12 Voordelen van Cermai Fruit en zijn complete voedingsinhoud

Je bent misschien bekend met het spiegelfruit waarvan de bomen op veel tuinen van het huis te vinden zijn. Helaas wordt deze cermai- of ceremai-vrucht alleen gebruikt als zure smaakversterker bij het koken of verwerkt tot snoep en augurken, hoewel de voordelen van cermai-vrucht voor de gezondheid behoorlijk potentieel zijn. Cermai (Phyllanthus acidus [L.] skeels) is een soort rechtopstaande boom waarvan de stam ruw is en gemakkelijk breekt. Deze boom wordt gekenmerkt door zijn samengestelde bladeren, ovale, afwisselende en puntige uiteinden. Terwijl de vrucht klein rond is met een gebogen oppervlak, heldergroen of geelachtig als hij rijp is, en groeit in trossen op bepaalde stengels. Als het vers wordt gegeten, zal de cermai-vrucht erg zuur smaken door de invloed van de stoffen die erin zitten. [[Gerelateerd artikel]]

Nutriëntengehalte in cermai fruit

Cermai-fruit smaakt zuur omdat uit onderzoek blijkt dat de zuurgraad (pH) erin 3,4 is. Maar achter de zure smaak zitten per 100 gram cermai fruit nog een aantal andere stoffen die nuttig zijn voor de gezondheid, zoals:

Calorieën 28
Water 91,7 gr
0,7 g eiwit
Koolhydraten 6,4 g
Ruwe celstof 0,6 g
Calcium 5 mg
Fosfor 23 mg
Thiamine 0,4 mg
Riboflavine 0,05 mg
Ascorbinezuur 8 mg.

Het hoge voedingsgehalte maakt de werkzaamheid van de cermai-vrucht zeer voor de gezondheid. Lees ook: 18 vruchten met veel vitamine C om voor uw gezondheid te zorgen

De voordelen van spiegelfruit voor de gezondheid van het lichaam

Op basis van de inhoud zijn de mogelijke voordelen van spiegels voor de gezondheid:

1. Bestrijdt slechte bacteriën

Op basis van onderzoek naar cermai-fruitextract werd gevonden dat deze plant polyfenolische verbindingen en saponinen bevat. Van beide is bewezen dat ze in staat zijn om slechte bacteriën te bestrijden die het lichaam binnendringen, zoals: Escherichia coli en Staphylococcus aureus. bacteriën E coli zijn bacteriën die meestal urineweginfecties en enterocolitis veroorzaken. terwijl bacteriën S. aureus Het kan leiden tot verschillende ziekten die vaak leiden tot ernstige ziekten en zelfs de dood.

2. Voorkom ontstekingen

Er wordt ook aangenomen dat het gehalte aan antioxidanten in cermai-fruit ontstekingen in het lichaam voorkomt. Ziekten die kunnen worden verminderd risico omvatten reuma, bronchitis, astma, ademhalingsstoornissen, diabetes en leverziekte.

3. Behoud de algehele gezondheid van het lichaam

Cermai-fruit bevat ook vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur. Wanneer het in voldoende porties wordt geconsumeerd, kan deze vitamine het immuunsysteem van het lichaam beschermen tegen ziekten, het risico op hart- en vaatziekten en degeneratieve oogaandoeningen verminderen. In de schoonheidswereld kan vitamine C ook fungeren als een antioxidant die de aanmaak van collageen in de huid stimuleert. Collageen kan je er jonger uit laten zien en de huid is altijd soepel en voorkomt vroegtijdige verouderingsverschijnselen zoals een gerimpelde huid.

4. Houd je ogen gezond

Geciteerd door de Mayo Clinic, is vitamine A een van de belangrijke voedingsstoffen die helpen om gezonde ogen en cellen in het lichaam te behouden. Wanneer het lichaam vitamine A mist, kunt u problemen met het gezichtsvermogen krijgen, zoals niet kunnen zien bij weinig licht, wat meestal voorkomt bij jonge kinderen en zwangere vrouwen. Deze aandoening kan worden voorkomen door voedselbronnen van vitamine A te eten, waaronder cermai-fruit.

5. Voorkom vroegtijdige veroudering

Een ander voordeel van spiegel is dat het vroegtijdige veroudering kan voorkomen, omdat het veel antioxidanten bevat. Niet alleen tegen vroegtijdige veroudering, antioxidanten zijn ook goed voor het voorkomen van oxidatieve stress en celbeschadiging. Het gehalte aan vitamine C, vitamine E en fytonutriënten in de cermai-vrucht kan ook de gezondheid behouden en de huid beschermen tegen de nadelige effecten van zonlicht.

6. Energiebron

Cermai-fruit bevat ook vitamine B5, wat nuttig is voor de aanmaak van rode bloedcellen en helpt voedselinname gemakkelijker te maken om energie te worden. Vitamine B5 is ook erg belangrijk voor het lichaam. De reden is dat wanneer het lichaam vitamine B5 mist, u moe, depressief of slapeloosheid kunt worden en infecties van de bovenste luchtwegen kunt krijgen.

7. Houd de bloeddruk stabiel

Het consumeren van ceremai-fruit kan ook helpen om de inname van kalium in het lichaam te voldoen. De voordelen van spiegels met veel kalium en kalium zijn het reguleren van de vochtinname en helpen de bloeddruk in het lichaam in evenwicht te houden. Dit komt omdat kalium kan helpen de spanning in de wanden van bloedvaten te verlichten, waardoor de bloeddruk wordt verlaagd.

8. Maak het spijsverteringsstelsel glad

Een ander voordeel van spiegelfruit is dat het het spijsverteringsstelsel op gang kan brengen omdat het rijk is aan vezels, waardoor het constipatie kan voorkomen. Bovendien kunnen vezels ook helpen de suikerspiegel onder controle te houden, de bloeddruk, het cholesterolgehalte en het risico op andere chronische ziekten te verlagen.

9. Lager cholesterol

Vanwege het hoge gehalte aan oxidanten is cermai-fruit ook nuttig voor het verlagen van het cholesterolgehalte. Dit komt omdat antioxidanten dienen om het oxidatieproces van slechte cholesterol of LDL te verdrijven. Bovendien voorkomen antioxidanten ook de opbouw van plaque in de slagaders (atherosclerose), wat kan leiden tot hartaandoeningen.

10. Diabetes overwinnen

Voor diabetici wordt het eten van cermaifruit ook aanbevolen, zodat de bloedsuikerspiegel in het lichaam stabiel blijft. De voordelen van deze spiegelvrucht zijn niets anders dan het gehalte aan chroommineralen, dat de gevoeligheid van cellen voor insuline verhoogt. Zo wordt de opname van glucose meer gecontroleerd. Lees ook: Hoog in suiker, dit zijn 10 vruchten die mensen met diabetes niet mogen eten

11. Functioneert als een diureticum

Cermai-fruit is ook nuttig als diureticum. Diuretica zijn het vermogen van het lichaam om meer vocht op te nemen en het eliminatieproces via de urine te vergemakkelijken. Dit is handig om gifstoffen kwijt te raken, zodat ze zich niet in het lichaam ophopen. In onderzoek uitgevoerd door International Research Journal of Pharmacy, Er wordt beweerd dat de Cermai-vrucht effectief is in het versnellen van het proces van het verwijderen van gifstoffen uit voedselafval, urinezuur en het verwijderen van bacteriën uit de lever en de nieren.

12. Zorg voor gezond haar

Een ander voordeel van spiegelfruit dat je niet mag missen, is het behouden van gezond haar. Het is bekend dat deze vrucht wordt gebruikt als een natuurlijke tonic die wordt verwerkt tot haarolie om haaruitval en andere haarproblemen te behandelen. Het gehalte in de cermai-vrucht zou ook de bloedtoevoer naar het haar kunnen vergemakkelijken, zodat de opname van voedingsstoffen en zuurstof voor het haar op de juiste manier wordt voldaan.

Hoe cermai-fruit verwerken voor consumptie?

Voor degenen die van zure smaak houden, kan cermai-fruit vers worden gegeten. Vanwege zijn hoge zuurgraad wordt deze vrucht echter meestal tijdens het koken verwerkt om het een frisse smaak te geven en soms is het een vervanging voor zuur. Je kunt de cermai-vrucht ook op de volgende manier verwerken tot pittige augurken:

Bereid het cermaifruit, bruine suiker, zout, rode cayennepeper, heet water en limoen/limo naar smaak
Week de cermai-vrucht met 2 eetlepels zout en heet water tot hij er geslonken uitziet, en was hem dan grondig
Bereid de gezouten kruiden, namelijk bruine suiker, cayennepeper en zout, die tot een gladde massa worden verpulverd
Voeg de kruiden toe aan het cermaifruit, spoel met gekookt water en voeg de limoen/limoenschijfjes toe.

Bewaar in de koelkast voor het eten om het verser te laten smaken. Als u rechtstreeks met een arts wilt overleggen over de voordelen van rood spiegelfruit en hoe u het kunt verwerken, dan kan dat:chat arts op de SehatQ family health app.

Download de app nu op Google Play en de Apple Store.