Rundvet is vet gewonnen uit rundvlees. Deze rundervetolie is een geraffineerde vorm van niervet, een laag wit vet dat de organen omringt. Behalve dat,
rundervet Het kan worden gemaakt door het vet in het beenmerg van rundvlees te verwerken.
Rundvet Het heeft een vaste vorm, maar smelt bij verhitting in een vloeistof.
Rundvet is een van de ingrediënten die vrij vaak wordt gebruikt om te koken. Momenteel is het gebruik ervan echter minder populair bij plantaardige olie.
Voedingswaarde rundervet
Rundvet is een voedselingrediënt dat natuurlijke voedingsstoffen bevat die een aantal voordelen voor het lichaam opleveren. Deze dichte rundervetolie bevat vitamine A, D, E, K, niacine en choline.
Rundvet bevat ook verschillende soorten lipiden, zoals:
- laurinezuur
- myristinezuur
- Palmitinezuur
- Margarinezuur
- Palmitoleïnezuur
- oliezuur
- Gadoleïnezuur
- Linolzuur
- Linoleenzuur
- cholesterol.
Voordeel rundervet
Hier zijn enkele van de voordelen die u kunt behalen door te consumeren:
rundervet.
1. Bron van gezonde vetten
Rundvet bevat ongeveer 40-50 procent enkelvoudig onverzadigd vet dat wordt beschouwd als een van de gezondste vetten voor het hart. Verzadigd vetgehalte
rundervet Er wordt ook aangenomen dat het een grotendeels neutraal effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. Daarom kunt u consumeren
rundervet in redelijke hoeveelheden zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over het verhogen van het risico op hart- en vaatziekten.
2. Heeft een hoog brandpunt
Bakolie is gevoelig voor oxidatie bij hoge temperaturen, wat problemen kan veroorzaken, zoals de vorming van vrije radicalen. Echter,
rundervet kan worden gebruikt om op hoge temperaturen te koken zonder dat de samenstelling verandert.
3. Helpt bij de opname van vitamines
consumeren
rundervet kan helpen bij de opname van in vet oplosbare vitamines, waaronder vitamine A, D, E en K. Deze essentiële vitamines spelen een belangrijke rol bij het ondersteunen van gezonde organen en lichaamsfuncties.
4. Helpt het gewicht onder controle te houden
Rundvet rijk aan CLA-vetzuur dat een gezond metabolisme voor vetverbranding kan ondersteunen. Bovendien is wetenschappelijk bewezen dat CLA ontstekingsremmende eigenschappen heeft, de immuniteit ondersteunt en zelfs de potentie heeft om tumorgroei te bestrijden.
5. Verlicht mogelijk de bijwerkingen van dialyse en bestralingstherapie
Vitamine E-gehalte in
rundervet kan de bijwerkingen van dialyse (dialyse) en bestralingstherapie verminderen. Dit gehalte aan antioxidanten kan helpen bij het afweren van vrije radicalen en het verminderen van de bijwerkingen van medicijnen die haaruitval en longschade veroorzaken.
6. Helpt de spieren te versterken
Het consumeren van rundervetolie kan ook helpen het fysieke uithoudingsvermogen te vergroten. Enkele van de mogelijke voordelen voor spieren van:
rundervet is:
- Verhoog energie
- Vermindert oxidatieve stress in spieren
- Versterk spieren en behandel vermoeidheid
- Verbetert de bloedcirculatie en versterkt cellen en haarvaten.
7. Helpt de huid vochtig te houden
Rundvet rijk aan vetzuren, zoals palmitoleïnezuur, stearinezuur en oliezuur, die de gezondheid van de huid kunnen bevorderen, zoals:
- Ondersteunt de beschermende functie van de huid
- Verhoogt het vochtgehalte van de huid en gaat droogheid tegen
- Verhoogt de elasticiteit van de huid en helpt genezen van huidaandoeningen.
8. Help de gezondheid van ouderen te behouden
De functie van antioxidanten in de vorm van vitamine E in
rundervet kan het risico op maculaire degeneratie helpen verminderen, wat bij oudere mensen blindheid kan veroorzaken. Bovendien kan deze inhoud ook geheugenverlies en de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer remmen en het risico op dementie verminderen. [[Gerelateerd artikel]]
Mogelijke bijwerkingen rundervet
Kiezen
rundervet afkomstig van koeien met grasvoer. Omdat er tegenwoordig veel zijn
rundervet van koeien die zijn grootgebracht met hormonen, antibiotica, enzovoort. Je moet ook vermijden
rundervet gehydrogeneerde stoffen die transvetten bevatten, zijn schadelijk voor de gezondheid. U wordt ook aanbevolen om te consumeren
rundervet natuurlijk omdat het misselijkheid, verstikking door braken en gewichtstoename kan veroorzaken als het te veel wordt geconsumeerd. U moet de consumptie van dierlijke vetten beperken als u een hoog risico op hartaandoeningen heeft en een voorgeschiedenis heeft van een hoog cholesterolgehalte. Wij raden u aan dit verder met uw arts te bespreken als u tot een risicogroep behoort. Als u vragen heeft over gezondheidsproblemen, kunt u deze gratis rechtstreeks aan uw arts stellen via de SehatQ family health-applicatie. Download de SehatQ app nu in de App Store of Google Play.
