Er zijn zoveel traditionele Indonesische planten die de potentie hebben om alternatieve geneeswijzen te worden, maar die niet zijn onderzocht door de medische wereld. Een ding dat je moet weten, zijn de voordelen van lempuyang, een wortelstokplant die op het eerste gezicht op gember lijkt. Lempuyang is een kruidenplant uit de familie Zingiberaceae en kan bij zonsopgang groeien in de laaglanden van tropische landen zoals Indonesië. In andere delen van de wereld staat lempuyang bekend als bittere gember, shampoogember of pijnboomgember. In Indonesië zijn er twee soorten van de meest bekende lempuyang, namelijk de olifant lempuyang (
Zingiber zerumbet) en lempuyang emprit (
Zingiber litorale Val.). Beide hebben een pittige smaak vergelijkbaar met menthol, maar een beetje bitter op de tong.
De voordelen van lempuyang voor de gezondheid
Lempuyang is een wortelstokplant die bekend staat om zijn vluchtige oliegehalte, zoals zerumbone, humuleen en kamfeen. Daarnaast bevat deze plant ook saponinen, flavonoïden en polyfenolen. De fytochemische test van lempuyang-ethanolextract toonde ook de aanwezigheid van biochemische activiteit aan, zoals fenolische componenten, tannines, aminozuren, koolhydraten en alkaloïden. Op basis van deze inhoud zijn de voordelen van lempuyang voor de gezondheid als volgt:
Voorlopig onderzoek in een laboratorium op olifant lempuyang suggereert dat het extract van de plant kan worden gebruikt als allergieverlichter bij mensen. De potentiële voordelen van lempuyang als kruidengeneesmiddel zijn in staat om ziekten die verband houden met allergieën zelf te overwinnen, waaronder allergische rhinitis, atopische dermatitis en specifieke voedselallergieën. Het is aangetoond dat de lempuyang-plant de afgifte van bèta-hexosaminidase remt, wat allergische reacties kan veroorzaken. De onderzoekers stelden echter dat deze claim nog verder onderzoek behoeft.
Gezond spijsverteringskanaal
In Indonesië is een van de meest bekende eigenschappen van lempuyang het voeden van het spijsverteringskanaal.Door lempuyang te consumeren, zullen de gezondheidsvoordelen die worden verkregen, zijn onder meer het vergroten van de eetlust, het verlichten van symptomen van dysenterie en het verwijderen van gas uit winderigheid. Daarnaast gebruiken veel mensen lempuyang ook als afslankmiddel. Daarnaast kan deze plant ook gekookt worden zoals gember, dan kan het gekookte water van lempuyang gedronken worden om het lichaam op te warmen.
Onderzoek naar het ethanolische extract van lempuyang bewijst ook dat deze plant pijnstillende eigenschappen heeft, waardoor het hoofdpijn kan verlichten. Lempuyang heeft ook antipyretische eigenschappen omdat het ontstekingen als gevolg van prostaglandineproductie kan remmen.
Het gehalte aan zerumbon, dat veel wordt aangetroffen in lempuyang, zou ook potentieel hebben als alternatief kankergeneesmiddel, vooral bij borstkanker. In één onderzoek werd gesteld dat deze verbinding de potentie heeft om de groei van kankercellen te voorkomen. Dit is bewezen door middel van cytotoxiciteitstesten, maar is nooit rechtstreeks op mensen getest.
Veel ouders gebruiken lempuyang als een traditioneel medicijn om koorts bij kinderen te behandelen. Lempuyang wordt ook verondersteld anticonvulsieve eigenschappen te hebben, dus het heeft de potentie om te voorkomen dat kinderen koortsstuipen krijgen, waardoor ouders vaak in paniek raken.
Gezond lichaam als geheel
De voordelen van lempuyang komen over het algemeen van het zerumbone-gehalte erin. Het is bewezen dat deze stof ontstekingsremmende, anti-ulcer, antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen heeft die voordelen kunnen bieden voor de gezondheid van het menselijk lichaam als geheel. Er moet echter worden opgemerkt dat de voordelen van lempuyang hierboven nog steeds minimaal medisch zijn bewezen. Voor degenen onder u die bovenstaande gezondheidsproblemen hebben, moet u prioriteit geven aan de behandeling onder begeleiding van een vertrouwde arts. [[Gerelateerd artikel]]
Hoe lempuyang te verwerken?
Om de werkzaamheid van lempuyang te krijgen, kun je het naar smaak consumeren. Als je tegen de pittige en bittere smaak van de lempuyang wortelstok kunt, kan deze plant zo gegeten worden. Het gebruik van lempuyang wordt echter het meest gebruikt als aromatisch kruid bij het koken. Je kunt deze wortelstok koken en het water drinken zoals je gemberwater drinkt. Je kunt een jonge lempuyang kiezen waarvan het wortelstokvlees niet te bitter is. Terwijl de lempuyang wat oud is, kun je het uiteinde van de wortelstok afsnijden zodat de bittere smaak verminderd kan worden.
