Een gebrek aan vitamine B12 kan de gezondheid verstoren omdat deze vitamine verschillende belangrijke functies voor je lichaam heeft, zoals het maken van DNA in elke cel van het lichaam voor de aanmaak van rode bloedcellen. Dus, heb je het meegemaakt? U kunt dit bevestigen door een arts te raadplegen.
Symptomen van vitamine B12-tekort
Vitamine B12-tekort wordt gekenmerkt door overmatige vermoeidheid Symptomen van vitamine B12-tekort die niet worden behandeld, kunnen schade aan de zenuwen en hersenen veroorzaken. Neem daarvoor de volgende symptomen in acht als een manier om vitamine B12-tekort te kennen:
- Vermoeidheid
- Depressie
- Geheugenstoornis
- Constipatie
- Verminderde eetlust
- Gewichtsverlies
- Tintelingen in handen en voeten door gebrek aan vitamine B12 zorgen ervoor dat het zenuwstelsel niet goed functioneert.
- Het lichaam is niet in balans, omdat het zenuwstelsel is ontregeld waardoor ook de motoriek van het lichaam problematisch is.
Door gebrek aan vitamine B12 veroorzaakt ook megaloblastaire bloedarmoede. Symptomen van megaloblastaire anemie als gevolg van vitamine B12-tekort zijn:
- Vermoeidheid, een van de symptomen als gevolg van vitamine B12-tekort, verschijnt als gevolg van een afname van rode bloedcellen, zodat het lichaam zuurstof tekort komt
- moeilijk om te ademen
- Een bleke of gelige huid, omdat de aanmaak van rode bloedcellen in de huid wordt verminderd, zodat deze er bleek uitziet.
- Onregelmatige hartslag
- Pijn in de mond of tong
- Verlies gewicht
- Diarree
- Menstruatiestoornissen
Oorzaken van vitamine B12-tekort
Naarmate je ouder wordt, zal je lichaam het steeds moeilijker vinden om vitamine B12 op te nemen. Naast natuurlijke factoren kan deze aandoening ook voorkomen bij iemand na een afslankoperatie of andere operaties. Vegetariërs die voedingsmiddelen zoals eieren of zuivelproducten beperken, ervaren mogelijk ook deze aandoening. Je kunt voeding of vitamine B12 supplementen toevoegen zodat er toch in de behoefte van deze vitamine kan worden voorzien. Omdat vitamine B12 niet lang in het lichaam wordt opgeslagen en regelmatig moet worden geconsumeerd.
Hoe een vitamine B12-tekort te overwinnen?
Consumptie van vitamine B12-supplementen helpt bij het overwinnen van vitamine B12-tekort. Moeilijkheden bij het opnemen van vitamine B12 kunnen worden overwonnen met vitamine B12-injecties. Ook als je geen dierlijke producten eet of veganist bent, heb je nog andere opties. U kunt bijvoorbeeld uw dieet wijzigen om volkoren granen, verrijkt met vitamine B12, op te nemen. U kunt ook supplementen of injecties met vitamine B12 toevoegen om deze aandoening te voorkomen. Inmiddels kunnen deze klachten bij ouderen worden voorkomen door dagelijks B12-supplementen of multivitaminen met vitamine B12 in te nemen. Als u pernicieuze anemie heeft of moeite heeft met het opnemen van vitamine B12, moet u mogelijk worden behandeld met vitamine-injecties. Niet alleen dat, je kunt het ook overwinnen door hoge doses supplementen via de mond in te nemen. Voor sommige ouderen kan het innemen van bepaalde medicijnen een beetje een gedoe zijn. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat zenuwbeschadiging van veel ernstiger zelfs permanente schade kan veroorzaken.
Hoe vitamine B12-tekort te voorkomen?
Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 om vitamine B12-tekort te voorkomen Sommige mensen kunnen deze aandoening voorkomen door een dieet te volgen dat rijk is aan B12, zoals vlees, gevogelte, zeevruchten, zuivelproducten en eieren. Als u geen dierlijke producten eet, of als u bepaalde gezondheidsproblemen heeft waardoor u dierlijk voedsel moet beperken, kunt u een multivitamine- of vitamine B12-verrijkt supplement nemen.
Voedingsmiddelen om vitamine B12-tekort te behandelen
Het menselijk lichaam kan geen vitamine B12 aanmaken. Daarom moet u het regelmatig uit dierlijk voedsel of supplementen halen. Hier zijn een reeks voedselbronnen die vitamine B12 bevatten.
1. Zuivelproducten
Zuivelproducten zijn rijk aan vitamine B12 Zuivelproducten zoals yoghurt en kaas zijn een bron van eiwitten, vitamines en mineralen, die vitamine B12 bevatten. In één kopje (240 ml) volle melk kun je 46% van je dagelijkse behoefte aan vitamine B12 krijgen. Terwijl je in kaas ongeveer 28% van je dagelijkse behoefte kunt krijgen in één plak kaas (22 gram). Niet alleen dat, yoghurt zonder vet kan ook een goede bron van vitamine B12 zijn. Interessant is dat uit onderzoek van Oxford Academic blijkt dat het menselijk lichaam vitamine B12 uit melk en zuivelproducten beter kan opnemen dan vitamine B12 in rundvlees, vis of eieren.
2 eieren
Eieren zijn een complete bron van eiwitten en B-vitamines, vooral B2 en B12. Twee grote eieren (100 gram) leveren ongeveer 46% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12, plus 39% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B2. Onderzoek uitgevoerd door de Journal of Nutritional Science and Vitaminology heeft aangetoond dat eidooiers een hoger vitamine B12-gehalte hebben dan eiwit, en dat de vitamine B12 in eidooiers gemakkelijker wordt opgenomen. Daarom wordt u geadviseerd om hele eieren te eten om maximale voeding te krijgen.
3. Tonijn
Consumptie van tonijn kan vitamine B12-tekort overwinnen Tonijn is een vis die je overal gemakkelijk kunt vinden en is een goede bron van voedingsstoffen voor de gezondheid, waaronder eiwitten, vitamines en mineralen. Tonijn bevat hoge concentraties vitamine B12, vooral in het deel van de spier net onder de huid, bekend als de donkere spier van de tonijn. [[gerelateerde-artikel]] Een portie gekookte tonijn van 100 gram bevat 453% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12. Als je moeite hebt met het verwerken van hele tonijn, kun je ook overstappen op tonijn uit blik, die ook voldoende vitamine B12 bevat. In één blik (165 gram) tonijn uit blik zit 115% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12.
4. Rundvlees
Rundvlees is een uitstekende bron van vitamine B12. Eén biefstuk (ongeveer 190 gram) levert 467% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12. Niet alleen dat, dezelfde hoeveelheid biefstuk bevat ook de vitamines B2, B3 en B6 in redelijke hoeveelheden, evenals meer dan 100% van de dagelijkse behoefte aan selenium en zink. Als je op zoek bent naar een hogere concentratie vitamine B12, is het aan te raden om te kiezen voor vetarme stukken vlees. Kies er ook voor om vlees te grillen in plaats van te braden om het vitamine B12-gehalte op peil te houden.
5. Granen
Granen zijn rijk aan vitamine B12. Deze bron van vitamine B12 kan goed werken voor vegetariërs en veganisten, omdat het synthetisch is gemaakt en niet afkomstig is van dierlijke bronnen. Hoewel het niet vaak wordt aanbevolen als onderdeel van een gezond dieet, kunnen verrijkte granen een goede bron zijn van B-vitamines, vooral B12.
Aantekeningen van SehatQ
Vitamine B12-tekort kan zeker worden verholpen door innames die rijk zijn aan vitamine B12 of supplementen te consumeren. Raadpleeg echter uw arts voordat u een vitamine B12-supplement neemt. Daarom kan de arts uw toestand bepalen en welke supplementen voor u geschikt zijn. Als je meer wilt weten over de voordelen van vitamine B en de functie van vitamines in het algemeen, kun je ook gratis chatten met een arts via
HealthyQ gezinsgezondheidsapp . Download nu op
App Store en Google Play . [[Gerelateerd artikel]]
Vitamine B12-tekort wordt gekenmerkt door overmatige vermoeidheid Symptomen van vitamine B12-tekort die niet worden behandeld, kunnen schade aan de zenuwen en hersenen veroorzaken. Neem daarvoor de volgende symptomen in acht als een manier om vitamine B12-tekort te kennen: 
Consumptie van vitamine B12-supplementen helpt bij het overwinnen van vitamine B12-tekort. Moeilijkheden bij het opnemen van vitamine B12 kunnen worden overwonnen met vitamine B12-injecties. Ook als je geen dierlijke producten eet of veganist bent, heb je nog andere opties. U kunt bijvoorbeeld uw dieet wijzigen om volkoren granen, verrijkt met vitamine B12, op te nemen. U kunt ook supplementen of injecties met vitamine B12 toevoegen om deze aandoening te voorkomen. Inmiddels kunnen deze klachten bij ouderen worden voorkomen door dagelijks B12-supplementen of multivitaminen met vitamine B12 in te nemen. Als u pernicieuze anemie heeft of moeite heeft met het opnemen van vitamine B12, moet u mogelijk worden behandeld met vitamine-injecties. Niet alleen dat, je kunt het ook overwinnen door hoge doses supplementen via de mond in te nemen. Voor sommige ouderen kan het innemen van bepaalde medicijnen een beetje een gedoe zijn. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat zenuwbeschadiging van veel ernstiger zelfs permanente schade kan veroorzaken. 
Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12 om vitamine B12-tekort te voorkomen Sommige mensen kunnen deze aandoening voorkomen door een dieet te volgen dat rijk is aan B12, zoals vlees, gevogelte, zeevruchten, zuivelproducten en eieren. Als u geen dierlijke producten eet, of als u bepaalde gezondheidsproblemen heeft waardoor u dierlijk voedsel moet beperken, kunt u een multivitamine- of vitamine B12-verrijkt supplement nemen. 
Zuivelproducten zijn rijk aan vitamine B12 Zuivelproducten zoals yoghurt en kaas zijn een bron van eiwitten, vitamines en mineralen, die vitamine B12 bevatten. In één kopje (240 ml) volle melk kun je 46% van je dagelijkse behoefte aan vitamine B12 krijgen. Terwijl je in kaas ongeveer 28% van je dagelijkse behoefte kunt krijgen in één plak kaas (22 gram). Niet alleen dat, yoghurt zonder vet kan ook een goede bron van vitamine B12 zijn. Interessant is dat uit onderzoek van Oxford Academic blijkt dat het menselijk lichaam vitamine B12 uit melk en zuivelproducten beter kan opnemen dan vitamine B12 in rundvlees, vis of eieren. 
Consumptie van tonijn kan vitamine B12-tekort overwinnen Tonijn is een vis die je overal gemakkelijk kunt vinden en is een goede bron van voedingsstoffen voor de gezondheid, waaronder eiwitten, vitamines en mineralen. Tonijn bevat hoge concentraties vitamine B12, vooral in het deel van de spier net onder de huid, bekend als de donkere spier van de tonijn. [[gerelateerde-artikel]] Een portie gekookte tonijn van 100 gram bevat 453% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12. Als je moeite hebt met het verwerken van hele tonijn, kun je ook overstappen op tonijn uit blik, die ook voldoende vitamine B12 bevat. In één blik (165 gram) tonijn uit blik zit 115% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B12. 
Granen zijn rijk aan vitamine B12. Deze bron van vitamine B12 kan goed werken voor vegetariërs en veganisten, omdat het synthetisch is gemaakt en niet afkomstig is van dierlijke bronnen. Hoewel het niet vaak wordt aanbevolen als onderdeel van een gezond dieet, kunnen verrijkte granen een goede bron zijn van B-vitamines, vooral B12. 
