postelein plant (
Portulaca oleracea), die ook bekend staat als de gewone armband, heeft een aantal gezondheidsvoordelen die zelden bekend zijn. Wie had dat gedacht, het blijkt dat posteleinplanten vallen onder de categorie groenten die geconsumeerd kunnen worden. In feite is de posteleinplant uitgerust met de voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft. Sterker nog, deze plant bevat ook omega-3 vetzuren! Laten we meer te weten komen over de verschillende voordelen van posteleinplanten die goed zijn voor de gezondheid.
Voordelen van posteleinplant voor de gezondheid
Posteleinplanten worden geclassificeerd als groene bladgroenten die rauw (na reiniging) of gekookt kunnen worden geconsumeerd. Deze plant bevat 93 procent water en heeft een zure en zoute smaak. De volgende zijn enkele van de voordelen van de posteleinplant die het de moeite waard maken om te proeven.
1. Hoge voeding
In de wereld van de traditionele geneeskunde wordt aangenomen dat de posteleinplant verschillende ziekten geneest, omdat wordt aangenomen dat deze plant verschillende soorten voedingsstoffen bevat. Volgens een onderzoek bevat een portie postelein (100 gram) de volgende voedingsstoffen:
- Vitamine A (uit bètacaroteen): 26 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RAH)
- Vitamine C: 35 procent van RAH
- Magnesium: 17 procent van RAH
- Mangaan: 15 procent van RAH
- Kalium: 14 procent van RAH
- IJzer: 11 procent van RAH
- Calcium: 7 procent van RAH.
Niet alleen dat, de posteleinplant bevat ook kleine hoeveelheden vitamine B1, B2, B3, foliumzuur, koper en fosfor. Geen wonder dus dat veel mensen geloven dat deze plant talloze voordelen heeft.
2. Bevat omega-3-vetzuren
De posteleinplant bevat over het algemeen relatief weinig vet, maar het meeste vet dat deze plant heeft, zijn omega-3-vetzuren die het lichaam nodig heeft. Het lichaam heeft omega-3-vetzuren nodig om verschillende orgaanfuncties, zoals de hersenen, te ondersteunen. Het lichaam kan deze vetzuren echter niet zelf aanmaken. Daarom is het consumeren van omega-3-vetzuren erg goed voor de gezondheid.
3. Afvallen
Posteleinplanten zijn uitgerust met voedingsvezels die vrij hoog zijn, maar zeer laag in calorieën. Daarom kunnen we ons langer vol voelen na het consumeren ervan. Op die manier kun je overeten voorkomen en op gewicht blijven.
4. Ondersteuning van de ontwikkeling van kinderen
Zoals eerder besproken, bevatten posteleinplanten veel omega-3-vetzuren. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze goede vetzuren de ontwikkeling van kinderen kunnen ondersteunen. Er wordt zelfs aangenomen dat omega-3-vetzuren de symptomen van autisme en diabetes kunnen overwinnen
aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit oftewel ADHD.
5. Het overwinnen van spijsverteringsproblemen
De oude Chinese geneeskunde heeft de posteleinplant gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen, variërend van diarree tot aambeien. Tot nu toe gebruiken ze de posteleinplant ook nog bij spijsverteringsproblemen. Dit komt allemaal door het gehalte aan organische verbindingen in posteleinplanten, zoals dopamine, appelzuur, citroenzuur, alanine en glucose, waarvan wordt aangenomen dat ze spijsverteringsproblemen kunnen overwinnen.
6. Bevat antioxidanten
De posteleinplant bevat veel antioxidanten en plantaardige stoffen waarvan wordt aangenomen dat ze gunstig zijn voor de gezondheid, zoals:
- Vitamine C
- Vitamine E
- Vitamine A
- glutathion
- Melatonine
Een onderzoek bij zwaarlijvige adolescenten bewees dat posteleinplantenzaden slechte cholesterol (LDL) en triglyceriden kunnen verminderen. Beide zijn risicofactoren voor hartaandoeningen die onmiddellijk moeten worden behandeld.
7. Voorkom kanker
Posteleinplant bevat omega-3 vetzuren Volgens een onderzoek hebben experts uit China verklaard dat de olie uit de zaden van de posteleinplant antioxiderende en antiproliferatieve eigenschappen heeft die oxidatieve stress in het lichaam kunnen verminderen. Tijdens de test kon posteleinzaadolie de groei van tumorcellen remmen. Verder onderzoek is nog nodig om de voordelen van deze ene posteleinplant aan te tonen.
8. Verbeter de gezondheid van de ogen
Posteleinplant bevat vitamine A en ook bètacaroteen. Van beide is aangetoond dat ze de gezondheid van het oog verbeteren. Niet alleen dat, vitamine A en bètacaroteen worden ook als effectief beschouwd bij het voorkomen van maculaire degeneratie en cataracten, door vrije radicalen te doden die vaak cellen in het oog aanvallen.
9. Versterkt botten
De posteleinplant bevat allerlei mineralen die nodig zijn om botten te versterken, variërend van calcium, ijzer tot mangaan. Van alle drie wordt aangenomen dat ze het proces van botcelgroei helpen en het genezingsproces van beschadigde botten versnellen. Van posteleinplanten wordt ook aangenomen dat ze botverlies of osteoporose kunnen voorkomen.
10. Verbeter de bloedcirculatie
Het hoge gehalte aan ijzer en koper in postelein kan het lichaam helpen nieuwe rode bloedcellen aan te maken. Beide mineralen zijn ook in staat om de bloedcirculatie te verbeteren door meer zuurstof naar belangrijke delen van het lichaam te sturen.
Hoe posteleinplant te eten?
Posteleinplanten kunnen als soep worden gebruikt.Behalve dat ze rauw of gekookt worden geconsumeerd, zijn er nog veel recepten voor posteleinplanten die je moet proberen. In de culinaire wereld wordt postelein vaak geconsumeerd in de vorm van soep of salade. In feite beveelt de Universiteit van Illinois alleen aan om postelein te eten met ham gemengd met brood. Over het algemeen is de posteleinplant ook een aanvullend voedsel dat kan bijdragen aan de smaak van het voedsel dat u consumeert. Niet alleen dat, de posteleinplant wordt ook vaak gemengd met bloem om heerlijk brood te maken. [[Gerelateerd artikel]]
Waarschuwing voor het consumeren van posteleinplant
In een onderzoek werd gesteld dat de posteleinplant voldoende oxaalzuur bevat. Deze verbindingen kunnen de groei van nierstenen veroorzaken. Daarom is het voor degenen onder u die al last hebben van nierstenen, raadzaam om een arts te raadplegen voordat u ze gebruikt. Probeer postelein in kokend water te koken om de hoge niveaus van oxylzuur kwijt te raken. U hoeft zich ook geen zorgen te maken omdat de voedingswaarde behouden blijft.
Posteleinplant bevat omega-3 vetzuren Volgens een onderzoek hebben experts uit China verklaard dat de olie uit de zaden van de posteleinplant antioxiderende en antiproliferatieve eigenschappen heeft die oxidatieve stress in het lichaam kunnen verminderen. Tijdens de test kon posteleinzaadolie de groei van tumorcellen remmen. Verder onderzoek is nog nodig om de voordelen van deze ene posteleinplant aan te tonen. 
Posteleinplanten kunnen als soep worden gebruikt.Behalve dat ze rauw of gekookt worden geconsumeerd, zijn er nog veel recepten voor posteleinplanten die je moet proberen. In de culinaire wereld wordt postelein vaak geconsumeerd in de vorm van soep of salade. In feite beveelt de Universiteit van Illinois alleen aan om postelein te eten met ham gemengd met brood. Over het algemeen is de posteleinplant ook een aanvullend voedsel dat kan bijdragen aan de smaak van het voedsel dat u consumeert. Niet alleen dat, de posteleinplant wordt ook vaak gemengd met bloem om heerlijk brood te maken. [[Gerelateerd artikel]] 
