij een diëtist of bij de dichtstbijzijnde diëtist. U kunt ook gratis contact opnemen met een arts via chatten op de SehatQ-app voor gezinsgezondheid . Download de app nu op Google Play en de Apple Store. Nou, is het niet makkelijk om hierboven een menu van verwerkte verse groenten te maken voor iftar? Genieten van! [[Gerelateerd artikel]]