Een persoon met een tekort aan vitamine B-1 kan beriberi ontwikkelen. Deze aandoening is te wijten aan een tekort
thiamine op het lichaam. In extreme gevallen kan beriberi hartfalen en spierverlamming veroorzaken. Tegenwoordig komt beriberi vaker voor als gevolg van de gevaren van te veel alcohol drinken. Minder vaak lijdt een persoon aan beriberi als gevolg van een tekort
thiamine van voedsel zoals vlees, eieren, bonen of rijst.
Symptomen en soorten beriberi
Over het algemeen zijn er twee soorten beriberi, nat en droog. Natte beriberi heeft invloed op de bloedsomloop en de hartprestaties, wat oedeem of vochtophoping kan veroorzaken. Ondertussen valt droge beriberi de zenuwen aan en verzwakt de spieren. Symptomen van beriberi, afhankelijk van het type, zijn:
1. Natte beriberi
Symptomen van natte beriberi zijn onder meer:
- Moeite met ademhalen tijdens lichamelijke activiteit
- Ontwaakt uit de slaap vanwege kortademigheid
- Snelle hartslag
- Gezwollen benen
2. Droge beriberi
Droge beriberi veroorzaakt symptomen zoals:
- Verminderde spierfunctie, vooral in de benen
- Gevoelloosheid in handen en voeten
- Verwardheid
- Moeite met spreken
- Grap
- Oncontroleerbare oogbewegingen
- spierverlamming
Een vrij extreem vitamine B-1-tekort kan hersenbeschadiging veroorzaken. Wanneer dit gebeurt, kunnen patiënten geheugenverlies, verwardheid en hallucinaties ervaren
, niet in staat om spieren te coördineren, tot visuele stoornissen in de vorm van snelle oogbewegingen en dubbelzien. [[Gerelateerd artikel]]
Oorzaken van beriberi
Zoals aan het begin van het artikel vermeld, is de oorzaak van beriberi een gebrek aan vitamine B-1. Dat is de reden waarom beriberi zelden mensen treft wiens dagelijkse voeding al veel bevat
thiamine. Voorbeelden van voedingsmiddelen met een hoog B-1-gehalte zijn vlees, eieren, noten, volle granen, rijst, groenten en fruit. Naast vitamine B-1-tekort zijn andere risicofactoren die een persoon vatbaar maken voor beriberi:
- Te veel alcohol consumeren
- Een zeldzame genetische aandoening die het lichaam niet kan absorberen thiamine
- Hyperthyreoïdie
- Extreme misselijkheid en braken tijdens de zwangerschap
- AIDS
- Bariatrische chirurgie voor gewichtsverlies
- Langdurige diarree
- Consumptie van diuretica om plassen te stimuleren
- Dialyseprocedures ondergaan
Moeders die borstvoeding geven, hebben ook vitamine B-1-inname nodig in hun dagelijkse voeding. Dit is belangrijk omdat het de inname van vitamine B-1 voor kinderen kan beïnvloeden.
Hoe beriberi . te behandelen
Om te bepalen of een persoon beriberi heeft, zal de arts een reeks medische tests uitvoeren. Voorbeelden zijn bloed-, urine- en neurologisch onderzoek. Door deze reeks onderzoeken kan worden gezien hoeveel
thiamine in het bloed en detecteert of er een probleem is met de natuurlijke reflexen van het lichaam. De arts zal ook controleren op hartproblemen. Om beriberi te behandelen, zullen artsen supplementen voorschrijven
thiamine in pil- of injectievorm. Indien nodig worden supplementen via een infuus gegeven. Later zal er bloedonderzoek worden gedaan om te bepalen hoe het lichaam de vitamines opneemt.
Hoe beriberi . te voorkomen
Het eten van rijst kan het ontstaan van beriberi voorkomen.Naast het zorgen voor voldoende dagelijkse inname van vitamine B-1, moeten mensen die veel alcohol consumeren ook regelmatig controleren op symptomen van vitamine B-1-tekort. Eet bovendien rijk voedsel
thiamine zoals vlees, vis, volkoren granen
, noten, zaden, zuivelproducten of granen die rijk zijn aan vitamine B-1. Sommige soorten groenten zoals taugé, spinazie en asperges bevatten ook vitamine B-1. Deze manier van koken van sommige soorten voedsel heeft ook het potentieel om de niveaus van
thiamine in het. [[Gerelateerd artikel]]
Aantekeningen van SehatQ
Als de symptomen van beriberi in een vroeg stadium bekend zijn en worden behandeld, zullen de resultaten worden gemaximaliseerd. De ergste aandoeningen zoals zenuw- en hartbeschadiging kunnen worden vermeden. In feite is het herstelproces ook veel sneller. Als beriberi echter ernstiger is geworden, is de medische behandeling mogelijk niet optimaal. Hersenbeschadiging door onbehandelde beriberi kan bijvoorbeeld permanent zijn. Voor verdere discussie over dieet en voedselvoeding,
vraag het rechtstreeks aan de dokter in de SehatQ gezinsgezondheidsapp. Download nu op
App Store en Google Play.
Het eten van rijst kan het ontstaan van beriberi voorkomen.Naast het zorgen voor voldoende dagelijkse inname van vitamine B-1, moeten mensen die veel alcohol consumeren ook regelmatig controleren op symptomen van vitamine B-1-tekort. Eet bovendien rijk voedsel thiamine zoals vlees, vis, volkoren granen, noten, zaden, zuivelproducten of granen die rijk zijn aan vitamine B-1. Sommige soorten groenten zoals taugé, spinazie en asperges bevatten ook vitamine B-1. Deze manier van koken van sommige soorten voedsel heeft ook het potentieel om de niveaus van thiamine in het. [[Gerelateerd artikel]] 
