Steensuiker wordt zonder zuivering gemaakt van gekristalliseerd suikerrietsap. Van dit type suiker wordt beweerd dat het rijk is aan vitamines, mineralen en aminozuren. Belgische steensuiker, die meestal bruiner van kleur is, bevat ook mineralen, zoals magnesium, mangaan, kalium en fosfor. De voordelen van steensuiker voor de gezondheid zijn ongetwijfeld talrijk. [[Gerelateerd artikel]]
De voedingswaarde van steensuiker
In principe komen steensuiker en kristalsuiker van hetzelfde ingrediënt, namelijk sucrose. In 100 gram bevat steensuiker 99,5 gram koolhydraten. Terwijl 4 gram steensuiker 25 kcal energie bevat. Daarnaast is steensuiker ook een zoetstof die geen eiwitten, vetten of vezels bevat. Gezien de inhoud wordt steensuiker geadviseerd niet te veel te consumeren. Volgens het Indonesische ministerie van Volksgezondheid is de veilige limiet voor suikerinname voor de gezondheid 50 gram per dag of het equivalent van vier eetlepels per dag. Het is echter raadzaam om het gebruik ervan te beperken tot 25 gram per dag.
Lees ook: Verschillende vormen, verschillende functies, soorten suiker herkennen en hun gebruik Voordelen van steensuiker
Steensuiker is niet alleen nuttig om voedingsmiddelen en dranken zoeter te laten smaken. Hier zijn andere gezondheidsvoordelen van steensuiker waar je misschien nog nooit van hebt gehoord.
1. Verfris je adem
Een slechte adem kan ontstaan door bacteriën die zich ophopen in het tandvlees als u niet regelmatig op mondhygiëne let. Er wordt aangenomen dat steensuiker dit probleem oplost en je adem fris houdt als je het na het eten eet.
2. Verlicht hoest
Hoesten kan worden veroorzaakt door ziektekiemen die uw keel aanvallen of wanneer u verkouden bent. Er wordt beweerd dat de voordelen van steensuiker voor hoest dit hoestprobleem sneller kunnen overwinnen. De methode is ook gemakkelijk te doen, je hoeft alleen maar langzaam stukjes steensuiker in je mond te zuigen als je hoest.
3. Keelpijn overwinnen
Niet alleen dat, er wordt aangenomen dat steensuiker een zere keel kan overwinnen. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs dat de effectiviteit van het gebruik van steensuiker bij de behandeling van keelproblemen aantoont.
4. Verhoog hemoglobine
Lage hemoglobinewaarden kunnen bloedarmoede, een bleke huid, duizeligheid en vermoeidheid veroorzaken. Van steensuiker wordt beweerd dat het nuttig is voor het verhogen van het hemoglobinegehalte en het verbeteren van de bloedcirculatie in het lichaam.
5. Het overwinnen van spijsverteringsproblemen
Een mengsel van steensuiker en venkelzaad wordt als gunstig beschouwd voor het verlichten van indigestie. De truc is om na het eten steensuiker en venkelzaad te consumeren, zodat het spijsverteringsproces soepeler kan verlopen.
6. Stop bloedneuzen
Van steensuiker wordt aangenomen dat het effectief is bij het stoppen van bloedneuzen. Als je een bloedneus hebt, neem dan een stuk steensuiker met water om het te stoppen.
7. Goed voor de hersenen
Van steensuiker wordt beweerd dat het helpt het geheugen te verbeteren en mentale vermoeidheid te verlichten. Meng steensuiker in een glas warme melk en drink voordat je naar bed gaat om deze voordelen te ervaren.
8. Gunstig voor moeders die borstvoeding geven
Er wordt aangenomen dat steensuiker nuttig is voor moeders die borstvoeding geven, omdat het kan werken als een antidepressivum en de melkproductie kan verhogen.
9. Verbeter de conditie van het gezichtsvermogen
Er wordt ook beweerd dat steensuiker nuttig is voor het behoud van de gezondheid van de ogen. Om de voordelen te krijgen, kan steensuiker worden opgelost in water en na het eten worden gedronken. Hoewel een aantal van de bovenstaande voordelen verleidelijk lijken, is er tot nu toe geen wetenschappelijk bewijs dat de waarheid van deze voordelen bij mensen aantoont. Je kunt het echter nog steeds thuis proberen om de suiker die je normaal gebruikt te vervangen.
Lees ook: De gevaren van deze verborgen suiker waar je op moet lettenKlopt het dat steensuiker gezonder is dan kristalsuiker?
Hoewel steensuiker veel wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde, betekent dit niet dat het veel gezonder is dan kristalsuiker. Steensuiker is een vaste vorm van kristalsuiker waardoor het aantal calorieën van steensuiker groter is dan kristalsuiker in dezelfde hoeveelheid. Bovendien hebben zowel kristalsuiker als steensuiker dezelfde glycemische index, namelijk 65 en vallen ze in de categorie van de gemiddelde glycemische index. De glycemische index is een verwijzing naar hoe snel het voedsel dat we consumeren de bloedsuikerspiegel in het lichaam kan verhogen. Daarom moet het consumeren van steensuiker worden beperkt, omdat deze suiker ook dezelfde gezondheidsrisico's heeft als kristalsuiker. Bijwerkingen van steensuiker kunnen bij overmatige consumptie diabetes, tandbederf, obesitas of obesitas veroorzaken.
Bericht van SehatQ
Kies biologische steensuiker met een licht grijze of gelige kleur omdat het als gezonder wordt beschouwd dan witte of heldere steensuiker. Het is echter beter om zoetstoffen te kiezen die meestal gezonder zijn, zoals sorbitol of stevia. Beide bevatten minder calorieën en koolhydraten dan natuurlijke suikers.Als u direct met uw arts wilt overleggen welke kunstmatige zoetstoffen gezonder en beter zijn voor consumptie, kunt u
chat arts op de SehatQ family health app.Download de app nu op Google Play en de Apple Store.
