Fruitsalade calorieën per mix
Kortom, het aantal calorieën dat het lichaam binnenkomt als je een fruitsalade eet, hangt af van de portie en het soort fruit dat je als mengsel kiest. Volgens de gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw is het aantal calorieën per vers fruit per 128 gram als volgt:- Watermeloen: 46 calorieën
- Aardbeien: 53 calorieën
- Bosbessen: 84 calorieën
- Appel 57: calorieën
- Banaan: 134 calorieën
- Sinaasappels: 81 calorieën
- Kers: 87 calorieën
Tips voor het bereiden van fruitsalade
Kies vers fruit om een salade te maken Bij het maken van een fruitsalade is het aantal calorieën van fruitsalade niet het enige waar je op moet letten. Het vers houden van het fruit, vooral als het fruit eerst in de koelkast wordt bewaard, is net zo belangrijk. Kies daarom voor echt vers fruit en bewaar het niet te lang in de koelkast. Bovendien worden sommige fruitsoorten gemakkelijk geel of bruin (zoals appels of peren) of loopneus (o.a. watermeloen en mango), waardoor ze bij lange pauzes niet meer vers aanvoelen. In principe kun je elke fruitsoort gebruiken die je lekker vindt in een fruitsalade. Bovendien bevatten de meeste vruchten in principe slechts een paar calorieën en zijn ze rijk aan voedingsstoffen, zodat ze als tussendoortje tijdens het dieet kunnen worden gebruikt. Waar je op moet letten is de compositie dressings gebruikt. Vermijd het gebruik van slagroom, die 51 calorieën per 2 eetlepels bevat, vooral mayonaise, die 200 calorieën per 2 eetlepels bevat.Het toevoegen van eiwitbronnen zoals noten of kaas wordt ook niet aanbevolen, omdat dit het aantal calorieën van uw fruitsalade kan verhogen. Pinda's bevatten bijvoorbeeld 50 calorieën per 1 eetlepel, terwijl kaas 116 calorieën per 64 gram kan bereiken (afhankelijk van het type kaas). Gebruik in plaats daarvan dressings lagere calorieën zodat het aantal calorieën van je fruitsalade ook niet te hoog is, zoals:
- 1 eetlepel limoensap: 4 calorieën
- 1 eetlepel appelsap-frambozen vers: 7 calorieën
- 1 eetlepel vers sinaasappelsap: 7 calorieën
- 1 eetlepel vers ananassap: 9 calorieën
- 2 eetlepels slagroom zuivel vrij: 15 calorieën
- 2 eetlepels yoghurt vlak mager: 19 calorieën
- 2 eetlepels magere yoghurt met smaak: 30 calorieën
- 2 eetlepels zure room zuivel vrij: 30 calorieën
Een andere keuze dressings voor fruitsalade
Je kunt ook salade maken dressings van gemengde ingrediënten die een rijkere smaak hebben. Het aantal calorieën in dit type dressing kan hoger zijn dan de bovenstaande ingrediënten, maar nog steeds lager dan mayonaise.1. Mock mayo
Mock mayo is gemaakt met een lichtere mayonaise, zodat het aantal calorieën van de fruitsalade niet omhoog schiet. Om mock mayo te maken, zijn de ingrediënten die je moet bereiden:- kopje mayonaise licht
- kopje magere zure room
- 2 theelepels suiker
- 2 theelepels citroensap
2. Citroen-honing
In plaats van siroop of gezoete gecondenseerde as dressings fruitsalade, je kunt het vervangen door een mengsel van honing en citroensap. De materialen die je moet voorbereiden zijn:- 4 eetlepels honing
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel sinaasappelsap of appelsap