Het is niet overdreven om de titel van meest voedzame noot aan walnoten te spelden. Het bevat gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen. Daarmee gewapend zijn er veel onderzoeken die de gezondheidsvoordelen van walnoten valideren. Het land dat de meeste walnoten produceert is China, maar deze voedzame noot is overal ter wereld gemakkelijk te vinden. De verwerking ervan is niet moeilijk, het kan worden gemengd in salades, rauw worden geconsumeerd, geplet voor bijgerechten en vele andere heerlijke kookideeën.
Gezondheidsvoordelen van walnoten
Enkele van de gezondheidsvoordelen van walnoten zijn: 1. Rijk aan antioxidanten
Als je op zoek bent naar noten met het hoogste gehalte aan antioxidanten, dan zijn walnoten het antwoord. Het bevat polyfenolen die oxidatieve schade door slechte cholesterol (LDL) voorkomen. Daarnaast bevatten walnoten ook vitamine E en melatonine. 2. Bron van omega-3
In vergelijking met andere soorten noten bevatten walnoten het hoogste gehalte aan omega-3-zuren. In een portie van 28 gram zit 2,5 gram omega-3 soorten alfa-linoleenzuur. Het consumeren van walnoten voldoet al aan de dagelijkse behoeften alfa-linoleenzuur voor vrouwen (1,1 gram) en mannen (1,6 gram) per dag. Dit kan het risico op hartaandoeningen tot 10% verminderen. 3. Goed voor het spijsverteringsstelsel
Het consumeren van walnoten is zeer gunstig voor de goede bacteriën in het menselijke spijsverteringsstelsel. In één onderzoek consumeerden 194 gezonde volwassenen gedurende 8 weken dagelijks 43 gram walnoten. Hierdoor blijft het aantal goede bacteriën in hun spijsvertering groeien. 4. Helpt bij het bereiken van het ideale lichaamsgewicht
Als je gezond eet en op zoek bent naar de juiste voedingsbronnen, kunnen walnoten een optie zijn. Het eten van walnoten kan de eetlust onder controle houden, zodat het risico van het eten van te veel calorieën kan worden vermeden. In een onderzoek onder 10 zwaarlijvige mensen, consumeren smoothies met 48 gram walnoten elke dag gedurende een week is aangetoond dat het de eetlust vermindert. Bovendien toonden hersenscans aan dat deelnemers gemakkelijker weerstand konden bieden aan de drang om te veel te eten, zoals frites of taart.5. Gezond ouder worden
Walnoten kunnen een vriend zijn van iemand die gezond ouder wordt. In een 18 jaar durende observationele studie onder 50.000 vrouwen van middelbare leeftijd hadden degenen die een gezond dieet volgden een 13% lager risico op lichamelijke problemen. Walnoten maken deel uit van een goed gezond dieet omdat ze vitamines, mineralen, vezels en vetten bevatten die een persoon helpen ouder te worden en gezond te blijven. 6. Maximaliseer de hersenfunctie
De polyfenolen en vitamine E in walnoten helpen oxidatieve en inflammatoire schade aan de hersenen te verminderen. Volgens studies kunnen ouderen die walnoten eten hun hersengezondheid goed behouden. Het bewijs kan worden afgeleid uit een stabiel geheugen, een snelle reactie en een goede mentale flexibiliteit. 7. Goed voor de reproductieve gezondheid van mannen
Het eten van voedzame walnoten kan helpen om te voldoen aan de kenmerken van goed sperma en mannelijke vruchtbaarheid. In één onderzoek hadden 117 volwassen mannen die gedurende 3 maanden dagelijks 75 gram walnoten consumeerden, een betere vorm, beweeglijkheid en vitaliteit van het sperma. 8. Verminder het risico op hartaandoeningen
Hoge slechte cholesterol (LDL) verhoogt het risico van een persoon op het ontwikkelen van hartaandoeningen. Het regelmatig consumeren van walnoten helpt het cholesterolgehalte te verlagen. Een voorbeeld hiervan is een onderzoek onder 194 volwassenen die gedurende 8 maanden dagelijks 43 gram walnoten consumeerden. Als gevolg hiervan daalde het slechte cholesterol in het bloed met 5% in vergelijking met degenen die helemaal geen walnoten aten. [[gerelateerde artikelen]] Naast de wetenschappelijk bewezen voordelen hierboven, zijn er nog vele andere mogelijkheden die nog worden onderzocht op de voordelen van walnoten. Voorbeelden zoals het verlagen van de bloeddruk, het voorkomen van diabetes type 2, om het risico op kanker te verkleinen. Aangezien walnoten erg voedzaam zijn, is er niets mis mee om ze als onderdeel van de dagelijkse voeding te eten. Onderzoek naar de voordelen van walnoten blijft zich ontwikkelen, het is niet onmogelijk om toe te voegen aan de lange lijst hierboven, wat jammer is om te missen.
